Seja na praia, na piscina ou acompanhado de um café, a cocada é infalível e certeza de sucesso. Quem não ama?
Além disso, quem nunca ficou morrendo de vontade de provar e não encontrou em nenhum lugar? Ou só encontrou aquelas industrializada? Eu já passei por isso. É por esse motivo que trouxemos para você em detalhes o preparo de uma receita de cocada caseira tradicional.
A cocada também é muito versátil, as possibilidades de preparo são inúmeras. Existem os 100% naturais, as mais doces, com coco grande, como coco ralada pequeno... Pensando nisso, criamos uma lista com mais 13 opções para você conhecer e saborear no conforto da sua casa.
Não vai perder, né? Confira agora mesmo:
Receita de cocada branca e tradicional: saiba como fazer
- 1 e ½ xícara de água
- 3 xícaras de açúcar
- 300g de coco ralado fresco ou seco
Modo de preparo
- Em uma panela, mantida em fogo baixo, despeje a água e o açúcar mexa um pouco e logo em seguida acrescente o coco.
- Deixe cozinhar, mexendo vez ou outra para não queimar por cerca de 30 minutos, ou até que o líquido evapore.
- Quando a água tiver evaporado totalmente e o coco estiver cozido e docinho, desligue o fogo e com a cocada ainda quente, com auxílio de duas colheres, comece a dar forma para o seu doce cilíndrica para seu doce,
- Coloque-os em uma forma untada com um fio pequeno de óleo.
- Quando todas as cocadas estiverem modeladas, espere esfriar e secar. Sirva.
2º. De forno
autor: Cleo Alves
Está sem fogão? Sem problemas! Experimente fazer essa cocada incrível e super gostosa no forno!
Ela é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e o melhor, provavelmente vai agradar os mais diversos paladares já que é docinha na medida certa! A sua textura diferenciada também tem tudo para agradar!
3º. De leite condensado
autor: Menino Prendado
Se o gosto de coco já uma delícia, imagine misturar essa sensação com leite condensado. Veja mais essa deliciosa sobremesa!
Esta receita é uma facilzinha e vão apenas alguns ingredientes pode ter em sua casa, água, coco ralado e leite condensado,
4º. bolo
autor: Receitas Da Cris
Imagine existir no mundo um bolo que mais parece uma cocada caseira gigante e ter o gosto de uma cocadinha bem-feitinha.
Ele existe e deve ser feito com ingredientes fáceis de achar no supermercado mais próximo de sua casa.
Basta ter em mãos amido de milho, coco em flocos, leite, leite de coco, margarina, creme de leite e coco (fruta).
5º. Cremosa de colher
Autor: Receitas e Temperos
Já ouviu falar no brigadeiro de colher? É gostoso, né? Mas, e se eu disser que existe a variação de cocada cremosa de colher que tem a mesma forma. Confira agora mesmo e aprenda essa cocada cremosa.
Que delícia só de imaginar, não é verdade! E essa receita é muito facilzinha de cozinhar, basta ter em sua casa estes ingredientes: coco em flocos, leite de coco, manteiga sem sal, leite condensado, crede-me de leite e canela em pau,
6º. Mole
autor: Receitas Cook Top Brasil
A versão crocante ou macia é muito gostosa, mas imagine ela numa versão mole, aquele tipo que quando coloca na boca, derrete feito creme.
Já imaginou? Agora imagine ter um desses em casa? Basta ter ingredientes como leite, coco, manteiga, açúcar e leite em pó.
7º. Baiana
autor: Culinária em Casa
Tudo que vem da Bahia é coisa boa e se tratando de comida, melhor ainda. A versão baiana é um dos doces mais incrementados como a maior parte das coisas que existe na Bahia.
Para cozinhar esse doce, basta ter em sua casa alguns ingredientes: água e vinagre. Veja o passo a passo completo acima.
8º. De maracujá
autor: Isamara Amâncio
A sobremesa tem vários sabores, dentre eles tem o de maracujá que dá um tom de frescor no doce.
Para criar o sabor maracujá, tenha maracujá, água e outros itens indicados no vídeo. Sua família vai amar esse sabor diferente.
9º. De amendoim
autor: DIA Supermercado
Um dos sabores mais especiais, sem dúvida, é o de amendoim que reúne o doce de coco mais aclamado do Brasil com o sabor do amendoim que não tem quem não goste.
Para preparar esse doce na sua casa, tenha amendoim cru, margarina e outros.
10º. De leite
O doce com leite tem um gostinho todo especial e suave, fazendo com que seja impossível comer apenas um.
Tudo o que precisa ter em casa para preparar esse docinho é ter os itens indicados no vídeo e ser feliz.
11º. De leite ninho, leite em pó
autor: Alex Granig
Leite “Ninho” é o sabor mais pedido em vários doces daqui do Brasil. A marca suíça em leite em pó, Nestlé, tem um dos produtos mais bem consumidos de nosso país.
E a receita com esse sabor não poderia ser diferente... Tenha produtos como água, leite em pó e limão.
12º. De corte
Autor: Receitas Da Cris
A opção de cocada de corte praticamente a mesma da feita no forno, mas com uma forma bem mais fácil de preparar porque vão poucos elementos. Aprenda já como fazer cocada simples.
Tudo o que precisa ter em sua casa para preparar essa delícia é leite condensado e algumas coisas mais.
Experimente surpreender sua família e amigos com essa deliciosa receita!
13º. Preta
autor: Nossa Culinária com Norma Vieira
A versão preta também conhecida como “morena” (pois, muita gente ainda pensa que “morena” é a cor escura de uma pele), é uma das receitas mais gostosas e que dá um resultado interessante: uma versão em tom escuro, diferente do padrão claro e com um sabor apaixonante.
Basta ter em sua casa itens como coquinho ralado, açúcar, água e leite condensado.
14º. De panela de pressão
autor: Cook'n Enjoy
Um dos jeitos mais fáceis de preparar esse doce e manter o sabor incrível da receita original é fazendo na panela de pressão.
Tenha produtos como leite condensado, coco fresco ralado e água. Siga a recomendação do vídeo e torne sua vida mais doce com essa receita!
O que achou das nossas receitas selecionadas? Nós já separamos as nossas preferidas! Com essas gostosuras doces, já consegue fazer sucesso na cozinha com a opção que escolheu. Veja ainda a receita de cuscuz de tapioca com coco, é deliciosa.