Os cookies são biscoitos clássicos dos filmes americanos e muito comuns nas casas em todo o mundo. Eles são lanches muito saborosos e fáceis de serem feitos e, por isso, são ótimos para comidas rápidas ou para serem servidos em ocasiões especiais.
Pensando nisso, separamos uma saborosa receita de cookies caseiro para você testar e saborear essa iguaria sem igual!
Veja, no final, uma lista que separamos cheia de variedade para você fazer, mesmo sem experiência na cozinha.
Receita de cookies caseiro de chocolate simples e fácil: Saiba como fazer
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- ¾ xícara de açúcar cristal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 180 gramas de chocolate amargo picado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento
Modo de preparo
- O primeiro passo é misturar a manteiga em fogo baixo de forma que ela derreta e fique bem molinha.
- Em seguida, misture na manteiga os ovos e os açúcares, de maneira que todos fiquem bem incorporados.
- Depois disso, coloque o sal e a baunilha e continue misturando. Feito isso, adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento, sempre mexendo tudo muito bem até a massa se formar completamente.
- Com a massa pronta, você deve continuar mexendo com as mãos até que a massa fique bem lisinha e firme.
- Então, quando a massa começar a grudar você deve colocar o chocolate picado na massa e, por fim, formar as bolinhas de cookies e colocar em uma forma untada.
- Para finalizar coloque no forno pré aquecido a 180° e deixe assar por, mais ou menos, 15 minutos.
- Então, seu seu biscoito com gotas de chocolate está pronto!
2º. Aveia
autor: Juliana Ziebell Nutricionista
São super saudáveis, além de ricos em fibras e melhoram a flora intestinal.
Ingredientes: farinha integral, açúcar mascavo, manteiga, ovos e aveia.
3º. Integral
autor: Veronica Laino
Boa opção de sobremesa para quem é diabético, visto que na receita não vai farinha branca.
Fica super leve e doce na medida certa!
Ela tem como massa a aveia em farelo e farinha. E complementa com aquelas maravilhosas gotinhas de chocolate.
4º. Americano
autor: TudoGostoso
Fica idêntico ao dos filmes e seriados!
Saiba agora mesmo como preparar o verdadeiro americano, com uma massa ainda mais crocante e saborosa.
Ingredientes: manteiga sem sal, açúcar mascavo, açúcar, ovo, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento em pó e chocolate meio amargo.
5º. De caneca
autor: TPM por Ju Ferraz
Buscando uma opção doce diferenciada?
Você irá aprender a fazer um maravilhoso cookiezinho de caneca, que fica pronto em apenas 1 minuto!
Ingredientes: manteiga, açúcar mascavo, açúcar comum, 1 colher (chá) de essência de baunilha, gemas, farinha de trigo, fermento em pó, leite e gotas de chocolate.
6º. Fit low carb fitness
autor: O Último Cookies do Pacote
Querendo comer um doce com pouco carboidrato?
O fit low carb é sua melhor opção, além de ser uma excelente fonte de fibras, contribuindo positivamente para sua flora intestinal.
Alguns dos ingredientes são: farinha de aveia, fermento químico em pó, 1 xícara ou colher (chá) de açúcar mascavo (se não tiver, coloque 1 xícara de açúcar refinado), manteiga de amendoim integral, extrato de baunilha, ovo etc.
7º. De chocolate
autor: Tô Bem na Cozinha
Os famosos cookies de chocolate são muito comuns e saborosos. Por isso, você pode testar fazer em sua casa para conquistar a todos com esses diferentes sabores.
Aproveite também para brincar com a criatividade de colocar gotas de chocolates comuns ou coloridas, que tal fazer esse de chocolate?
8º. De banana
autor: Mussinha
Saiba agora mesmo como fazer o melhor biscoito de banana do universo.
A massa fica super fofinha e macia, e ele é perfeito para quando você tem bananas muito maduras e não sabe o que fazer com elas.
9º. Vegano
autor: Kamili Piccoli
Para os veganos, sem nenhuma origem animal!
Nesse vídeo você vai aprender a preparar uma incrível versão vegana, super saudável e com baixa quantidade de carboidratos.
São dadas inúmeras dicas para ficar ainda melhor.
10º. profissionais
autor: Cozinhando na Flórida - Lu Pala
O aspecto fica maravilhoso, você vai adorar.
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 35g de amido de milho, sal, 1 colher (chá) de fermento químico para bolo e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
11º. Saudáveis
autor: Flavia Machioni
Quer comer bem e sem engordar?
Esses cookies saudáveis são uma excelente alternativa, levando apenas ingredientes totalmente naturais e sem a adição de conservantes.
Essa versão saudável possui uma baixa quantidade de carboidratos.
12º. De Nutella
autor: Mindá doces
É impossível comer apenas um recheado com Nutella.
Aprenda agora mesmo como preparar essa deliciosa receita bem simples e que vai fazer o maior sucesso na sua casa.
Se desejar, coloque a Nutella na geladeira por uns minutos antes de colocar a massa. Boa sorte!
13º. De pasta de amendoim
autor: Hoje tô Aqui
Ideal para quem deseja aumentar a ingestão de gorduras boas.
O cookies de pasta de amendoim possui um sabor indescritível, com a massa bem crocante e macia.
Por esse motivo, é uma ótima opção para quem deseja ganhar massa muscular. É no forno, super rápido e saboroso.
14º. Sem glúten
autor: Mussinha
Alérgico ao glúten?
Saiba agora mesmo como fazer os melhores cookies sem glúten, sendo essa uma opção super simples, saborosa e funcional.
Saiba agora mesmo como preparar a receita de cookies caseiro sem esse componente, com quantidade de doce na medida certa e com aquela massa super aerada.
15º. Recheados
autor: Bellaria por Raquel Cicolin
Querendo inovar no sabor?
Os cookies tradicionais já são deliciosos, mas, nessa versão, você irá aprender a tornar o que já é bom ainda melhor.
Sem dúvida alguma, esses vão ser os melhores cookies recheados da sua vida!
Pode colocar por cima gotas, raspas ou pedaços de chocolate, coco, granulado, você decide. Bom apetite!
16º. De frigideira
autor: TPM por Ju Ferraz
Opção prática e com modo de preparo rápido.
Esse de frigideira fica irresistível, recheado com Nutella, sorvete e calda de chocolate ou chocolate picado por cima dos cookies.
Prática, rápida e sem tomar muito de seu tempo, perfeição na certa. Além dos componentes serem acessíveis. Bom apetite!
17º. De aveia e cacau
autor: corpo e alma
Buscando uma alternativa doce capaz de melhorar sua flora intestinal?
Esses cookies de aveia e cacau são uma excelente opção, ricos em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Asse em forno preaquecido e por aproximadamente 1 hora ou até você ver que está assado e crocante. Boa sorte!
18º. De aveia e mel
autor: O Último Cookies do Pacote
Precisando eliminar alimentos calóricos da sua dieta?
Saiba agora mesmo como preparar esses deliciosos cookies de aveia e mel.
Ingredientes: 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) fermento químico em pó, 1/3 xícara (chá) de açúcar branco, 1/3 xícara aveia em flocos, 50 ml óleo de coco (4 colheres de sopa), 50 ml azeite extra virgem (4 colheres de sopa), 1 ovo médio e 2 colheres (chá) mel.
19º. No pote
autor: Bellaria por Raquel Cicolin
Essa receitinha apresenta uma ideia de sobremesa super criativa para o Dia dos Namorados.
Além disso, o feito no pote tem um charme único e um sabor maravilhoso.
Para começar a preparar siga todos os passos com atenção, não tem erro!
20º. Sem ovo
autor: O Último Cookies do Pacote
Saiba agora mesmo como preparar essa versão sem ovo, super prático de fazer.
O melhor: leva apenas manteiga, açúcar, extrato de baunilha, farinha de trigo e chocolate Twix em pedaços. Todos os componentes em temperatura ambiente para não deixar duro e muito gelado.
Para começar a preparar, em uma tigela misture bem e aos poucos por alguns minutos ou até obter uma mistura cremosa acrescente a farinha até formar uma massinha mais firme. Mas claro, coloque papel manteiga em uma assadeira para assar.
21º. Salgado
autor: Mauricio Dias Correa
Ideal para tomar com uma cervejinha gelada!
O biscoitinho salgado é uma excelente opção para quem busca um petisco fácil de preparar e super saboroso.
Ao preparar misture todos os componentes por cerca de alguns minutos ou até formar uma mistura firme e de cookies. Asse e bom apetite!
22º. De coco
autor: Nossa Culinária com Norma Vieira
Se prepare para se apaixonar por cada pedaço dessa maravilha!
Essa alternativa é super tradicional, com um gostinho de quero mais em cada mordida.
Além disso, a massa fica bem leve e crocante. E por último, quando for colocar no forno coloque um pouco de coco por cima. Boa sorte!
São diversas as opções e os preparos. Sem dúvidas, vai ser um sucesso nos lanches da tarde e cafés da manhã. As opções são saborosas e super econômicas. Aproveite!