Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Seja como sobremesa para o domingo, ou como quitute para festinhas, nada melhor que um receita de pudim de gelatina simples e fácil!

Comer uma sobremesa ou aquele docinho é uma maravilha, concorda? Descubra o segredo de tanto sabor.
Uma bebidinha que está super na moda, domine todo o preparo dessa delícia.
Quando chegam aqueles dias quentes só pensamos em comer coisinhas mais geladas e refrescantes.
Reunir a família e as visitas na hora do almoço é uma maravilha, não é verdade? Todos ficam ainda mais felizes quando a comida é perfeita.
É muito bom para a nossa saúde consumir alimentos saudáveis, concorda? Mas, é ainda melhor quando preparamos pratos leves e também apetitosos.

Comer um docinho é uma delícia, não é mesmo? Arrume um espaço na sua cozinha e mãos à obra.

Aprenda a preparar sobremesas saborosas porque o resultado vale muito à pena. Sirva em festinhas e tudo mais.

Não há nada melhor do que preparar uma sobremesa especial para servir depois do almoço, concorda? Todo mundo gosta.

Descubra como preparar uma receita de pavê de bis simples e fácil, descubra outras receitas super fáceis de fazer para abrilhantar seu Natal.

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