Você sabia que o pudim é uma das sobremesas mais simples e preferidas do brasileiro? Pois é, ele combina praticidade com um delicioso sabor que encanta a todos os convidados.
Que tal surpreender a família com uma versão de pudim gelado maravilhoso? Fuja do sorvete ou do pudim tradicional e inove na sobremesa daqueles dias quentes conferindo esse preparo em detalhes de uma receita de pudim gelado que trouxemos para você.
Receita de Pudim Gelado Fácil: como fazer
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 50 ml de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 400 ml de leite
Modo de preparo
Calda:- Começamos preparando a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e inicie o derretimento dele em fogo baixo.
- Depois que o açúcar derreter por completo, adicione a água.
- Mexa até levantar fervura.
- Com a calda ainda quente, basta despejar na forma redonda com furo no meio. Reserve.
- Para preparar o pudim de fato, começamos com a gelatina sem sabor. Misture a água morna na gelatina até diluir para hidratá-la.
- Depois de líquida, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e, por fim, a gelatina hidratada.
- Bata por 3 minutinhos.
- Feito isso, acrescentamos essa mistura na forma, logo acima da calma preparada anteriormente.
- Agora é só levar para a geladeira por, no mínimo, 3h para gelar por completo.
- Chegou a hora de desenformar. Com ele bem gelado, é possível desenformar. Pegue seu prato decorado e é só virar.
- O resultado é um delicioso e refrescante pudim, muito saboroso que não leva ovos e de quebra economiza o gás.
- Os furos: se você não gosta do pudim com furinhos, não bata os ingredientes no liquidificador, prefira misturar na mão com um fuê delicadamente. Caso contrário, faça como mostramos na receita.
- O aroma: para deixar um aroma encantador, adicione algumas gotas de essência de baunilha. Se preferir potencializar, substitua a essência pela fava.
- Desenformar sem quebrar: para ter certeza de que o pudim ficará impecável, tenha paciência e deixe o pudim gelar muito bem, por no mínimo 2h. Depois que ele estiver bem gelado, ligue o fundo e aqueça rapidamente, por 30 segundos, o fundo da forma. Dessa forma, vai derreter o fundo e o pudim sairá inteiro. Essa dica á infalível!
2º. De coco
autor: Receitas de Pai
Um doce maravilhoso pudim gelado de coco ralado, que não precisa levar ao fogo e é bem focinho de fazer. Fique tranquilo que a maioria dos ingredientes você vai ter em casa e para preparar é só bater os tudo no liquidificador. Use leite de coco para deixar bem especial.
3º. De leite ninho
autor: Menino Prendado
Receita mais deliciosa que essa, é difícil de encontrar. Pudim de leite ninho que não vai ao fogo, é muito gostoso.
Basta preparar o caramelo, bater os ingredientes no liquidificador e montar o pudim gelado de leite ninho. Veja todos os detalhes no vídeo.
4º. De leite condensado
autor: Confeitando Com Carinho
Se está procurando uma ideia de sobremesa para sua família? Esta receita é perfeita porque não precisa levar ao forno e ainda pode montar para vender.
Confira todo o passo a passo e a lista completa dos ingredientes. Fica uma delícia.
Veja também essa link sensacional que criamos com incríveis receitas de pudim de leite condensado simples e fácil para te inspirar.
5º. De maria mole
autor: Culinária por amor
Super tradicional com um sabor irresistível e muito fácil de fazer. Esta receita com maria mole, não vai à geladeira e leva poucos ingredientes.
Primeiro você prepara o caramelo e depois a massa do pudim. Veja tudo no vídeo e aprenda mais esse preparo de pudim gelado simples. Vai amar.
6º. Com gelatina
autor: Receitas de Pai
Esse com gelatina incolor fica uma gracinha e leva apenas 2 ingredientes. Só precisa ter em casa gelatina e creme de leite. É um belo pudim de geladeira sem forno.
Para preparar confira o passo a passo no vídeo e teste aí na sua casa. Vai ser um sucesso.
Veja também essa lista de sobremesa com gelatina surpreendente.
7º. De chocolate
autor: Cozinhando com Nathy
Uma receita maravilhosa que não vai ao forno e não leva ovo. De chocolate, delicioso e mole de criar.
Misture os ingredientes no liquidificador para preparar a massa e veja como montar seu pudim no vídeo. Vai amar. Vale pena testar com doce de leite.
8º. De tapioca
autor: Luísa Tonelli
Tem coisa mais gostosa que pudim de tapioca que leva leite condensado?! Esta receita vai te ensinar a preparar esse pudim perfeito.
Lembrando que a tapioca é a granulada. Confira a lista completa dos itens e como montar no vídeo acima com o modo de preparo. Fica uma delícia.
Aprenda também a como fazer pudim gelado de morango:
9º. De morango
autor: Menino Prendado
Esta receitinha é para quem ama morango que fica lindo e muito gostoso. O mais legal é que ele não precisa ir ao forno e só leva 4 ingredientes para a massa do pudim.
Para a calda, você vai precisar de morangos picados e açúcar. Fica perfeito. Vale a pena experimentar.
10º. De maracujá
autor: Menino Prendado
Maracujá tem um gostinho só seu e quando vira sobremesa então, fica irresistível. Esta receita vai te ensinar a produzir um pudim de maracujá é uma maravilha.
No total são apenas 7 ingredientes. Confira a receita completa no vídeo.
11º. Sem ovo
autor: Cleo Alves
Um pudim gelado maravilhoso que não gasta seu gás porque nem precisa ir ao forno e nem usa ovo no preparo.
Coloque os itens para bater no liquidificador e preparar as outras etapas. Monte como ensinado no vídeo. É muito tranquilo.
12º. De liquidificador
autor: Um café pra você
Pudim que é uma delícia. Esta receita maravilhosa ensina a você preparar a versão de liquidificador com apenas 6 ingredientes.
Confira todo o processo e prepare aí na sua casa. Você vai se surpreender com essa belezura. Sua receita ficará sensacional!
13º. De abacaxi
autor: Menino Prendado
Abacaxi deixa qualquer receita com um toque especial e saboroso. Uma sobremesa bonita, refrescante e tranquilo de montar.
Você pode cozinhar o abacaxi ou comprar ele já enlatado sem cozinhar. A lista completa dos itens você encontra na descrição do vídeo. Experimente essa sobremesa perfeita e confira como pode ser mais fácil do que imagina. Já imaginou surpreender os convidados no Natal e ano novo?
14º. De limão
autor: Arte 2 Irmãos
Limão é uma fruta amada por todos, agora imagine feito dessa fruta, com as raspinhas de limão por cima?! Irresistível.
Esta opção leva apenas de 5 produtos baratos e é só bater tudo no liquidificador para misturar os ingredientes. Veja mais detalhes no vídeo.
15º. Branco
autor: Eusa Maciel RECEITAS DE VÓ
O pudim branco é aquela sobremesa bem apresentada e que dá um charme na hora de servir. Além disso, é uma delícia e tranquilo de preparar.
Para preparar você vai precisar de 1 caixinha de mistura de maria mole e demais itens descritos no vídeo. Você precisa provar esse pudim gelado.
16º. De banana
autor: Me Chamem de Nanda Mel
Se está com aquelas bananas maduras e nem sabe o que cozinhar. Esta variação maravilhosa de banana gelada, é perfeita, porque além de tranquilo, não vai ao forno.
Só precisa de 2 bananas e demais itens descritos no vídeo.
17º. De prestígio
autor: Menino Prendado
Se nunca comeu um de prestígio, fique tranquilo porque temos a opção perfeita para preparar aí na sua casa.
Vai preparar o pudim de chocolate e o de coco e depois monta tudo junto. No vídeo tem todos os detalhes. Confira.
18º. Com calda de chocolate
autor: DicasDaBia
Essa receita perfeita vai te ensinar a preparar essa opção com calda de chocolate que dispensa ir ao forno e é prático de montar.
Misture os ingredientes no liquidificador para a massa do pudim e faça a calda de chocolate no fogo. Confira no vídeo.
19º. De leite
autor: Receitas e Temperos
Doce maravilhoso de leite que vai deixar todo mundo de queixo caído. Ele só leva uma lata de leite condensado; uma lata de creme de leite; leite; gelatina sem sabor e para a calda açúcar e água fervente.
Veja no vídeo e faça também. Eu amei.
20º. Com maizena
autor: Lar Doce Sal
Sabe aquele pudim delicioso com maizena e demais ingredientes batidos a mão, prático de preparar.
Pode aprender aí na sua casa. É só caramelizar a forma e depois preparar a massa. Confira outras dicas no vídeo. Todo mundo vai amar essa sobremesa.
21º. Cru
autor: Thiago Souza
Para preparar esta opção, só vai precisar bater os itens no liquidificador para produzir a massa e depois, na forma já caramelizada, jogar a mistura e levar para gelar.
Bem prático. Dê uma olhada na receita completa no vídeo.
22º. De pêssego
autor: Menino Prendado
Sabia que pêssego melhora o funcionamento do intestino porque tem fibras?! Além disso é saboroso.
Por isto, vale a pena aprender a criar essa versão de pêssego que leva poucos produtos e o preparo é bem descomplicado. Confira essa maravilha.
23º. De pote
autor: Perseguidora de Sonhos
Esta opção de pudim de pote é uma ótima opção para ganhar uma renda extra ou até mesmo para ficar na geladeira para quanto surgir aquela vontade de comer doce.
Ele leva apenas 7 itens e dura 5 dias. Confira a o vídeo completo e faça o teste.
24º. Dos deuses
autor: Cecilia Soares
Para esta versão maravilhosa, vai precisar bater tudo no liquidificador para preparar a massa e uma tigela já caramelizada com uma calda.
Depois é só montar o pudim dos deuses e levar para gelar. Veja outras dicas no vídeo. Fica perfeito.
25º. De uva
autor: Cozinha Doce Talento
Imagina quando chega a hora da sobremesa e serve um desses de uva, bem roxinho, lindo e delicioso.
Todo mundo vai ficar de boca aberta. Para preparar aversão de uva, bata os produtos no liquidificador por 5m, depois leve para gelar em uma forma por 4h. Não tem mistério, confira.
26º. Com ameixa
autor: Daisy Lima
Ameixa além de ser uma delícia, melhora o sistema imunológico. Por isso que vale a pena aprender esta receita de pudim com ameixa, que fica irresistível e é descomplicado.
Veja a lista dos itens e todo o processo no vídeo. Eu fiz e aprovei. Faça também.
27º. De milho
autor: Receitas de Pai
Se está querendo comer comidas típicas de festa junina, esta opção de pudim de milho é ideal.
Vai precisar de 2 latas de milho verde; ovos; leite condensado; leite; amido de milho e açúcar. Veja como preparar seu pudim gelado. Fica incrível, mantenha na geladeira por cerca de 8 horas.
Viu como é tranquilo preparar com estas dicas de preparo?! Difícil mesmo é eleger apenas 1 como favorita.
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Até a próxima.