Comer um salgadinho assistindo TV é tudo de bom, não é verdade? Se for bem crocante, melhor ainda. Essa receita de Doritos caseiro irá te mostrar todo o passo a passo para cria-los do zero. Será sucesso quando você fizer alguns para petiscar com os amigos ou com a família, mas dá para aproveitar sozinho vendo filme à noite.
O que mais há para dizer? Vamos aprender a preparar essa maravilha para economizar dinheiro no mercado. Além de gostoso, é super fácil, então para que esperar?
Esse salgadinho é tão incrível que combina com coisas salgadas e doces, então veja também esses 9 preparos com combinações para lá de interessantes.
Receita de Doritos caseiro crocante: saiba como fazer
- 250 g de farinha de milho
- 250 ml de água
- 250 g de farinha de trigo
- Temperos a gosto
- 15 g de sal
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em um recipiente, misturar as farinhas com o sal e os temperos. Mexa bastante para garantir que irá ficar bem homogêneo.
- Incorpore água aos poucos secos até chegar no ponto ideal, que é o de uma areia bem molhada. Chegou? Passe ela para uma bancada limpa para sovar.
- Sove a massa por 5 ou 10 minutos até ela ficar totalmente homogênea. Quando ela estiver lisinha e bonita, pode colocá-la para descansar por mais 10 minutos.
- Passado esse tempo, ela estará mais seca. Volte com a massa para a bancada e use uma faca para cortar a bola em 5 pedaços, como fatias de pizza.
- Pegue cada pedaço e modele até ficar uma bolinha. Escolha um deles, amasse até formar um disco e o coloque na bancada para abrir com um rolo.
- Abra a massa o mais fino possível e faça o mesmo com os outros pedaços.
- Quando o disco estiver em aberto e fino, o coloque em um frigideira antiaderente e bem quente com um fio de óleo para chegar no ponto de tortilha.
- Depois é só cortar essa tortilha em triângulos e fritar novamente, mas agora por imersão em óleo.
- Repita todo o processo até acabar com a massa.
2º. com queijo
autor: Enaldinho
E que tal usar o farelo do Doritos para empanar uma fatia de muçarela e fritar? Parece ser uma delícia.
Para o preparo você vai precisar de pedaços de muçarela, 1 xícara de farinha de trigo, ovo e um pacote de salgadinho.
Para começar, amasse todo o snack e deixe ele completamente em farelos, depois empane seu queijo com o ovo, farinha de trigo e o doritos. Frite em óleo bem quente e veja a mágica acontecer. Fica simplesmente delicioso.
3º. Saudável
autor: Mi Ruback
Ficou com vontade de testar o Doritos caseiro, mas não quer fritar? Que tal então essa versão que é assada? Todo o preparo também é bem melhor para a sua saúde, porém isso não quer dizer que ele será menos saboroso ou temperado.
Você não perde por esperar. É simples, fácil e delicioso. Todos vão amar, veja como fazer doritos caseiro assim!
4º. Colorido
autor: Tio Lucas
Olha que ideia genial para compartilhar com os amigos.
Você vai querer preparar esse salgadinho que é todo colorido e fica incrível nas fotos. Mesmo quem não gosta, vai querer experimentar. Eu mesmo já fiquei com água na boca.
5º. Molho para comer o Doritos
autor: Cozinha Caseira da Pri
Comer Doritos já é bom normalmente, agora com um molho de acompanhamento fica ainda mais gostoso. Que tal fazer um molho de cheddar caseiro? Ótima opção, muito fácil e rápida.
Você vai precisar de duas colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 200 gramas de queijo cheddar e tempero a gosto.
Já o modo de preparo é simples, basta derreter a manteiga em uma panela, acrescentar a farinha e incorporar bem. Depois coloque o leite e quando engrossar, adicione o laticínio. Mexa até todos os ingredientes incorporarem e está pronto o molho de cheddar, muito saboroso, é uma das melhores receitas com doritos.
6º. Com guacamole
autor: Blog Alecrim
Originada no México, o guacamole conquistou paladares ao redor do mundo. Feita com abacate, tomate e cebola, a iguaria é excelente para comer com comidas mexicanas ou também como acompanhamento de Doritos.
Para ter um guacamole perfeito, você precisa de um abacate maduro, limão, tomate, cebola, temperos e sal. Depois amasse o abacate com um garfo e misture todos os ingredientes. Simples, fácil e delicioso.
7º. Com carne moída
autor: Moída Cooking
Outro prato tradicional na culinária mexicana é o nacho. Feito com carne moída, requeijão, tomate, temperos e queijo, a mistura é excelente para comer acompanhada de Doritos. Experimente deixar derreter no forno e depois servir, fica delicioso e muito saboroso.
8º. Pizza
autor: Intervalo na Cozinha
Mamma Mia! Do México viajamos para a Itália, porque agora é hora de pizza. Claro que a tradicional pizza é feita apenas com massa, muçarela e molho de tomate, entretanto, o brasileiro inovou e hoje é possível encontrar a iguaria feita até mesmo com Doritos.
Vale a pena experimentar, fica muito crocante e saboroso.
9º. Hambúrguer
autor: Bebida Liberada
Com as inovações culinárias também é possível encontrar hambúrgueres feitos com doritos. O salgadinho quando triturado e misturado com a carne, pode dar uma textura diferenciada para o seu hambúrguer e quando colocado no meio dos pães e do restante do recheio, fica bastante crocante, além de dar um sabor completamente diferenciado.
10º. Com Frango
autor: Virgínia Fonseca
O Doritos triturado é uma ótima opção para empanar alimentos. Seja carne, frango ou mesmo muçarela, tudo fica muito mais gostoso quando o snack substitui a farinha de rosca. O resultado é o mesmo, nem é possível sentir a diferença, a não ser no sabor, que fica ainda mais acentuado.
São inúmeras as ideias e sugestões para a utilização do Doritos, seja comendo-o puro, como acompanhamento ou mesmo usando como farinha para empanar alguma coisa. Aproveite essas ideias e se delicie com os seus amigos.
