Com certeza você já provou aqueles bolinhos fritos deliciosos servidos em todo o país como lanchinho da tarde para crianças!
O bolinho de chuva é um dos aperitivos mais básicos e deliciosos que você pode servir em qualquer ocasião, por isso hoje trouxemos uma Receita de Bolinho de Chuva Simples e fácil que todos vão amar!
Esse é, sem dúvida, um dos melhores e mais simples docinhos para serem feitos em casa. Seu sabor é único e ele combina muito bem com um cafezinho da tarde.
Receita de bolinho de chuva simples, fácil, tradicional e doce: como fazer
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar peneirado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Óleo para fritar
- Papel toalha para
- Açúcar e canela para polvilhar.
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione o leite, o açúcar e os ovos, aos poucos, para não embolar, adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Quando sua mistura estiver na textura mais consistente, adicione o fermento, mexa bem até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Em uma panela mantida em fogo baixo, aqueça o óleo o suficiente para fritar seus bolinhos em imersão.
- Quando o óleo estiver quente, pegue pequenas quantias de massa em uma colher e vá soltando devagarzinho na panela. Deixe fritar até que os bolinhos estejam dourados.
- Quando os bolinhos estiverem dourados, igualmente de todos os lados, e não estiverem crus por dentro, com uma escumadeira retire-os da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha
- Após alguns minutos, polvilhe ou passe os bolinhos com uma mistura de açúcar e canela. E pronto, seus bolinhos de chuva estão prontos!
Veja também como fazer cueca virada que é bem semelhante ao bolinho e o donuts americano delicioso.
2º. Com banana
autor: Bete com carinho
Essa receita é simplesmente indescritível. Eu sou superfã de banana e ela combina perfeitamente nessa versão.
O sabor da banana só intensifica, fazendo uma receita supersimples ficar extremamente gostosa. Não há nada melhor do que um cafezinho preto e um bolinho de chuva com banana assim.
3º. Salgado
autor: Dany Padilha
Aqui apresentamos uma releitura de salgada. Toda a textura característica do numa versão salgadinha.
A autora recheou os bolinhos com calabresa, dando um sabor todo especial. É uma delícia. Super sequinho e gostoso.
4º. Sem ovo
autor: Me Chamem de Nanda Mel
Para quem está sem ovos em casa, mas quer curtir um bolinho de chuva, aqui vai uma opção que não precisa deste ingrediente.
O bolinho fica igualmente sequinho e delicioso. Veja no vídeo da receita e aprenda a deixar a massa no ponto certinho!
5º. Assado
autor: Tata Pereira
Para você deixar sua vida mais saudável, aqui vai uma opção de receita super gostosa onde ele é assado e não frito. Uma versão igualmente gostosa como o frito, mas bem mais saudável por não ir óleo.
Ele fica com um aspecto bem fofinho e vai super bem acompanhado de um cafezinho quente. Veja também o passo a passo acima.
6º. Com água, sem leite, sem lactose
autor: Luana Barros
Para os alérgicos a lactose, temos esta receita que não vai lactose. A base da massa é feita apenas com água. Então, fique tranquilo, você consegue garantir o tradicional mesmo sem usar leite.
7º. Sem fermento
autor: COMO - OFICIAL
Se você está sem fermento em casa, mas a vontade de preparar essa receita está grande, aqui vai uma receita que não precisa de fermento.
A receita de bolinho de chuva fica igualmente gostosa e não precisa se preocupar em sair de casa para comprar o fermento!
8º. De cenoura
autor: Tata Medeiros
Aqui vai a versão de bolinho de chuva feito com cenoura. O sabor desse bolinho é muito gostoso, lembrando o nosso tradicional bolo de cenoura.
Nessa opção, autora ainda dá a sugestão de uma calda de chocolate para acompanhar. Essa receita é simplesmente maravilhosa!
9º. Com maizena
autor: Receita Monta Encanta
Para dar aquela consistência especial, aqui vai uma versão com maisena. A maisena ajuda o bolinho a ficar com uma textura muito especial e gostosa.
Sempre quando faço bolinho de chuva em casa, busco usar maisena para deixá-los ainda melhor.
10º. Com leite condensado
autor: Sabor no Prato
Como tudo que vai leite condensado fica bom, nosso docinho com esse ingrediente não teria como ser ruim, não é mesmo? A massa fica super saborosa e cremosa.
Vale a pena usar desse artificio para deixá-los ainda mais gostosos.
11º. De leite ninho
autor: CozinhandoComNane
Se acrescentar leite condensado na massa do bolinho de chuva fica bom, com leite ninho fica tão bom quanto. O sabor da massa é ótimo e usar o ninho para pulverizar nos bolinhos depois de prontos.
Uma delícia do primeiro ao último. É difícil comer um só, ainda mais com um cafezinho.
12º. Recheado
autor: Atelie das tortas
Essa é demais. Um delicioso e leve docinho recheado com um brigadeiro saboroso e cremoso. Não tem jeito de ficar ruim, não é mesmo? Essa é garantia de sucesso com todos da casa.
Um aperitivo muito gostoso nos dias frios, mas que vai muito bem em qualquer momento.
13º. De chocolate
autor: Thigas Ribeiro
Se você que dar aquela variada, aqui vai uma variação que utiliza chocolate na massa. A massa fica com aspecto super bonito e o sabor ainda mais intensificado pela presença marcante do chocolate em pó.
Uma forma diferente para preparar esse tradicional aperitivo na sua casa.
14º. Vegano
autor: Mussinha
Para os veganos, uma deliciosa opção com leite vegetal. Pode ser qualquer tipo, o importante é ir acrescentando o mesmo até a massa ficar cremosa.
Ele fica delicioso. Não vai se arrepender! Confere no vídeo!
15º. De fubá
autor: Isamara Amâncio
Para os amantes do fubá, aqui vai a versão com ele. Para mim, tudo com fubá é gostoso. Esse bolinho é maravilhoso. Dá água na boca só de pensar.
Muito fofo e saboroso. Mais uma opção que combina especialmente com um cafezinho preto!
16º. Com goiabada
autor: Receitas da Nat
É difícil até arrumar palavras para comentar sobre essa. Tudo com goiabada fica bom, mas um lanche desses... meus amigos... é sensacional!
A cremosidade e sabor da goiabada combina demais com a fofura, uma massa bem satisfatória. Eu duvido conseguir comer um só!
17º. Fit low carb (fitness)
autor: Ive Jamile
Aqui vai uma receita de bolinho de chuva para não atrapalhar a sua dieta. A massa é feita com farinha de amêndoa e coco, adoçantes e creme de leite fresco para garantir que ela fique muito fofa, desmancha na sua boca.
Essa é tão gostosa que nem vai parecer ser light. Coma sem culpa!
18º. Com doce de leite
autor: Elias Jose
Outra que é difícil de falar alguma coisa. Com doce de leite. Queridos amigos, isso aqui é simplesmente um deleite. Toda a cremosidade do doce de leite inundando seu docinho superleve com muito sabor.
Mais outra opção que será difícil comer um só. Vai um sorriso a cada mordida, como aos poucos! Pode confiar!
19º. Com queijo
autor: VOVÓ VÂNIA E SUAS RECEITAS
A alternativa agridoce é sempre bem-vinda. A opção que fica tudo de bom.
Duvido não gostar. Um bolinho leve e fofinho, com um recheio de queijo muito cremoso para ninguém botar defeito. Veja no vídeo como preparar esse delicioso bolinho!
Faça um cafezinho ou um chá e aproveite essas incríveis opções em sua casa. Já sabe como fazer bolinho de chuva perfeito. Siga as dicas para fazer, prepare as colheres de sopa de açúcar e o óleo quente e curta essa maravilha no café da tarde para o lanche, são receitas deliciosas.