Na sua casa sopa é janta? Se a sua resposta é sim, você vai amar o nosso artigo de hoje pois aqui vamos explorar esse universo e te apresentar uma receita de sopão que vai te deixar completamente encantada!
A receita é bem simples e natural, perfeita para dias frios ou para alimentar quem você ama de uma maneira acolhedora e fácil. Com certeza vale a pena dá uma olhada.
Logo depois conheça outras opções para ampliar ainda mais as suas possibilidades, de sopas prontas e industrializadas até as sopas caseiras e saudáveis.
Receita de sopão de legumes: Saiba como fazer
- 4 mandioquinhas picadas (350g)
- 2 litros de água (se quiser, use caldo de carne ou legumes)
- 1/2 pimentão picado (50g)
- Cheiro verde a gosto
- 1 cenoura grande picada (200g)
- Sal a gosto
- Macarrão para sopa (135g) - usei o Ave Maria
- Cerca de 5 batatas picadas (800g)
- 1 cebola picada (100g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Páprica a gosto
- 4 dentes de alho (15g)
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o azeite de oliva, cebola e pimentão deixe refogar até que a cebola murche.
- Logo em seguida acrescente o alho, misture e deixe refogar por cerca de 1 minuto ou até começar a dourar.
- Depois disso adicione a cenoura e a água quente, misture e tempere com sal, pimenta do reino e páprica.
- Misture e então tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos.
- Passado o tempo coloque a batatinha, ajuste o sal e deixe cozinhar por mais 8 minutos.
- Quando a batatinha estiver al dente, acrescente a mandioquinha, tampe novamente e então deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Em seguida acrescente o macarrão para sopa e deixe cozinhar por mais 8 minutinhos, mexendo vez ou outra para não grudar.
- Para deixar o caldo mais espesso, com a colher esmague algumas batatinhas e então misture bem.
- Finalize com cheiro verde e sirva.
2º. Com frango
Autor: Receitas da Josi
Se você está procurando uma receita de sopão de frango perfeita para dias frios e para alimentar toda a família, você encontrou! Essa receita é simples e deliciosa, além de levar poucos elementos em sua composição.
Você só vai precisar de frango, legumes, macarrão e temperos. O resultado é uma sopa cremosa, nutritiva e saborosa, que vai aquecer o seu coração e o seu estômago.
3º. De carne
Autor: Nandu Andrade
Essa sopa de carne é uma delícia, fácil de fazer e muito nutritiva. Você só precisa de alguns ingredientes simples, como carne, ossinhos, cenoura, batata, cebola, alho, sal e pimenta. O segredo é cozinhar bem a carne e os ossinhos em uma panela de pressão com um líquido e temperos, até ficarem macios e soltarem todo o sabor. Depois é só acrescentar os legumes picados e deixar cozinhar por mais alguns minutinhos.
O resultado é uma sopa cremosa, encorpada e muito saborosa, ideal para quem ama comidinhas mais leves a noite. Além disso, o prato combina bastante com torradinhas e outros acompanhamentos que irão ajudar a deixar tudo um pouco mais saboroso. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
4º. Industrializado
Autor: Luciane Santos Oficial
Sem tempo para fazer uma sopa super elaborada? Então não deixe de acompanhar esse passo a passo que vai te ensinar a fazer a sopa pronta, aquelas de pacotinho de maneira simples e eficiente!
O passo a passo é bem descomplicado e saboroso, leva poucos itens e tem absolutamente tudo que é necessário para preparar com que você morra de amores! O sabor é bem fresco, e com certeza vale a pena experimentar.
5º. Mistura caseira
Autor: Clara Guimarães culinarista
Não gosta da sopa industrializada, mas não tem tempo para uma sopinha tradicional? Então não deixe de experimentar essa versão simples e muito gostosa de uma misturinha caseira, perfeita para momentos como esse!
Para preparar vamos precisar apenas de arroz, farinha de grão de bico, cenoura desidratada ou outro vegetal, cebola, alho e bacon ou chimichurri, sazon caseiro, pimenta do reino e curry com esses ingredientes em mão basta misturar e adicionar em água quente cozinhar e então se deliciar.
6º. Fit
Autor: Nutricionista Patricia Leite
Você está procurando uma sopa deliciosa que desincha e emagrece e que não pesa na balança ou dieta? Então você precisa experimentar essa receita maravilhosa que leva poucos itens e é muito fácil de preparar.
Essa sopa é rica em fibras, vitaminas e minerais que ajudam a eliminar as toxinas do organismo e a acelerar o metabolismo. Além disso, ela tem um sabor incrível que vai te deixar com salivando. Experimente se estiver de dieta, for diabético ou está em reeducação alimentar. Faça e se surpreenda.
7º. De feijão
Autor: Receitas Fáceis Cidoca Dalonso
Você está com fome e quer uma refeição rápida, fácil e saborosa? Então você precisa experimentar esta sopa de feijão deliciosa que vai te deixar com água na boca. Esta sopa é super cremosa e cheia de sabor, perfeita para comer em qualquer ocasião, seja no almoço ou no jantar.
E o melhor de tudo: é muito simples de reproduzir. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor desta sopa de feijão incrível!
8º. De tomate
Autor: Cook'n Enjoy
Esta sopa é feita com tomates frescos e temperos aromáticos, e tem aquele gostinho de tomate meio ácido e agridoce que tem tudo para conquistar o seu paladar. Além disso, a sopa combina perfeitamente com torradinhas crocantes e queijo ralado por cima.
É uma refeição leve, nutritiva e muito saborosa. Não deixe de experimentar essa sopa de tomate incrível e surpreenda a sua família e os seus amigos!
9º. De inhame
Autor: Panela Descomplicada
Que tal uma sopa de inhame com carne deliciosa que leva poucos ingredientes e tem aquele gostinho especial e suave que todos amamos? Essa receita é fácil de preparar e vai deixar a sua família com água na boca.
O resultado é sensacional, muito cremoso e combina com os pedacinhos de carne que dão textura ao prato deixando-o ainda mais irresistível. Vale a pena experimentar.
10º. De abobora
Autor: Receitas
Que tal preparar uma deliciosa sopa de abóbora assada com cenoura, salsão, cebola e alho? Essa sopa é perfeita para os dias mais frios e uma ótima opção para entradinhas ou como prato principal. Além de ser muito saborosa, ela é fácil de preparar e não leva leite ou outros ingredientes de origem animal, por isso sinta-se livre para provar mesmo que seja vegetariano.
A abóbora assada fica bem macia e cremosa, e os outros legumes dão um toque especial ao caldo. Você pode servir a sopa com torradas, pão ou croutons, ou mesmo incrementar com queijo ralado ou creme de leite se quiser. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
11º. Com carne seca
Autor: Cozinha da Li Oliveira
Você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o almoço ou jantar? Que tal uma sopa de abóbora com carne seca? Essa combinação é perfeita para absolutamente todos os tipos de paladar, pois o resultado fica equilibrado e saboroso.
A abóbora tem um sabor adocicado e cremoso, que contrasta com o sal e a textura da carne seca. O salgado da carne basicamente desaparece depois de cozida e desfiada, deixando apenas um toque de defumado. A receita é bem simples e leva poucos ingredientes. Experimente essa delícia e surpreenda a sua família e amigos!
12º. De cebola
Autor: Presunto Vegetariano
Você já experimentou uma sopa cebola simples e vegetariana? É uma receita fácil e deliciosa, que vai surpreender o seu paladar com sabores intensos e inesquecíveis. Essa receita é um clássico francês criada por camponeses por levar ingrediente baratos e acessíveis. Atualmente ele saiu do básico e é possível encontrar nos restaurantes mais requintados.
Você vai se apaixonar pela textura macia e pelo aroma irresistível dessa sopa francesa maravilhosa, simples e vegetariana. Experimente hoje mesmo e compartilhe com os seus amigos!
13º. De quiabo
Autor: Sou Igreja Sou Luz
Você gosta de quiabo? Então você vai adorar essa receita de sopa de quiabo que é sensacional e muito diferenciada. O segredo é cozinhar o quiabo rapidamente em água fervente e depois bater no liquidificador com os outros ingredientes.
Assim, você evita que a sopa fique com aquela babinha indesejada e ainda garante uma textura cremosa e um sabor incrível. Essa sopa de quiabo é uma ótima opção para quem ama esse vegetal e quer experimentar algo novo e delicioso. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se!
Gostou dessa seleção de receitas maravilhosas? Continue navegando com a gente e descubra outras receitas de sopas variadas para seu jantar. Lembre-se que a maioria dessas receitas podem ser reproduzidas com sopa de pacote com a adição de outros itens.