As receitas com fubá não podem faltar na mesa dos brasileiros. Seja para fazer pratos salgados ou para garantir o sabor do doce, esse ingrediente é ideal.
Em bolos, por exemplo, ele tem o poder de deixar aquele aroma irresistível que é de dar água na boca.
Com uma vasta opção de preparos, separei algumas para você fazer e se deliciar, aproveite!
Como primeira opção veja essa receita de bolo que vai te lembrar a casa da sua avó com toda certeza. Você vai querer fazer todos os dias.
Bolo Tradicional: Um clássico entre as Receitas com Fubá
- 3 ovos inteiros;
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar;
- ½ xícara de chá de óleo;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara (chá) de fubá peneirado;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada.
Modo de preparo
- Pegue a sua batedeira e coloque os ovos e o açúcar, bata até que vire um creme homogêneo;
- Enquanto ainda está batendo coloque o óleo;
- Depois retire o bowl da batedeira e acrescente a farinha junto do fubá e o fermento, mexa bastante para que fique homogêneo;
- Incorpore também o leite e o sal;
- Unte uma assadeira de furo no meio e coloque a sua massa homogênea;
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por mais ou menos 25 minutos.
O seu bolo vai ficar super fofinho e macio, ou seja, uma delícia. Você ainda pode incrementar o com uma pitada de erva doce, temos certeza de que não vai se arrepender.
2º. Bolo com goiabada
autor: Debyian
Esta receita de bolo de fubá com goiabada, além de deliciosa, a autora traz dicas incríveis para a goiabada não afundar no bolo na hora de assar.
Ela fez um teste que deu super certo e traz essa dica para vocês.
O bolo fica molhadinho, muito saboroso e ainda tem uma calda de goiabada magnífica.
3º. Bolo cremoso
autor: Glenya Taynara
Aprenda a fazer um bolo de fubá cremoso. Esta receita é um espetáculo, vocês precisam fazer em casa, e é tudo muito simples e fácil.
Minha sugestão é comer esse bolo tomando um bom café, nossa, fica uma delícia.
4º. Broa
autor: Debora Vasconcelos
Essa é uma broa de fubá super simples, com ingredientes comuns da sua casa. Garanta que o seu café da manhã seja um sucesso!
A dica é colocar meia colher de sopa de sal e fermento. Você pode bater na batedeira e no liquidificador.
5º. Bolo de liquidificador
autor: Canal Brilho nos olhos
As opções feitas no liquidificador são sempre mais fáceis.
Esse equipamento permite que possamos bater todos os ingredientes de uma só vez.
O resultado dele fica fofinho, saboroso, docinho e com aquele cheirinho tão bom que deixa a casa toda perfumada.
6º. Bolo com queijo
autor: Tata Medeiros
A receita que você vai aprender é esse super cremoso bolo com queijo, muito fácil de ser feito, deixa qualquer um com água na boca, com desejo de quero mais.
Se você é da turma que ainda não provou o bolo de fubá com queijo, não perca mais tempo, essa receita é divina e você vai amar.
7º. Mingau
autor: Sisi
Engana-se quem pensa que mingau é somente para bebês e crianças. Comer um mingau de fubá bem quentinho... Huuuuuuuuum! É tudo de bom.
Essa receita é um mingau delicioso com um toque de leite em pó.
8º. Bolo com erva-doce
autor: Animais da Fazenda
Pode pegar a caneta e passar essa receita para seu caderno com as melhores.
Uma deliciosa receita de bolo de fubá, porque não existe nada melhor para social em família do que um bolinho quente com uma xícara de café.
Esse bolo é prático e muito saboroso, além disso a erva-doce tem propriedades calmantes e que ajudam a regular o intestino.
9º. Bolo com laranja
autor: Receitinhas Com Amor
Bolo caseiro daqueles fofinhos e deliciosos. Para tomar com um café da tarde, receber a família e os amigos!
Essa combinação ficou realmente incrível e já se tornou uma das minhas receitas favoritas.
10º. Sopa
autor: Canal da Cleo Nunes
Essa sopa remete a infância!
Sabe aquele gostinho de comidinha de mãe? Então, você vai se encantar com o resultado desse prato.
Sirva bem quentinha e aproveite esse aroma irresistível que irá invadir sua cozinha e o sabor delicioso.
11º. Bolo com coco
autor: Gomes
Esse é um dos bolos com a massa mais saborosa.
O coco nas receitas doces é um espetáculo, eu particularmente, amo.
Experimente fazer na sua casa e espere pelos elogios.
12º. Bolo sem ovo
autor: Borges na Cozinha
Apesar de não conter ovo na mistura, a receita fica uma massa fofinha e deliciosa.
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, depois coloque 1 colher (sopa) de fermento sobre a mistura e coloque no liquidificador novamente bata até ficar no ponto de massa.
Colocar em uma forma untada com margarina ou óleo polvilhada com fubá. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
13º. Bolo com milho
autor: Janete Culinarista Bom sabor
Pensa num bolo bom, bonito e barato. Já pensou? E ainda super fofinho e fácil de preparar é o que resume esse maravilhoso bolo de milho com fubá.
Essa receita de bolo é bem simples e pode ser feita na sua cozinha. É importante bater os ovos (um ovo de cada vez), 2 xícaras (chá) de fubá, o milho, o açúcar por cerca de 5 minutos. Depois de colocar o fermento, bater por mais 10 segundos.
14º. Bolo com leite de coco
autor: comidamaravilhosa
Esse é um delicioso Bolo com Leite de Coco que ficou bem fofinho e muito saboroso, e o mais interessante é que não utilizamos farinha de trigo e nem leite.
Uma receita muito boa para você que quer um bolo um pouco mais saudável ou tem alguma restrição com trigo ou leite.
15º. Polenta
autor: Mãe de GÊMEOS - Glenya Taynara
Saiba como fazer essa polenta muito saborosa com dicas para o ponto certo.
Fica um creme mais grosso, feito com o fubá mimoso e para fazer, a dica é misturar sempre até adquirir a consistência.
Por último, finalize com um molho de carne moída para completar a receita e deixa-la ainda mais saborosa.
16º. Biscoito
autor: Canal da Cleo Nunes
Receitas para completar sua mesa de café são sempre sucesso.
Você precisa experimentar esse biscoito, sequinho, crocante, simples de preparar.
Para melhorar ainda mais, adicione doce de leite por cima e saboreie.
17º. Bolo com maisena
autor: Sandra Mangea Dicas e Receitinhas
Uma ótima opção para quando bate aquela fome e precisa de algo delicioso para acompanhar o chá ou o café da tarde.
O melhor de tudo é que essa receita é feita com ingredientes que você tem a disposição na sua casa.
Além disso, é sem glúten e perfeita para quem não pode comer trigo.
Por ter um baixo custo e ser também um ingrediente versátil, o fubá é um ingrediente que você sempre tem em casa, não é mesmo? Que tal aproveitar e escolher sua preferida e preparar agora mesmo?