A receita de pudim de claras de ovo é uma daquelas que são reconfortantes e que conseguem nos transportar para um final de semana qualquer em nossa infância.
Por isso, no artigo de hoje selecionei uma receita sensacional e super econômica para que você possa recriar esses sabores direto em sua cozinha! Se você quiser descobrir mais variações, fica com a gente, que logo após a receita tem mais!
Receita de pudim de claras de ovo: Saiba Como Fazer
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 10 claras
- Açúcar para o caramelo
Modo de preparo
- Na batedeira adicione as claras e bata tudo em velocidade máxima até que elas alcancem o ponto de neve.
- Quando atingir o ponto correto, adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
- Continue batendo por cerca de mais 3 minutos.
- Em seguida, desligue a batedeira e acrescente uma caixa de leite condensado e com uma colher misture delicadamente até que esteja tudo devidamente incorporado.
- Na forma onde pretende fazer seu pudim, coloque o açúcar, bote no fogo baixo e mexa até que ele esteja totalmente derretido, em seguida adicione um pouco de água e espere até que a mistura fique caramelizada e bonita, espalhe na forma.
- Agora, despeje a massa do pudim sobre o caramelo, mexendo e espalhando igualmente.
- Prepare o banho-maria e coloque a mistura para assar em forno preaquecido a 180° por 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e espere esfriar, desenforme e leve à geladeira. Sirva gelado.
2º. Agora, conheça mais 14 maneiras de fazer essa maravilha!
3º. Com ameixa
Se o caramelo convencional já não é do seu agrado, experimente essa versão do pudim de claras com uma deliciosa calda de ameixa.
Além de ser delicioso, essa versão é fácil de preparar e, com certeza, cairá bem em qualquer ocasião. Experimente! Conheça ainda o preparo do pudim de padaria.
4º. Com limão
Sobremesas com limão costumam ter aquela refrescância deliciosa, por isso esse pudim com certeza vai te conquistar!
Para tornar o pudim ainda mais incrível e delicioso utilize raspas de limão.
Ideal para dias mais quentes, essa receita leve tem tudo para ser a queridinha de absolutamente todos que provarem.
5º. Diet
Se alguém de sua família tem diabetes, ou simplesmente quer evitar o consumo de açúcar, essa receita pode te agradar!
Aqui, descubra como fazer um pudim de claras que se encaixa em qualquer dieta, é uma delícia e não irá agredir sua saúde, experimente! Veja ainda como fazer pudim sem leite condensado, mais leve.
6º. No micro-ondas
Para quem deseja porções menores e mais individuais, essa é a receita certa.
No vídeo vamos aprender a preparar um delicioso pudim de claras com pouquíssimos ingredientes em apenas 2 minutos, ele fica tão leve quanto uma nuvem e tem um sabor sensacional. Temos ainda o pudim de caneca no micro-ondas para você conhecer.
7º. Com banana
Experimente fazer essa receita de pudim de banana para surpreender seus amigos e familiares. Além de super levinho, esse pudim possui sabores diferenciados devido a presença do caramelo de banana.
Com certeza, vale a pena provar!
8º. Com coco
Os sabores dessa mistura têm tudo para te surpreender. Nessa receita de pudim simples e super fácil vamos ousar e misturar os sabores e leveza do pudim de claras a potência do coco.
Com certeza, todos vão adorar! Experimente preparar em sua cozinha e surpreenda todos ao seu redor!
9º. Com baba de moça
Esta receita é ideal para aquele final de semana especial onde a casa enche de convidados! Surpreenda todos com um pudim de claras delicioso e econômico coberto pela mais deliciosa cobertura que posso imaginar, uma baba de moça super densa.
Essa é uma ótima opção para quem deseja aproveitar as gemas.
10º. Com calda de laranja
Só posso afirmar que, uma vez que este pudim entrar em sua vida, você não vai querer outra coisa.
Nessa receita incrível, experimente a combinação entre a doçura e a leveza do pudim aos sabores cítricos da laranja, garanto que todos vão amar!
11º. Com chocolate
Chocolate é o clássico dos clássicos quando falamos em sobremesas e doces, por isso, posso afirmar com toda certeza que não existe erro nesse preparo.
Experimente preparar em sua cozinha, acho que as crianças vão adorar!
12º. Com damasco
Se a calda de pudim de caramelo convencional já não é o suficiente para agradar e impressionar o seu paladar, talvez esta receita seja uma boa opção!
Aqui veja como preparar um delicioso pudim com calda de damascos.
Esse é aquele tipo de receita que vai agradar até os paladares mais sofisticados, por isso use sem nenhuma moderação.
13º. Com fios de ovos
Quando o assunto é sofisticação e datas especiais não podemos deixar esta receita de fora, pois além de ficar linda na mesa de Natal, por exemplo, ela ainda é deliciosa de maneiras surpreendentes.
Para preparar, usaremos poucos ingredientes, por isso nem se preocupe com economia.
14º. Com creme de ovos
A receita original do pudim, em tese, é essa, por isso, indico fortemente que você experimente.
Além de possuir sabores diferenciados e exóticos, essa receita é extremamente fácil de fazer, tenho certeza de que ela tem tudo para te conquistar, vale muito a pena experimentar.
15º. Com nozes
Se você deseja algo sofisticado e delicioso, experimente essa versão que combina os sabores adocicados do pudim a potência e crocância das nozes.
Apesar de ser uma versão um pouco mais cara do que as versões sem nozes, as moedas a mais vão valer a pena! Experimente.
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