A quantidade de receitas possíveis feitas com leite condensado é inúmera, concorda? E sempre é uma mais gostosa que a outra. Realmente esse ingrediente é chave para o sucesso de qualquer sobremesa ou receita doce!
Seja puro, no doce de leite ou naquela torta de bolacha, o leite condensado não pode faltar. Com tantas opções é difícil ter sempre uma caixinha disponível na geladeira, não é mesmo?
Se a resposta foi sim, você não pode perder o preparo que montamos para você. Descrevemos detalhadamente como fazer uma receita de leite condensado caseiro simples igual ao industrializado, perfeito para quando bater a forma por doce.
Confira a maravilha e não deixe de verificar as diversas outras possibilidades para explorar esse preparo incrível!
Receita de Leite Condensado Caseiro Simples, Igual ao Industrializado: Saiba Como Fazer
- 2 xícaras de leite (xícara de 250 ml)
- 1 xícara de açúcar (xícara de 250 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture ambos os ingredientes e ligue no fogo médio.
- Mexa bem o tempo todo, até levantar fervura e ficar caramelo.
- Quando levantar fervura, mude para fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Para saber se está pronto, pegue um pouco da mistura e coloque no prato, se escorrer rapidamente, não está pronto.
- Quando chegar no ponto certo, leve para batedeira ainda quente e bata por uns 5 minutos aproximadamente para ficar leve.
Só de olhar já dá água na boca e fica igual ao industrializado. Pronto para comer puro ou preparar aquela sobremesa espetacular!
2º. Diet
Bateu a fome de doce, mas sem fugir da dieta? Se liga nessa receita!
Muitas vezes é difícil encontrarmos no mercado uma caixa de leite condensado diet, realmente. Mas isso não significa que não podemos preparar de forma muito deliciosa e aproveitar os benefícios do mesmo.
Assista o tutorial e aprenda essa super dica. Valerá a pena!
3º. Com açúcar refinado
Além do preparo ser super simples, as sugestões que selecionamos para você pode muito facilmente ser adaptada para os itens que você tiver em casa.
Esta opção utiliza açúcar refinado, mas pode muito bem colocar o de sua preferência: pode ser açúcar cristal, açúcar mascavo, diet, etc. O que não pode é perder de experimentar esta delícia!
4º. Com leite em pó
Você nunca mais deixará de preparar seus doces por falta de leite condensado!
Veja esse modo de preparo que mostrará o passo a passo de como preparar leite condensado para incrementar suas sobremesas. Você pode usar leite em pó ou também leite de caixinha. Mexa o tempo necessário e está pronto para degustar!
Veja também uma receita fácil de fazer com leite integral:
5º. Com leite integral
Para esta receita de leite condensado, você vai precisar de leite integral de caixinha ou em pó. Separe aí na sua cozinha e corra para conferir esse tutorial!
Misture bem todos os ingredientes e mexa o tempo necessário com o fogo médio. Fica a dica para ficar no ponto certo.
6º. Com leite ninho
Seja para comer puro, preparar aquela cobertura para seu bolo ou um belo pavê, o leite condensado é fundamental!
Separe o leite, em pó ou líquido, amido de milho, açúcar e venha conferir conosco essa alternativa para quem está com esse ingrediente em falta. Separamos e melhor e mais fácil receita, é sem erro!
7º. Sem açúcar
Especialmente para quem precisa controlar o consumo de açúcar no dia a dia: leite condensado zero açúcar. Sabemos como é difícil encontrar no mercado, por isso trouxemos esta receita para fazer em casa e super fácil de fazer!
Se não quiser abrir mão do doce, fique a vontade para misturar algumas gotas de adoçante!
8º. Com leite desnatado
Tem coisa melhor que olhar um filme combinado com um maravilhoso doce de coco? Aprenda conosco como fazer essa receita para melhorar qualquer momento!
9º. Sem lactose
Trouxemos opções para todos os gostos, olha esta receita de leite condensado caseiro sem lactose!
Especialmente para aqueles que possuem restrição à gordura do leite, temos tal opção! Não precisa mais se preocupar ou perder tempo procurando no mercado para comprar, prove agora mesmo e delicie-se. Com certeza você irá se surpreender!
10º. Fit
Opte por esta receita de leite condensado caseiro para uma opção mais leve e sem se preocupar com a balança!
O leite condensado é um ingrediente delicioso que traz, infelizmente, algumas gorduras indesejadas, é inevitável. Mas é possível sim adicioná-lo no dia a dia sem preocupações. Além disso, o resultado é super saboroso!
11º. No microondas
Quando bater a vontade e estiver com tempo curto, corra e faça esta receita em cinco minutos!
Só de ler "receita de microondas" já sabemos que é fácil e prática de ser feita, concorda? Realmente é, perfeita para os dias de correria! Aproveitando, corra já e deguste você mesmo essa maravilha!
12º. Com adoçante
Citamos mais acima a utilização de adoçante, pois bem, aqui está o tutorial para deixar a receita maravilhosa com o adocicado do açúcar.
Fica a dica: faça dessas receitas mais, utilizando no preparo do seu pudim de leite condensado, no topo do seu bolo ou no seu mousse. O resultado será incrível, com certeza!
13º. Com creme de leite
Solte a imaginação com todas essas alternativas que separamos para você e melhore seu dia adicionando doses controladas de doce na sua rotina!
Degustar um docinho no intervalo da tarde ou logo após o almoço não tem preço. Com estas receitas que levantamos, isso será possível economizando bastante! Como sugestões, podem ser feitos brigadeiros, pequenas porções de mousse...diversas receitas são possíveis, basta você soltar a criatividade e apreciar!
14º. De soja
Para fechar com chave de ouro, trouxemos essa alternativa super prática com apenas 2 ingredientes. Isso mesmo, dois ingredientes!!
Misturando 1 xícara (chá) de leite em pó de soja com até 1/2 xícara de água em fogo médio já será possível ter como resultado um belíssimo e muito saboroso leite condensado de soja caseiro. Sensacional, não é?
Agora que chegou ao final de todas as propostas, nos diga, qual será a primeira receita que você irá preparar? Eu já separei as minhas favoritas e confesso: foi impossível não ficar com água na boca!
Diversas vezes nos deparamos com o problema de não ter todos os ingredientes e desistirmos de fazer determinada receita, isso aconteceu inúmeras vezes comigo e na maioria das vezes o ingrediente que falta é o leite condensado. Certamente, depois de aprender todos esses tutoriais, esse problema nunca mais voltará a acontecer!
Não perca tempo, faça tais receitas e delicie-se! Bom apetite!
