Festa sem doce não é festa, não é mesmo? Dos tradicionais aos mais sofisticados, eles vão muito além de compor a mesa, agregam sabor e cor à festa.
Veja aqui diversas opções de Receita de Docinhos de Festa Gourmet e Tradicional, para su alegria, comece com nossa predileta, o brigadeiro. Criado pela nossa culinária e muito apreciado por nós.
Depois dela, escolhemos mais 28 tipos variados para surpreender seus convidados. O sabor é inconfundível. Vamos experimentar?
Brigadeiro: uma ótima receita de docinhos de festa gourmet, veja como fazer
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- margarina para untar as mãos
- Granulado a gosto para enrolar
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o chocolate em pó. Misture bem.
- Desligue e acrescente o leite condensado e o creme de leite. Misture até ficar uniforme.
- Ligue a panela e mexa bem, sem interrupções e de forma leve até que a massa solte do fundo da panela.
- Desligue a panela e continue mexendo até parar de ferver.
- Espere esfriar por, aproximadamente, 15 minutos e, em seguida, enrole com as mãos untadas com margarina.
- Passe no granulado e sirva.
A receita é prática e muito econômica, uma opção excelente inclusive para quem precisa de uma renda extra.
2º. Pipoca Doce Gourmet de Leite ninho
autor: Menino Prendado
Essa pipoca é para qualquer momento do dia. De tarde ou em uma noite gostosa, é ótima para assistir aquele filminho.
O segredo é o leite ninho, que dá um sabor doce delicioso.
3º. Beijinho
autor: Francis Cook
Uma boa dica para fazer em casa sua festa infantil é optar pelos doces e sobremesas que sempre fazem sucesso: olho de sogra, gelatina de morango, doce de leite ninho, brigadeiro, bem casado e, é claro, beijinho.
Com essa opção, vai preparar um beijinho cremoso, usando apenas leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco fresco ralado.
Depois de unir os ingredientes e levar ao fogo, basta deixar esfriar e fazer as bolinhas. Para dar um visual mais bonito, passe os beijinhos no coco.
Com certeza, será uma festa para os convidados apreciarem!
4º. Casadinho
Já pensou em unir dois deliciosos brigadeiros? Um branco e outro preto?
Depois de preparar os dois tipos de brigadeiro separadamente, basta unir as bolinhas formadas de cada um e passá-las no açúcar refinado. É uma delícia!
5º. Cone trufado
Para quem quer uma receita crocante e cremosa ao mesmo tempo, faça esse delicioso cone trufado, com o recheio bem geladinho e a casquinha extremamente crocante.
Apesar de ir chocolate, fica doce na medida certa, com um sabor super suave e gostoso; você pode optar também por um chocolate amargo!
Derreta o chocolate numa panela ou micro-ondas e coloque 2 colheres de sopa de chocolate para preencher cada cone, retirando o excesso.
O recheio fica ao seu critério, e chocolate granulado é uma ótima ideia para finalizar seu cone trufado!
6º. Mousse de Maracujá de Copinho
Se você está sem ideia para a sobremesa daquele almoço de domingo, experimente esse delicioso mousse de maracujá muito simples de preparar e que rende muito.
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e suco de maracujá. Leve para o liquidificador todos os ingredientes e mexa bem até formar uma mistura homogênea; leve-o até a geladeira e coloque a calda de maracujá por cima.
Aproveite essa opção e experimente também preparar um mousse de limão muito saboroso!
7º. De chocolate no copinho
Aprenda a fazer uma deliciosa mousse de chocolate no copinho, doce e refrescante na medida certa.
Tão fácil e tão simples, que dá para fazer sempre que quiser.
Ingredientes: creme de leite fresco, chocolate meio amargo, claras, água e açúcar.
8º. Com morango
Já pensou unir um delicioso brigadeiro com um morango bem docinho?
Essa combinação é de dar água na boca, resultando em uma sobremesa muito refrescante!
9º. de Nutella
Aprenda a fazer essa receita extremamente simples, com um gostinho delicioso de Nutella em cada colher.
O melhor brigadeiro que vai experimentar!
10º. De limão
A fim de comer um delicioso brigadeiro de limão, cremoso e doce na medida certa?
O sabor do limão deixa esse brigadeiro fantástico, seus convidados vão amar!
11º. Branco com uva
Nesse calor, nada mais gostoso que uma sobremesa bem refrescante.
Com leite condensado, creme de leite, chocolate branco picado, 1 colher de sopa de margarina (ou 1 colher de sopa de manteiga sem sal), uva sem caroço e leite em pó você vai fazer essa receita que é uma delícia.
Modo de preparo: numa panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate branco picado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar para não grudar no fundo da panela. Continue mexendo até a massa não estar mais como brigadeiro de colher.
Unte as mãos para fazer bolinhas, usando as uvas para rechear; use o leite em pó para passar em volta de seu brigadeiro e deixar ainda mais gostoso. Sem leite em pó? Você pode usar açúcar cristal ou açúcar de confeiteiro no lugar!
A junção do brigadeiro branco com uva é espetacular, além de render bastante!
12º. Cajuzinho
Aqui, você vai aprender a fazer essa receita simples de cajuzinho, com ingredientes fáceis de se encontrar e modo de preparo rápido.
O melhor: esse doce desmancha na boca!
13º. Donuts
Esta receita é para quem é apaixonado por donuts, com um modo de preparo simples e um gostinho inesquecível.
Além disso, a massa fica fofinha e não encharca!
14º. Cake pop
Já pensou experimentar um delicioso bolo no palito, com um chocolate de qualidade e um doce de leite bem cremoso?
É de dar água na boca, não é? Faça agora mesmo e surpreenda-se!
15º. Cupcake
Aqui, você vai aprender a fazer esse cupcake de chocolate super simples, usando apenas ingredientes de qualidade e um liquidificador.
A massa fica macia e fofinha!
16º. Bala de coco baiana
Aprenda definitivamente como fazer a melhor bala de coco baiana, com uma casquinha sequinha e crocante!
Além disso, está delícia é muito fácil de se preparar!
17º. Trufas de chocolate
Aprenda a preparar essas deliciosas trufas.
Elas são feitas com uma fina camada de chocolate por fora e, por dentro, com um delicioso recheio de chocolate ao leite cremoso e bem geladinho.
18º. Palha italiana
Nesta receita, basta unir um delicioso brigadeiro com bolacha de maizena triturada.
O resultado fica incrível: um gostinho de quero mais em cada pedacinho super crocante!
19º. Docinho de damasco
A fim de preparar uma sobremesa diferenciada?
Esse docinho de damasco é ideal para aquelas pessoas que não gostam de doces enjoativos, além de ter um sabor extremamente suave e super cremoso por dentro.
20º. Macarons
Aprenda nesta receita a preparar um dos doces franceses mais famosos do mundo.
Modo de preparo simples e muitas técnicas bacanas para você nunca mais errar na hora de fazer seus macarons!
21º. Camafeu de nozes
Surpreenda seus convidados com esse maravilhoso camafeu de nozes.
A massa fica molhadinha e a receita leva uma noz crocante em cima do doce.
22º. Quindim
Aprenda essa receita super prática de quindim.
Basta adicionar todos os ingredientes, mexer bem, levar para a geladeira e estará pronto o seu delicioso quindim.
23º. Alfajor
Essa opção ensina a preparar um delicioso Alfajor, com massa macia, aerada e fofinha.
Além disso, o recheio de doce de leite deixa-o ainda mais gostoso!
24º. Carolinas de doce de leite
Aprenda agora mesmo a preparar essas deliciosas Carolinas.
Elas levam uma massa de bomba super crocante, recheio de doce de leite cremoso e uma cobertura de chocolate maravilhosa!
Quer aproveitar o docinho de leite? Veja também como preparar deliciosos bem casados!
25º. Cocada de colher
A fim de experimentar uma deliciosa cocada de colher, com um modo de preparo super simples?
Os ingredientes desta receita são: leite condensado, leite, água, coco ralado, canela em pau e cravo.
26º. Tortinha de morango
Aprenda agora mesmo a fazer uma tortinha de morango perfeita, com uma casquinha crocante por fora e um delicioso recheio de morango por dentro.
Para essa receita, vai precisar de farinha de trigo, limão, 1/3 de xícara de chá de açúcar de confeiteiro, manteiga, ovos, essência de baunilha, leite condensado, amido de milho, creme de leite e leite.
Aos poucos, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a raspa de limão, misture os ingredientes e coloque em forminhas, levando ao forno médio.
Para o recheio, leve os demais ingredientes ao fogo médio e mexa até formar um creme.
Caso queira, você pode usar outras frutas também sem problemas, pois não vai interferir na receita!
É de dar água na boca em qualquer um!
27º. Paçoquinha de colher
Esta receita é fácil de fazer e você pode preparar para servir nas festas infantis. Você também pode aproveitá-la para festas juninas ou pode ser feita até mesmo no dia a dia.
Para a deliciosa paçoquinha de colher, você vai precisar apenas de 4 ingredientes: leite condensado, creme de leite, manteiga e paçoquinha.
Fica super cremosa e com alguns pedacinhos gostosos de paçoca.
28º. Trufa de maracujá
Receita muito bem-vinda em dias mais quentes, visto que essa trufa com maracujá é super refrescante, além de não ser muito doce!
29º. Docinho Romeu e Julieta
Fã da combinação queijo e goiabada?
Nesse docinho Romeu e Julieta, os sabores desses dois ingredientes vão se unir, garantindo uma experiência gastronômica incrível.
A dica para as festas é mesclar doces finos com tradicionais, vai agradar a todo e qualquer paladar.
Coloque ainda a criançada para ajudar no preparo de todos esses tipos de docinhos para festa, eles vão amar a experiência e vão criar doces memórias afetivas.
