Você está cansado da mesma sobremesa de sempre? Então você precisa experimentar essa receita de crumble de maçã que além ser muito simples de preparar ainda é um arraso de sabor!
Para quem não sabe o que exatamente é um crumble, essa receitinha se trata de uma sobremesa de origem inglesa, criada no período da segunda guerra, que é feita basicamente de uma compota de maçãs coberta por uma farofinha deliciosa que pode ser obtida a partir da mistura de manteiga, farinha e açúcar. Atualmente podemos encontrar diversas versões dessa receita, no artigo de hoje vamos explorar algumas delas.
Veja como fazer a Receita de crumble de maça perfeita
- 100g de farinha de trigo
- 80g de açúcar refinado
- 80g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (café) de cravo
- 2 colheres (café) de gengibre em pó
- 2 colheres (café) de canela
- 1 colher (café) noz moscada
- 2 maçãs em cubos sem sementes
- 40g de manteiga derretida
- 40g de açúcar mascavo
- 1 colher (café) de cravo
- 2 colheres (café) de gengibre em pó
- 2 colheres (café) de canela
- 1 colher (café) noz moscada
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione a farinha de trigo, açúcar e manteiga, logo em seguida misture tudo com a ponta dos dedos.
- Incorpore a manteiga lentamente com a ponta dos dedos até formar uma espécie de massa, cuidado para não sovar em excesso.
- Adicione as especiarias e então misture até incorporar completamente. Note que ela não deve virar uma massa solida e sim continuar esfarelando. Reserve.
- Corte a maça em cubos de pequenos para médios, em seguida coloque em uma tigela.
- Em seguida acrescente manteiga, açúcar mascavo e as especiarias.
- Misture com a ponta dos dedos até encorpar totalmente, despeje sua maça em um recipiente que possa ir ao forno de sua escolha.
- Em seguida despeje o crumble sobre ele, de modo que a maçã fique completamente coberta.
- Leve ao forno preaquecido a 200° por 10 ou 15 minutos ou até dourar completamente. Passado o tempo retire e então sirva!
2º. Fit
autor: Daniele Moreira
Está de dieta, mas ainda assim gostaria de desfrutar de uma deliciosa sobremesa nesse final de semana? Então certamente vai adorar saber que existem versões mais leves do crumble, que inclusive dispensam totalmente o açúcar!
Para deixar esta receita ainda mais leve, vamos substituir a farinha de trigo por um blend de farinha de coco e aveia, além disso a manteiga pode ser dispensada e podemos usar óleo de coco por exemplo. Vale a pena experimentar!
3º. Vegano
autor: Beijo Vegan ( Receitas práticas e fáceis )
É vegano? Então não deixe de dar uma olhada nessa versão do crumble de maçã que dispensa tudo de origem animal e nos dar uma nova perspectiva sobre a sobremesa.
O preparo é super rápido, você não vai levar mais do que 30 minutos para poder degustar. Com certeza vale muito a pena, não deixe de experimentar!
4º. Com aveia
autor: Criar Comer Crescer
Se você está evitando o glúten da farinha comum, experimente esta versão do crumble que tem sua farofinha produzida majoritariamente com uma farinha de aveia deliciosa! Esta receita também não utiliza manteiga, ou seja, é muito mais leve e saudável que a versão tradicional.
Com certeza vale a pena dar uma olhadinha! Mas cuidado, você pode se apaixonar de verdade!
5º. No micro-ondas
autor: Petiscana
Quer fazer uma versão menor da sobremesa? Então essa versão com certeza vai te agradar! Aqui descubra como você pode fazer um crumble direto no micro-ondas, com poucos ingredientes e mantendo todos os sabores da versão original.
Para fazer essa versão da receita, tudo que você vai precisar é 4 maçãs médias, 4 c.sopa de açúcar, 2 c.chá de canela, sumo de 1/2 limão, 1 c.sopa rasa de amido de milho, 4 c.sopa de flocos de aveia, 1 c.sopa de trigo e 2 c.sopa de manteiga. Vale ressaltar que esta quantidade de ingredientes é o suficiente para um crumble que vai servir 4 pessoas.
6º. Sem glúten
autor: pensandoaocontrario
Quando chega o inverno, algumas sobremesas vão melhores que outras e essa versão do crumble é um exemplo disso!
Nesse passo a passo descubra de maneira descomplicada como você pode fazer um crumble delicioso, com poucos itens e super saboroso. Esta versão é bem consciente, ela despensa ingredientes de origem animal e usa itens que vão reforçar a sua saúde. Vale a pena dar aquela espiadinha.
7º. Maçã e pera
autor: Petitchef PT
Quando o assunto é combinar a maçã com outra fruta, a pera é uma das primeiras opções que vem à mente e não é para menos, elas são bem similares em sua aparência e possuem um sabor que se complementa de diversas maneiras.
Nesse passo a passo, descubra como fazer uma sobremesa simples e saborosa que combina as duas frutas em uma delícia que derrete na boca. Dê uma olhadinha, não tem como não se apaixonar.
8º. Com nozes
autor: Marisa de Athayde
Para fim de ano, nada cai melhor que uma sobremesa com nozes. Certo? Sabendo disso, que tal descobrir uma delícia que combina a doçura da maçã com a textura inesquecível da semente? Esse é exatamente a proposta dessa receitinha!
A noz deve ir no recheio, ela dará textura, além de deixar o sabor daquele jeito. Experimente fazerem sua casa, você não vai se arrepender!
9º. Com soverte
autor: Marca Fortaleza
Se você é um fã de crumble, com certeza, você precisa experimentar esta versão descontruída e super diferente dessa receitinha.
Aqui em vez de ser servido em um prato, o crumble vai direto na taça, além disso ele deve ser servido gelado para manter a temperatura do sorvete. A farofinha da receita será feita a partir de biscoito moído, farinha e coco e manteiga, você pode moer tudo em um processador. A maçã, em vez de picada deve ser cortada em meia lua e cozida em um caramelo com manteiga e açúcar, para finalizar vamos apresentar creme de leite que vai deixar tudo bem cremoso.
Monte, leve à geladeira e então sirva com sorvete de baunilha ou banana!
10º. Com frutas vermelhas
autor: Na Cozinha Com Amor
Deseja ir além no seu docinho? Então experimente esta versão deliciosa dessa receita que combina o crumble de maçã tradicional com frutas vermelhas frescas e deliciosas!
Se você deseja deixar tudo um pouco mais cremoso, experimente fazer uma geleia ou coulis com as frutas vermelhas, isso vai fazer toda a diferença no que se refere a textura e sabor, não deixe de experimentar!
11º. Uva e maçã
autor: Receitas
Ser você deseja um doce super natalino, não deixe de dar uma olhadinha nessa versão simples e deliciosa do crumble de maçã que também leva uvas em sua preparação!
A receitinha é bem simples, leva poucos itens e tem tudo para fazer você se apaixonar. Para esse passo a passo vamos precisar de 3 xícaras (chá) de uva vitória, 1 maçã verde, caldo de 1 limão, 1 xícara (chá) de trigo, ½ xícara (chá) de açúcar demerara, ½ xícara (chá) de aveia em flocos, ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente, 100 g de manteiga gelada e 1 pitada de sal.
Gostou de nossa listinha de receitas perfeitas? Continue navegando e descubra outras delícias doces perfeitas para qualquer ocasião.
