Dessa vez o protagonismo irá ficar por conta dessa irresistível receita de brigadeiro belga, um doce muito acima da média e que vai render muito mais do que elogios sempre que o preparar, é uma ótima escolha para ser vendido, já que entra naquela categoria de doces gourmet.
Você irá se surpreender com este sabor caso nunca tenha o experimentado antes, além disso, irá conquistar qualquer um que goste de chocolate, apenas com esse pequeno docinho maravilhoso Se esse é seu tipo de receitas de doces, não perca a chance de conhecer e de fazer as outros tipos que estão absurdamente gostosos e que não devem ficar de fora da sua festa.
Receita de brigadeiro belga macio e gostoso: saiba como fazer
- 1 caixa/lata de leite condensado ou 395 g
- 1 caixinha de creme de leite ou 200g
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% ou 10 g
- 100 g de chocolate belga ao leite
Modo de preparo
- Em uma panela, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó, misture tudo muito bem até que fique homogêneo, antes de ligar o fogo.
- Utilize o fogo médio e dissolva todo o chocolate em pó na mistura, após estar aquecido adicione o chocolate belga.
- Derreta todo o chocolate belga e fique sempre mexendo o conteúdo na panela até chegar no ponto.
- Mexa até borbulhar e até sua massa ganhar consistência, o ponto ideal será quando virar a panela e todo o chocolate virar com facilidade.
- Após desligar o fogo, continua mexendo por mais 5 minutos para garantir o brilho do seu brigadeiro.
- Despeje seu brigadeiro em um prato e cubra com plástico em contato para que ele esfrie totalmente (fora da geladeira).
- Depois leve tudo para a geladeira por mais 6 horas.
- Para enrolar os brigadeiros, utilize uma colher de chá, água e margarina, utilize também granulado gourmet e os tamanhos poderão ser de 20g em média, podendo ser de acordo com sua preferência.
- Assim seu brigadeiro estará pronto e esperando ser apreciado.
2º. De chocolate meio amargo
autor: Bru Na Cozinha
Para começar bem, uma ótima opção de chocolate meio amargo, uma verdadeira delícia e que precisa ser apreciada, ela será uma grande escolha para combinar com outros sabores de doces gourmet e que também pode ser facilmente vendida.
Com uma variedade como essas, seus doces serão sempre arrasadores e irresistíveis para qualquer um.
3º. Com crispearls de chocolate rosa
autor: Band Receitas
Outra delícia de versão é essa aqui, talvez você esteja se perguntando como que é essa maravilha, mas te garanto que será algo que vai gostar e será uma experiência como nenhuma outra antes no que diz respeito a docinhos, uma verdadeira delícia, precisa experimentar esse sabor sensacional.
4º. Com doce de leite
Esse muito provavelmente será um dos melhores brigadeiros que você comerá em toda sua vida, e falo bastante sério sobre isso, como você pode ver pelo título, o sabor tem um recheio sensacional, vai ser uma experiência incrível poder degustar esse doce, e principalmente se você é fã desse tipo de comida..
Também vale a pena ressaltar que para vender será uma excelente escolha, já que será acessível de fazer e muito atrativo para quem comprar.
5º. Do tipo recheio
Outra grande escolha será fazer esse maravilhoso brigadeiro para servir como recheio de bolo, será uma espécie de ganache incrível de se fazer.
O sabor será único e bem especial, vale muito a pena fazer e experimentar, por isso não deixe esse preparo de lado e prepare o seu pois seus bolos e tortas ficarão ainda melhores.
6º. Feito com glucose
Mais uma que é feita com outro elemento para dar mais maciez, brilho e contribui com a viscosidade do seu doce, ou seja, o que é bom pode ficar ainda melhor, e nesse caso é bem certo que fique, seu brigadeiro alcançará uma ótima qualidade.
Por isso não deixe de preparar e de se deliciar com mais esta opção irresistível.
7º. Feito com cacau
Para dar ainda mais sabor, essa próxima variação vai te deixar alucinado com seu delicioso gostinho, vai ser uma delícia utilizar o cacau como ingrediente chave para seu preparo, uma verdadeira tentação.
Faça o seu e tire suas próprias conclusões a respeito, o risco que corre e de se apaixonar e de não ficar sem fazer essa guloseima.
8º. Versão Simples
Para encerrar bem a nossa lista, aqui vai uma ótima escolha para você, uma versão simples e prática de se fazer, não será menos gostosa por isso. Muito pelo contrário.
Ela será deliciosa e vai cair bem para variar suas opções de doces para lanchar e para fazer um dinheiro extra caso sua intenção seja de comercializar todos eles, pois os ingredientes serão bem acessíveis e com pouco você conseguirá fazer muito, por isso reproduza a sua e não fique sem essa belezinha.
Também ficou encantado com todas essas opções? Escolha a sua favorita e comece a testar. O sabor irá te convencer!
