Se você tem dificuldade de se alimentar bem na correria do dia a dia e sempre fica com a consciência pesada depois de comer algo pesado, preste muita atenção nessa receita de overnight oats caseiro funcional com aveia. O overnight oats para um café da manhã tem se mostrado uma excelente opção para quem quer se alimentar bem sem abrir mão de algo saboroso.
Esqueça os industrializados e refeições prontas e rápidas no meio da manhã ou da tarde. Aprenda a preparar sua própria refeição funcional e garanta seu bem-estar. Leia toda a receita, recomendações, dicas e tenha todos os ingredientes à mão antes do início para preparar.
Receita De Overnight Oats Caseiro Funcional Com Aveia Low Carb: Saiba Como Fazer
Quantidade
2 Potes de Vidro
Preparação
13 Horas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2
potes de vidro (para guardar);
Manga
5
morangos;
1
banana;
Leite
integral ou leite de coco ou leite de amêndoas;
Aveia;
Iogurte;
Mel
(para adoçar);
Canela
(um pouquinho só)
Modo de preparo
- Pegue sua aveia em flocos e coloque uma colher em um dos potes de vidro que você separou;
- Depois, coloque um pouquinho de leite junto com a aveia. Mas bem pouquinho mesmo. A função do leite é fazer a aveia aumentar um pouco de tamanho, além de deixá-la mais molinha. Dessa forma, ela estará bem macia para ser saboreada no dia seguinte;
- Tenha já as frutas separadas em recipientes e picadas em pedaços bem pequenos. Comece acrescentando os pedacinhos da manga junto com a aveia. Vá acertando as frutas com a colher de sopa;
- Depois, coloque os pedaços de morango por cima dos pedaços de manga. Deixe sua receita cheia de cores;
- Agora, é hora de preparar a principal base da receita, ou seja, o iogurte. Pegue um copo de iogurte e despeje em uma tigela;
- Depois disso, acrescente uma colherzinha de café de mel ao iogurte, só para adoçar um pouco;
- Após esse processo, acrescente mais 2 colheres de sopa de aveia à mistura do iogurte com mel;
- Mexa muito bem todos os ingredientes;
- Depois de terminar de preparar a base do overnight oats, coloque um pouquinho dela por cima da mistura da aveia com frutas, dentro do vidro;
- Por cima dessa mistura do iogurte, coloque as bananas já picadas. Pode utilizar a banana de sua preferência: nanica ou prata. Se você quiser, acrescente, também mamão, porque ele é ótimo para quem tem dificuldades digestivas;
- Agora, por cima da banana, você pode colocar só um pouquinho de canela. A canela é um ótimo componente para essa receita, pois ela tem propriedades que ajudam a eliminar o excesso de gordura do corpo;
- Depois de acrescentar a canela, coloque mais da mistura do iogurte com aveia e mel no vidro, por cima dela;
- Por cima da mistura, coloque mais frutas picadas. Pode colocar o que sobrou das mangas adicionadas logo no início da receita;
- Depois das frutas, acrescente uma camada da mistura do iogurte;
- Sobre ele, adicione outra camada de frutas. Dessa vez, você pode colocar morangos;
- Vá alternando camadas de iogurte preparado com aveia e mel e pequenas camadas de frutas diferentes. Quanto mais camadas melhor e quanto mais coloridas forem as frutas que você utilizar, melhor ainda, pois seu overnight oats vai ficar muito bonito e cheio de cores;
- Quando terminar de montar o overnight oats no pote de vidro, tampe-o bem e leve até a geladeira. Deixe lá reservado de um dia para o outro;
- Caso você tenha separado dois potes de vidro, aproveite e faça o mesmo processo no outro.
- Depois de deixar na geladeira de um dia para o outro, seu overnight oats estará pronto para ser consumido.
Recomendações:
- Por que deverá colocar em um pote de vidro? O vidro preserva tão bem os alimentos, que nenhum tipo de resíduo é solto por ele. Isso é muito importante no caso de receitas como o overnight oats, que precisa ficar reservado de um dia para o outro. Então, caso utilize algum outro material que não seja o vidro, correrá o risco dele soltar alguma substância que contamine o seu alimento;
- Nessa receita foram utilizadas a manga, o morango e a banana. Mas, caso prefira, você pode utilizar quaisquer outras frutas. Tanto em qualidade quanto em quantidade, isso é opcional;
- Nesta receita, foi utilizado o leite integral normal. Geralmente, as receitas de overnight oats sugerem que seja utilizado o leite desnatado. Na realidade, qualquer um pode ser usado: o integral, semidesnatado ou desnatado, já que, na verdade, o leite é usado em pouquíssima quantidade;
- Nesta receita foi utilizado o iogurte natural integral. Mas isso não é um requisito. Se gostar mais, pode utilizar o iogurte grego, desnatado ou semidesnatado;
- O uso do açúcar não é recomendado nesta receita, pois ela é light. Por isso foi utilizado o mel, que além de ter um teor calórico menor, é bem mais saudável. Ainda assim, será utilizado bem pouquinho, só o suficiente para adoçar, uma vez que as frutas usadas na receita já cumprem bem esse papel. Além do mais como uma receita será reservada na noite anterior do dia seguinte, as frutas vão soltar seus líquidos, adoçando naturalmente o preparo;
Dicas:
- Quando for misturar a aveia com o mel e o iogurte, é interessante fazer isso em um recipiente diferente do vidro em que está reservando a aveia com as frutas. É importante porque a tigela facilita o processo de mexer bem os ingredientes, o que no vidro ficaria bem difícil devido ao seu formato;
- Se gostar e tiver disponível na sua casa, acrescente chia à base da receita, ou seja, à mistura do iogurte com aveia e mel. A chia tem propriedades que auxiliam no emagrecimento e, também, na manutenção da saúde;
- A quantidade de frutas a ser utilizada dependerá do tamanho do pote de vidro que vai utilizar para guardar seu overnight oats. Um pote de iogurte desses prontos que vem em copinho equivale, exatamente, a um pote de vidro, uma vez que vai acrescentá-lo em camadas junto com as frutas.
Uma deliciosa surpresa
Viu como é fácil ter seu overnight oats? Agora é só aproveitar da melhor forma possível. Bom apetite!
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