Entre os empreendimentos que mais crescem no país, estão as hamburguerias. Ganhou o paladar dos brasileiros pelo mix de sabor que proporciona.
Escolhemos aqui, nossa receita de hambúrguer gourmet favorita. O preparo é simples e econômico, já que usamos a fraldinha moída, carne econômica e saborosa.
Leva ainda complementos como queijo, bacon e salada, o que faz com que a combinação de sabores seja intensificada e fique ainda mais gostosa.
Depois dessa receita, selecionamos ainda mais 18 modos de preparos e combinações diferentes desse lanche.
Receita de hambúrguer gourmet de carne moída caseiro simples e fácil: saiba como fazer
- 1 pão de hambúrguer que preferir
- 1 fatia de queijo cheddar
- 180 gramas de fraldinha moída
- 2 tabletes de manteiga
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Manuseie a carne em formato de bife de hamburguer. Tempere com sal e pimenta e do reino
- Leve a frigideira, em fogo médio, com um fio de azeite e deixe por 3 minutos de cada lado, aproximadamente.
- Durante o processo, acrescente um cubo pequeno de manteiga por cima da carne e deixe derreter.
- Ao fim do preparo, coloque uma fatia de queijo cheddar e deixe derreter, abafando a frigideira.
- Deixe descansar por 3 minutos.
- Abra o pão, passe manteiga em ambas as partes, e leve a frigideira, em fogo médio por 2 minutos.
- Aqui, você pode acrescentar o que desejar, molho, maionese, alface, bacon, fatias de tomar, picles e tudo o mais que achar necessário.
- Sirva e bom apetite.
Dica: Para o bife, é ideal que a carne possua cerca de 20% de gordura.
2º. Para festa
autor: Canal Mah Perez
Aprenda a fazer um hambúrguer caseiro pequenininho que pode conquistar muitas crianças.
Já viu um mini-hambúrguer? Ele pode ser miudinho, mas nem por isso faz perder o seu encanto.
Será necessário contra filé moído, patinho moído, mini pão de hambúrguer, manteiga, pimenta-do-reino moída na hora, sal para temperar, fatias de queijo prato e queijo gorgonzola para montar o seu prato.
3º. Na airfryer
autor: ssonamission s
Fácil, rápido e delicioso para deixar tudo perfeito!!
Quem gosta de preparar refeições na airfryer, sabe da praticidade e facilidade que ela dá no nosso dia a dia, inclusive para quem geralmente está preso na correria.
Essa receita vai te dar a opção de uma refeição rápida, prática e super saborosa e conta com uma explosão de sabores, já que possui ingredientes deliciosos.
4º. Na brasa
autor: Churrasqueadas
Essa é para quem quer uma delícia de hambúrguer preparada na churrasqueira.
Que tal inovar o seu churrasco impressionando seus convidados e testando algo novo? Você também pode preparar este prato em uma assadeira.
Inove e surpreenda os seus amigos e convidados preparando esse lanche com um hambúrguer delicioso.
5º. De cheddar
autor: Chef Licks
Com queijo cheddar de montão para você saborear, um hambúrguer não pode faltar no seu dia a dia!
Cheddar e bacon são sempre uma ótima pedida, não é? Extremamente saboroso e é uma combinação que nunca erra.
Em dias corridos, que não temos tempo nem para comer uma refeição apropriadamente, recorremos a um lanche rápido e esse não vai te deixar na mão, assim você pode comer algo gostoso mesmo se não tiver tempo. Coloque em uma forma de hambúrguer para moldar a carne, veja como preparar.
6º. Com abacaxi
autor: RANGO
Bem tropical, exótico e incrivelmente delicioso!
Esse lanche tem abacaxi entre seus ingredientes, sendo especialmente esse detalhe secreto que faz toda a diferença no sabor.
O processo se inicia com o abacaxi sendo grelhado na sanduicheira com manteiga… fala se já não deu água na boca? Acesse acima e veja as dicas para o restante do processo. Digna dos melhores fast food.
7º. De costela
autor: BBQ Em Casa - Receitas De Churrasco
Os fãs de carne e gordurinhas vão à loucura!
A gente traz hambúrguer feito de costela aqui, sim senhor, porque tudo fica gostoso com uma gordurinha de leve no nosso lanchinho.
Tem ingredientes sensacionais que deixam esse lanche super saboroso e eles podem ser vistos no vídeo acima!
8º. De fraldinha
autor: Churrasqueadas
Outra opção de carne para variar o seu churrasco!
Dessa vez trouxemos a opção da fraldinha moída de carne bovina que deixará o seu lanche apetitoso e atraente.
Essa opção possui elementos extraordinários e é tudo feitinho na brasa da churrasqueira de forma muito, muito fácil. Acesse acima e aproveite tudo sobre essa receita!
9º. De picanha
autor: BBQ Em Casa - Receitas De Churrasco
Picanha, obviamente não pode ficar de fora, você consegue resistir?!
Para essa opção, existe a opção de se moer a carne à mão ou de comprar ela já moída.
Seus ingredientes são: picanha moída, pãozinho italiano ou outro de sua preferência, tomate picado, anéis de cebola roxa crua. (a gosto). Coloque queijo Gouda e uma maionese caseira. Vale a pena fazer um hambúrguer gourmet.
10º. De soja
autor: Leo Rivello & Vini Abrantes
Os vegetarianos também podem comer um bom hambúrguer!
Feito especialmente para ninguém ficar de fora e poder comer sem se preocupar com a dieta, e principalmente sem prejudicar os animais.
Outro detalhe muito legal deste hambúrguer, é que ele não é feito com farinha de trigo, e sim com farinha de rosca.
11º. Com pão australiano
autor: Torrada Torrada
Hambúrguer com um pão diferenciado e que vai conquistar o seu coração!
Caso você não conheça o pão australiano, ele tem uma massa escura, macia e levemente adocicada.
Seus ingredientes estão disponíveis acima e terá todos os detalhes dessa receita.
12º. De frango
autor: Dirtline Filmes
Um franguinho sempre cai bem!
Não tem como resistir a um hambúrguer de frango super saboroso como este.
Esse lanche é feito com catupiry, e é irresistível. Sirva batata frita como acompanhamento.
13º. De linguiça
autor: Rock Cooker
Um hambúrguer gostoso de comer e é feito com linguiça. Saboroso e ideal para preparar em uma comemoração!
Muito bem temperado com ingredientes incríveis e vão todos na brasa deixando o seu lanche muito mais gostoso.
Os pãezinhos do seu hambúrguer também vão para a brasa junto com os hambúrgueres.
14º. De peixe
autor: Copacol Alimentos
Dessa vez é com peixe, cuidado para não viciar nessa delícia!
Peixe e frutos do mar são bastante populares e um dos mais adorados no mundo da culinária.
Assistindo o vídeo acima será visto como fazer hambúrguer gourmet delicioso feito com tilápia, acompanhado de queijo cottage.
15º. De porco
autor: Eduardo Perrone
Uma carninha de porco no seu lanche!
Esse lanche além do hambúrguer saboroso feito com carne de porco vai também repolhos variados e muitos temperos.
Limão siciliano e molhos apetitosos também fazem parte dessa iguaria. Você pode acompanhar este prato com molho inglês, creme de cebola ou outro molho que prefira. Veja o passo a passo acima!
16º. De salmão
autor: Carol Fonseca
Mais um tipo de peixe para quem é fã!
Essa iguaria crocante e suculenta feita com salmão vai te deixar salivando. Um hambúrguer artesanal delicioso!
Outras delícias como cogumelo shimeji e o pão tostadinho na manteiga vão deixar o lanche mais saboroso!
17º. Angus
autor: BOZAIO
Outra carne muito apetitosa para colocar no seu lanche!
Mais uma opção irresistível perfeita para seu paladar não resistir.
Para fazer hambúrguer bem fritinho, crocante e temperado você vai precisar de um pão tostadinho e será necessário colocá-lo em uma frigideira com manteiga. A dica é acrescentar cebola caramelizada. Acesse o vídeo acima!
18º. Com bacon
autor: Churrasqueadas
Uma receita de hambúrguer que vai te dar água na boca!
O modo de preparo é muito fácil, temperado com apenas sal e pimenta-do-reino e conquista todos com a sua aparência suculenta.
Assim como os outros, pode grelhar o seu pão de hambúrguer na churrasqueira também e deixá-lo mais saboroso ainda.
19º. Fit - low carb
autor: Drika Oliveira
Esta receita é mais leve e saudável, mas muito saborosa e, o melhor, você mesmo pode preparar!
Esse hambúrguer vai colaborar com a sua dieta, já que o seu pão é tipo low carb e a carne é temperada de maneira diferente da forma tradicional com um toque especial.
Fica extremamente saboroso e é muito fácil de fazer. Acesse o vídeo acima para ver mais!
Gostou das variações de hambúrgueres deliciosas que separamos para você montar em casa? Aproveite bastante para variar os tipos de carne e se deliciar com esses lanches. Vai ser um sucesso com todos os amigos e a família.
