Entre os empreendimentos que mais crescem no país, estão as hamburguerias. Ganhou o paladar dos brasileiros pelo mix de sabor que proporciona.
Escolhemos aqui, nossa receita de hambúrguer gourmet favorita. O preparo é simples e econômico, já que usamos a fraldinha moída, carne econômica e saborosa.
Leva ainda complementos como queijo, bacon e salada, o que faz com que a combinação de sabores seja intensificada e fique ainda mais gostosa.
Depois dessa receita, selecionamos ainda mais 18 modos de preparos e combinações diferentes desse lanche.
Receita de hambúrguer gourmet de carne moída caseiro simples e fácil: saiba como fazer
- 1 pão de hambúrguer que preferir
- 1 fatia de queijo cheddar
- 180 gramas de fraldinha moída
- 2 tabletes de manteiga
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Manuseie a carne em formato de bife de hamburguer. Tempere com sal e pimenta e do reino
- Leve a frigideira, em fogo médio, com um fio de azeite e deixe por 3 minutos de cada lado, aproximadamente.
- Durante o processo, acrescente um cubo pequeno de manteiga por cima da carne e deixe derreter.
- Ao fim do preparo, coloque uma fatia de queijo cheddar e deixe derreter, abafando a frigideira.
- Deixe descansar por 3 minutos.
- Abra o pão, passe manteiga em ambas as partes, e leve a frigideira, em fogo médio por 2 minutos.
- Aqui, você pode acrescentar o que desejar, molho, maionese, alface, bacon, fatias de tomar, picles e tudo o mais que achar necessário.
- Sirva e bom apetite.
Dica: Para o bife, é ideal que a carne possua cerca de 20% de gordura.
2º. Para festa
autor: Canal Mah Perez
Aprenda a fazer um hambúrguer caseiro pequenininho que pode conquistar muitas crianças.
Já viu um mini-hambúrguer? Ele pode ser miudinho, mas nem por isso faz perder o seu encanto.
Será necessário contra filé moído, patinho moído, mini pão de hambúrguer, manteiga, pimenta-do-reino moída na hora, sal para temperar, fatias de queijo prato e queijo gorgonzola para montar o seu prato.
3º. Na airfryer
autor: ssonamission s
Fácil, rápido e delicioso para deixar tudo perfeito!!
Quem gosta de preparar refeições na airfryer, sabe da praticidade e facilidade que ela dá no nosso dia a dia, inclusive para quem geralmente está preso na correria.
Essa receita vai te dar a opção de uma refeição rápida, prática e super saborosa e conta com uma explosão de sabores, já que possui ingredientes deliciosos.
4º. Na brasa
Essa é para quem quer uma delícia de hambúrguer preparada na churrasqueira.
Que tal inovar o seu churrasco impressionando seus convidados e testando algo novo? Você também pode preparar este prato em uma assadeira.
Inove e surpreenda os seus amigos e convidados preparando esse lanche com um hambúrguer delicioso.
5º. De cheddar
Com queijo cheddar de montão para você saborear, um hambúrguer não pode faltar no seu dia a dia!
Cheddar e bacon são sempre uma ótima pedida, não é? Extremamente saboroso e é uma combinação que nunca erra.
Em dias corridos, que não temos tempo nem para comer uma refeição apropriadamente, recorremos a um lanche rápido e esse não vai te deixar na mão, assim você pode comer algo gostoso mesmo se não tiver tempo. Coloque em uma forma de hambúrguer para moldar a carne, veja como preparar.
6º. Com abacaxi
Bem tropical, exótico e incrivelmente delicioso!
Esse lanche tem abacaxi entre seus ingredientes, sendo especialmente esse detalhe secreto que faz toda a diferença no sabor.
O processo se inicia com o abacaxi sendo grelhado na sanduicheira com manteiga… fala se já não deu água na boca? Acesse acima e veja as dicas para o restante do processo. Digna dos melhores fast food.
7º. De costela
Os fãs de carne e gordurinhas vão à loucura!
A gente traz hambúrguer feito de costela aqui, sim senhor, porque tudo fica gostoso com uma gordurinha de leve no nosso lanchinho.
Tem ingredientes sensacionais que deixam esse lanche super saboroso e eles podem ser vistos no vídeo acima!
8º. De fraldinha
Outra opção de carne para variar o seu churrasco!
Dessa vez trouxemos a opção da fraldinha moída de carne bovina que deixará o seu lanche apetitoso e atraente.
Essa opção possui elementos extraordinários e é tudo feitinho na brasa da churrasqueira de forma muito, muito fácil. Acesse acima e aproveite tudo sobre essa receita!
9º. De picanha
Picanha, obviamente não pode ficar de fora, você consegue resistir?!
Para essa opção, existe a opção de se moer a carne à mão ou de comprar ela já moída.
Seus ingredientes são: picanha moída, pãozinho italiano ou outro de sua preferência, tomate picado, anéis de cebola roxa crua. (a gosto). Coloque queijo Gouda e uma maionese caseira. Vale a pena fazer um hambúrguer gourmet.
10º. De soja
Os vegetarianos também podem comer um bom hambúrguer!
Feito especialmente para ninguém ficar de fora e poder comer sem se preocupar com a dieta, e principalmente sem prejudicar os animais.
Outro detalhe muito legal deste hambúrguer, é que ele não é feito com farinha de trigo, e sim com farinha de rosca.
11º. Com pão australiano
Hambúrguer com um pão diferenciado e que vai conquistar o seu coração!
Caso você não conheça o pão australiano, ele tem uma massa escura, macia e levemente adocicada.
Seus ingredientes estão disponíveis acima e terá todos os detalhes dessa receita.
12º. De frango
Um franguinho sempre cai bem!
Não tem como resistir a um hambúrguer de frango super saboroso como este.
Esse lanche é feito com catupiry, e é irresistível. Sirva batata frita como acompanhamento.
13º. De linguiça
Um hambúrguer gostoso de comer e é feito com linguiça. Saboroso e ideal para preparar em uma comemoração!
Muito bem temperado com ingredientes incríveis e vão todos na brasa deixando o seu lanche muito mais gostoso.
Os pãezinhos do seu hambúrguer também vão para a brasa junto com os hambúrgueres.
14º. De peixe
Dessa vez é com peixe, cuidado para não viciar nessa delícia!
Peixe e frutos do mar são bastante populares e um dos mais adorados no mundo da culinária.
Assistindo o vídeo acima será visto como fazer hambúrguer gourmet delicioso feito com tilápia, acompanhado de queijo cottage.
15º. De porco
Uma carninha de porco no seu lanche!
Esse lanche além do hambúrguer saboroso feito com carne de porco vai também repolhos variados e muitos temperos.
Limão siciliano e molhos apetitosos também fazem parte dessa iguaria. Você pode acompanhar este prato com molho inglês, creme de cebola ou outro molho que prefira. Veja o passo a passo acima!
16º. De salmão
Mais um tipo de peixe para quem é fã!
Essa iguaria crocante e suculenta feita com salmão vai te deixar salivando. Um hambúrguer artesanal delicioso!
Outras delícias como cogumelo shimeji e o pão tostadinho na manteiga vão deixar o lanche mais saboroso!
17º. Angus
Outra carne muito apetitosa para colocar no seu lanche!
Mais uma opção irresistível perfeita para seu paladar não resistir.
Para fazer hambúrguer bem fritinho, crocante e temperado você vai precisar de um pão tostadinho e será necessário colocá-lo em uma frigideira com manteiga. A dica é acrescentar cebola caramelizada. Acesse o vídeo acima!
18º. Com bacon
Uma receita de hambúrguer que vai te dar água na boca!
O modo de preparo é muito fácil, temperado com apenas sal e pimenta-do-reino e conquista todos com a sua aparência suculenta.
Assim como os outros, pode grelhar o seu pão de hambúrguer na churrasqueira também e deixá-lo mais saboroso ainda.
19º. Fit - low carb
Esta receita é mais leve e saudável, mas muito saborosa e, o melhor, você mesmo pode preparar!
Esse hambúrguer vai colaborar com a sua dieta, já que o seu pão é tipo low carb e a carne é temperada de maneira diferente da forma tradicional com um toque especial.
Fica extremamente saboroso e é muito fácil de fazer. Acesse o vídeo acima para ver mais!
Gostou das variações de hambúrgueres deliciosas que separamos para você montar em casa? Aproveite bastante para variar os tipos de carne e se deliciar com esses lanches. Vai ser um sucesso com todos os amigos e a família.
