Os donuts americanos, doughnut, dónute, rosca ou rosquinha são um pequeno bolo em forma de rosca, popular nos EUA e de grande adesão na nossa culinária.
Trouxemos a nossa receita de donuts americano recheado fácil favorita: de chocolate. É fácil de preparar e os ingredientes base são encontrados na nossa dispensa.
A massa é, tradicionalmente, açucarada e frita. O diferencial fica por conta da apresentação final, feita com diversos tipos e sabores de coberturas. É delicioso.
Depois dessa receita, selecionamos ainda mais 12 tipos diferentes e igualmente saborosos para você experimentar. Vamos lá?
Receita de donuts americano de chocolate: saiba como fazer
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara de leite morno
- 10 gramas de fermento biológico seco
- óleo
- 1 xícara de chocolate em barra
- Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, coloque o leite levemente morno, o ovo batido, o açúcar e o fermento. Mexa bem.
- Acrescente a manteiga, o sal e a baunilha. Mexa até a manteiga derreter por completo.
- Coloque a farinha aos poucos.
- A massa, quando solta do bowl, leve para uma superfície lisa untada com farinha e sove a.
- Abra a massa com um rolo até atingir a espessura de, aproximadamente, meio dedo.
- Use uma tampa redonda para moldar a massa no formato da rosquinha.
- Coloque em uma assadeira enfarinhada e leve ao forno, a 180º por 30 minutos.
- Em seguida, leve para uma fritadeira com óleo, já aquecido em fogo baixo, para fritar.
- Retire e coloque em papel toalha para secar.
- Leve ao micro-ondas, por 30 segundos, o chocolate. Retire e mexa bem.
- Leve novamente ao micro-ondas por mais 30 segundos.
- Cubra o donuts já pronto e acrescente o chocolate granulado.
Para quem gosta de morango, a cobertura pode ser feita misturando ½ xícara de leite com 3 colheres de açúcar e corante alimentício rosa. Fica uma delícia.
A receita é deliciosa, muito fácil de fazer e com ingredientes básicos que temos em casa. Você vai amar!
Comentários