Para muitas pessoas o chuchu é um ingrediente super sem graça e sem gosto, porém as coisas não são bem assim! Apesar de seu sabor mais suave essa hortaliça é poderosa e pode ser um ótimo aliado para sua saúde! Além de possuir um teor de calorias baixíssimo, esse vegetal também é rico em água e fibras, o que o torna um aliado poderoso no emagrecimento.
Pensando em tudo isso, no artigo de hoje descubra como fazer uma deliciosa receita de bolinho de chuchu, uma ótima maneira de introduzir esse ingrediente em sua alimentação sem sofrimento!
Logo depois descubra outras versões sensacionais para comer ainda hoje.
Receita de bolinho de chuchu: Saiba como fazer
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal
- 1/2 xícara chá farinha de rosca
- 3 ovos
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 fio de azeite
- 1 colher sobremesa de amido de milho
- óleo suficiente para fritar
- 2 xicaras chá de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
- 2 chuchus
- 1/2 xícara chá de leite
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, adicione o chuchu cortado e descascado e o sal, deixe cozinhar até ficar macio ou por cerca de 20 minutos.
- Logo depois escorra a água e então amasse até que não fique nenhum pedacinho sólido. Reserve.
- Em uma panela adicione azeite e alho triturado, deixe fritar até dourar, logo depois adicione a cebola picada em cubinhos pequenos e deixe fritar até murchar.
- Em seguida acrescente o chuchu amassado, misture bem e deixe fritar até secar levemente, enquanto isso tempere com sal e pimenta do reino.
- Misture e então acrescente ovo e leite misture bem até incorporar completamente, deixe cozinhar sem parar de mexer até começar a ferver.
- Quando chegar nesse ponto acrescente cheiro verde, misture bem e então farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto, o momento em que começa a largar do fundo da panela.
- Mexa até que a farinha cozinhe completamente. Desligue e então aguarde esfriar completamente.
- Com a massa completamente fria comece a modelar a massa no tamanho que desejar. Para facilitar o manuseio unte a mão com óleo.
- Repita o processo com toda a massa.
- Quando tiver feito os bolinhos com toda a massa bata dois ovos e tempere com sal e pimenta.
- Em um recipiente coloque farinha de rosca e amido de milho, misture bem.
- Comece a empanar os croquetes, passando primeiro no ovo e logo depois na farinha, repita o processo com todos os bolinhos.
- Em uma panela com óleo quente frite os bolinhos até ficarem dourados de ambos os lados. Coloque sobre papel para secar e sirva em seguida.
2º. Assado
Autor: Bete com carinho
Está evitando frituras? Se sim, essa é a receita perfeita para você, o modo de preparo e muito simples e leva poucos ingredientes, inclusive, todos são bem fáceis de encontrar.
O sabor desse bolinho é um espetáculo à parte e combina com qualquer acompanhamento, sendo uma opção maravilhosa para lanches ou refeições mais complexas.
3º. Frito
Autor: Divinas Receitas
Quer um acompanhamento simples e saboroso para aquele almoço em família do final de semana? Se sim, experimente essa receitinha simples e muito saborosa de um bolinho perfeito que tem tudo para conquistar seu paladar.
Para preparar essa delícia vamos precisar de chuchus, sal, ovo, cebola picadinha, cheiro verde, pimenta do reino, trigo, amido de milho, fermento e óleo para fritar. Pouco não? Experimente fazer hoje mesmo.
4º. Na airfryer
Autor: PASSO A PASSO COM KATIA
Tem uma airfryer em casa? Então não deixe de dar uma espiadinha nessa versão maravilhosa do bolinho de chuchu que além de ser extremamente saborosa não tem nenhum óleo em sua composição, o que deixa essa delícia muito mais saudável.
Vale a pena dar uma olhadinha, sua família e amigos vão se apaixonar e nem vão conseguir acreditar quando você disse que tudo é feito com chuchu.
5º. Com queijo
Autor: MINHA VIDA ESPECIAL
Queijo e chuchu combinam? Por mais que você pense que não, essa receitinha vai te provar exatamente o contrário, já que por aqui vamos aprender a fazer uma receita que combina esses dois elementos de maneira perfeita.
Para fazer vamos precisar de poucos itens, todos são bem simples de encontrar e são superacessíveis. Não deixe de acompanhar o modo de preparo!
6º. Com arroz
Autor: Sonho Doce
Você sabia que aquela receita de bolinho de chuchu que todo mundo ama pode ser ainda melhor? Nessa versão sensacional, para deixar a massa um pouco mais rígida e substanciosa vamos utilizar um pouco de arroz, um ingrediente coringa que vai substituir o trigo e deixar o bolinho mais leve.
Vale muito a pena experimentar, você com certeza vai se apaixonar por tanto sabor, experimente fazer hoje mesmo.
7º. Com linguiça
Autor: Divinas Receitas
Uma ótima maneira de variar seu prato e dar um novo ar para a receita sem gastar muito é acrescentando linguiça a nossa receita, por isso não podíamos deixar de trazer essa versão para você.
Aqui, descubra como preparar um delicioso salgadinho, perfeito para o almoçou ou lanche de final da tarde. Com certeza vale a pena experimentar, você com certeza vai adorar.
8º. Com batata
Autor: Pilotando o fogão
Acha o gosto do chuchu excessivamente marcante? Deseja um prato mais leve e que funcione bem com qualquer acompanhamento? Então você vai adorar essa receitinha simples e delicioso.
Nesse passo a passo vamos aprender a preparar um bolinho com batata perfeito para quem está começando a comer chuchu agora e ainda deseja evitar um pouco do sabor.
9º. Low Carb
Autor: Nutricionista Patricia Leite
De dieta? Experimente fazer essa versão maravilhosa do bolinho de chuchu com pouco trigo, perfeito para comer sem impactar sua dieta.
Para fazer esse prato vamos precisar de chuchu, farinha de aveia, cebola ralada, ovo, muçarela light e temperos a gosto. Pouco não? Faça em sua casa e se apaixone pode esse
10º. Vegano
Autor: Vegano Pobre
Se você não come nada de origem animal, esse receitinha de bolinho sem ovo ou qualquer outro ingrediente animal com certeza vai te agradar.
Além de muito simples de fazer, essa receitinha é muito saborosa, vai extremamente bem com diversos acompanhamentos e tem tudo para te conquistar. Não deixe de experimentar.
11º. Com bacon
Autor: Receitas da EvLu
O bacon é aquele tipo de ingrediente capaz de deixar qualquer receita ainda melhor, por isso seria quase um crime não trazer essa delícia para vocês!
Nesse passo a passo rápido e descomplicado, aprenda a fazer um bolinho com bacon sensacional que além de possuir um sabor marcante ainda tem uma textura sensacional. Com certeza vale a pena dá uma olhadinha, você vai se apaixonar.
Gostou de nossa seleção de receitas incríveis? Se sim, continue navegando por aqui e descubra muito mais. E não esquece de contar qual a sua preferida para a gente.
