Batatinhas chips combinam com tudo, não é mesmo? Seja no jantar, pura assistindo um filme ou mesmo num passeio, não tem erro.
Pensando em toda essa versatilidade, trouxemos em detalhes o preparo da receita de batata chips no conforto de sua casa e economizando muito. Fica igual as industrializadas que encontramos no mercado, porém mais saudável.
E que tal uma lista com mais de 15 variações para você soltar a imaginação e experimentar? Sensacional né. Não vai perder essa! Nessa lista, serão apresentadas diversas maneiras para preparar as mais amadas batatinhas de uma forma que fiquem crocantes e saborosas.
Confira agora mesmo nossa receita favorita e só saia desse post depois de conferir nossa lista ao final:
Receita de batata chips com batata inglesa: como fazer
- 4 batatas descascadas e fatiadas em fatias bem finas
- óleo para fritar
- sal a gosto
Modo de preparo
- Para começar, descasque as batatas e lave bem.
- Com o auxílio de um fatiador, fatie as batatas lavadas e descascadas. A batata ficará cortada em fatias finas do jeito que precisamos.
- Leve as fatias para uma bacia com água em temperatura ambiente. A água terá que tampar todas as batatas.
- Deixe por uns 10 minutos.
- Tire a água e coloque uma água nova. Repita o processo até que a água deixe de ficar esbranquiçada. Isso porque precisamos tirar todo o amido da batata.
- Feito isso, escorra as batatas e depois coloque em papel toalha para ficarem bem sequinhas. Foram feitas, ao todo, 3 lavagens, depende da quantidade de amido das batatas utilizadas.
- Pressione o papel toalha contra as batatas para secar por completo.
- Aqueça o óleo em fogo alto em uma frigideira. Quando estiver quente já, vá adicionando as batatas para fritar.
- Nesse momento, muito cuidado e atenção para evitar acidentes na gordura quente.
- Utilize o auxílio de uma escumadeira para escorrer o óleo em excesso.
- Quando estiverem começando a dourar, as batatas já podem ser retiradas do óleo.
- Leve novamente para o papel toalha para secar o óleo. Está pronto, agora é só se deliciar!
2º. assada no forno comum
autor: Tempero Do Dia
Destinada a quem não curte sujeira de gordura na cozinha ou comida gordurosa! Melhores receitas fáceis do dia a dia.
Essa é a mais indicada, caso não curta sujeira e prefere praticidade na hora de preparar. É mais saudável, pois não vai óleo.
O segredo para se ter batatas crocantes e sequinhas, seria cortar as fatias o mais fininho que conseguir, quanto mais fininha, mais crocantinha ela pode ficar. Coloque sal a gosto e orégano e deixar mais gostosa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e retire quando estiver dourada.
Por dentro saborosa e por fora crocante! Essa receita é incrível.
3º. Na airfryer sem demora
autor: Sabor no Prato
Para ter menos sujeira ainda… prepare suas batatinhas na airfryer. Receitas mais gostosas você só encontra aqui! Veja agora mesmo como fazer batata chips crocante e sequinha na airfryer. para comer no seu dia a dia.
Ficam bem crocantes e bem mais sequinhas do que as tradicionais, justamente porque não se utiliza o óleo para fritar. Além de ser uma alimentação saudável fica saboroso né!
Dica bem importante para se fazer batatas na airfryer: depois de fatiar as batatas, seque-as com um papel toalha, a fim de tirar todo o excesso do líquido que saem das batatas. Fique ligada nessa batata frita sem óleo.!
4º. no micro-ondas sequinha e crocante
Na praticidade e na falta de tempo, o micro-ondas, salva nossas vidas.
Quem nunca tentou uma receita fácil no micro-ondas que atire a primeira pedra. Mas sempre fica dura ou não dá certo! Bom, esse problema acabou aqui, porque vamos te ajudar agora mesmo!
Faça de forma bem prática e não exige nada de você além dos típicos alimentos usados para se preparar batatinhas. Sua receita será um sucesso!
5º. De batata-doce frita fantástica
Batata-doce nunca erra, imagina ela fritinha…
Seus ingredientes são comuns, ou seja, você precisa apenas de batata-doce, óleo, sal e pimenta.
É importante que se atente à temperatura do óleo. Se ocorrer de ele esquentar demais, suas batatas podem queimar.
6º. no forno assada macia
Veja mais essa opção de como fazer chips de batata doce no forno assadinha, dessa vez mais docinha!
Irresistíveis, crocantes e deixam a gente com água na boca só de imaginar.
O segredinho dessa opção de batata é a páprica doce defumada que pode ser salpicada a gosto em suas batatas depois de finalizadas, e acrescentar o sal, caso goste.
7º. Na airfryer rápida
Que tal sair da mesmice de comer pipoca enquanto assiste a um filminho? Opção perfeita para quem ama praticidade.
Essa opção é ótima! Deliciosa e nutritiva, para você poder comer sem ter peso na consciência depois.
Além de saborosa é nutritiva, também é prática para fazer e isso está na lista de vantagens do preparo dessa delícia, e você pode preparar na nossa querida airfryer.
8º. De batata-doce no micro-ondas
Baratinha e deliciosa que conquistará o seu coração!
No preparo dessas batatas, tem um detalhe diferente que pode fazer toda a diferença no sabor e consistência.
É necessário, depois de ralar as fatias de batatas, adiciona-las em uma vasilha, acrescente água e gelo por mais ou menos 20 minutos. Acesse o vídeo acima e veja mais detalhes.
9º. de batata Asterix crocantes
Dessa vez temos a nossa querida batatinha rosa!
Tem um temperinho todo especial, vai dar um sabor diferente nos seus petiscos deliciosos.
Importante frisar que o óleo tem que estar aquecido a 180°, assim não corre o risco de esquentar demais e queimar as suas batatas.
10º. Fit saudável
Saudável, sem glúten e super apetitosa e cheia de nutrientes produtivos!
Nessa receita, vai ter acesso às batatinhas chips deliciosas e mega nutritivas e encher o seu corpo de vitaminas.
Não pense que só porque essa variação é mais saudável que não fica saborosa como as mais cheinhas de gordura. Acesse o vídeo acima e veja mais detalhes e faça esses chips por completinhos!
11º. no forno delicioso
Batata deliciosa para que vai ao forno, é incrível né! Fique ligado.
É muito difícil ter que comprar toda vez aquela batata chips deliciosa no mercado, mas já imaginou economizar e preparar em casa a sua batata? Então vamos te ensinar.
Esta receita é rápida, você pode cozinhar naquele dia de filme ou naquele churrasco entre amigos e família.
12º. Molhos e acompanhamentos saborosos
Molhinho que acompanha e deixar tudo mais especial.
Nessa receita, irá aprender como preparar molhos para acompanhar seus aperitivos.
É simples e possui ingredientes acessíveis, acesse o vídeo acima e aprenda essa receita saborosa, vai fazer todos seus amigos e familiares se apaixonarem!
13º. ao cheddar cremoso
Batata maravilhosa ao queijo cheddar, de deixar salivando!
Já imaginou aquela batata que derrete na boca e saborosa com um delicioso queijo cheddar? Então, nós vamos te ensinar sem precisar sair de casa.
Essa receita vai batata, temperos a gosto, entre outros. O processo é super facinho. Dê play no vídeo acima e confira a receita completa.
14º. Com tempero especial magnífico
Ao tempero único e especial, vai fazer todos se apaixonar!
Sabe quando fazemos batata e ela sai sem tempero e sem gosto? Bom, vamos resolver esse seu problema, vai um temperinho especial, funciona para qualquer ocasião!
Nessa receita vamos te ensinar a fazer a batatinha com um tempero especial. Agora, dá o play no vídeo acima e aprenda tudo.
15º. Tipo Lay’s extraordinária
A batata mais deliciosa e a mais famosa do mundo feita ai onde estiver!
Quem nunca desejou fazer aquela batata crocantinha da marca Lay’s? Vamos te ensinar nesse exato momento e nunca mais tenha esse problema novamente. Pode ser feita em aniversários, churrascos ou até mesmo para aquele almoço.
Ela vai poucos ingredientes, fáceis de encontrar, além de ser rápido caso a fome esteja grande.
16º. De Paparoto revolucionário
Uma receita de batata diferente, paparoto que vai fazer a família se apaixonar!
É facinho de fazer e precisará de manteiga, sal, pimenta do reino, cúrcuma, entre outros.
Reúna seus amigos, família e façam juntos essa delícia inovadora. Assista o vídeo acima e confira tudinho!
Se não tinha ideia do que servir como petiscos, trouxemos diversas opções para aproveitar e se deliciar fazendo essas batatinhas mais fáceis e crocantes. Prepare a panela, siga as dicas e sirva esse prato de batatas chips incríveis.
