Está em busca de algo simples, saboroso e prático para seu almoço de domingo? Inove e experimente uma receita de sobrecoxa de frango, uma proteína de sabor forte e marcante que tem absolutamente tudo para fazer você se apaixonar!
No artigo de hoje aprenda a preparar uma sobrecoxa assada, simples e deliciosa que vai bem com qualquer acompanhamento!
Veja também outras opções sensacionais, perfeitas para quem deseja variar no preparo sem mudar a proteína principal!
Receita de sobrecoxa de frango assada: saiba como fazer
- 1kg de sobrecoxa
- 6 dentes de alho
- 120ml de vinagre balsâmico
- 2 tomates
- 30ml de azeite
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas roxas
- Sálvia e tomilho a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 pitada de pimenta calabresa
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 1 /2 pimentão amarelo
Modo de preparo
- Com auxílio de uma faca retire a parte interna de um pimentão vermelho e corte tudo em pedaços irregulares, jogue em uma travessa.
- Logo em seguida repita o processo, utilizando pimentões amarelos dessa vez.
- Agora, corte dois tomates ao meio, em sentido de comprimento e passe para o refratário.
- Acrescente também cebola roxa, cortada grosseiramente, e alho levemente amassado com casca e tudo. Reserve.
- Em um recipiente, despeje a sua sobrecoxa e tempere tudo com sal, páprica defumada, pimenta calabresa, pimenta do reino, vinagre balsâmico, azeite, alecrim, sálvia e tomilho, tudo a gosto.
- Adicione também, suco de um limão, logo depois, com as mãos limpas, mexa tudo até que o frango esteja totalmente envolto na mistura. Reserve.
- Voltando para a travessa, tempere os legumes com sal, logo em seguida coloque o frango sobre a cama de vegetais. Lembre-se de despejar o líquido do tempero sobre o frango.
- Leve o frango ao forno preaquecido a 150° por 30 minutos ou até dourar, para garantir que a carne não seque, vez ou outra abra o forno e regue o frango com o suco do próprio cozimento.
2º. Na airfryer
autor: Receitas da Mommy
Sem forno? Sem problemas! Nessa receita aprenda a preparar uma deliciosa sobrecoxa na Airfryer, e o melhor em pouquíssimo tempo.
Essa é uma ótima opção para quem não dispõe de horas, mas ainda assim deseja uma refeição substanciosa.
3º. Na airfryer com batatas
autor: Canal Marcos Lima
Frango e batata são uma ótima combinação, e é totalmente possível até mesmo na Airfryer! Nessa receita, veja como preparar uma deliciosa batatinha com sobrecoxa, macia dourada e crocante.
Esse prato tem tudo que é necessário para agradar a criançada, por isso abuse dessa receita e faça todos pedirem mais.
4º. Com batata
autor: Nandu Andrade
A opção de sobrecoxas e batatas também pode ser feita no forno, porém é importante notar que o tempo de cozimento é diferente do que vemos na Airfryer.
Nessa receita, aprenda as técnicas para um frango incrível, crocante por fora e suculento por dentro. Com certeza, você vai amar.
5º. Na panela de pressão
autor: Cicera De tudo um pouco
Se você não tem medo de panela de pressão e adora os sabores que esse tipo de cozimento confere a comida, então você precisa experimentar essa receita!
Ela é extremamente saborosa e cai bem com absolutamente qualquer coisa, vale a pena dar uma provadinha.
6º. Empanada e frita
autor: Beleza na Cozinha
Frango empanado é a fraqueza de muita gente, especialmente quando o frango em questão é macio, suculento e super crocante por fora!
Nessa receita aprenda a fazer o melhor empanado, digno de KFC, extremamente saboroso e o melhor, super fácil de fazer. Com certeza, você vai adorar!
7º. Frita
autor: claudia amorim
Frango frito é um clássico da simplicidade, a melhor opção para quem deseja uma comida rápida e gostosa.
Nessa receitinha, veja como fazer uma sobrecoxa frita de arrancar suspiros. Ideal para servir a família nos finais de semana.
8º. Ao molho
autor: Adilson Figueira
Não importa qual a receita, molhos sempre a levarão para o próximo nível, por isso, você precisa experimentar essa receita sensacional e cheia de sabor!
Aqui, veja como fazer uma sobrecoxa deliciosa coberta por um molho de arrancar o fôlego, perfeita para combinar com qualquer acompanhamento, seja ele um cuscuz ou macarrão.
9º. Recheada
autor: DILZA PACHECO
Para refeições únicas e especiais, experimente fazer essa incrível sobrecoxa recheada! O sabor é sensacional e você provavelmente vai amar!
Lembre-se que o recheio sempre é opcional, e podem variar desde legumes até farofas com outro tipo de proteína, a escolha é sua!
10º. Com creme de milho
autor: Simples Assim por Patricia Santos
Cremes e sopas caem super bem em dias frios, no entanto as vezes apenas o creme pode parecer meio sem graça, pensando nisso, experimente essa versão incrível do creme de milho tradicional acompanhada por uma deliciosa sobrecoxa!
Com certeza você vai amar o sabor e a textura. É para comer rezando!
11º. Com canjiquinha
autor: TV Correio
Canjiquinha é aquele tipo de refeição perfeita para ser servida e consumida em dias preguiçosos e frios. É uma ótima opção para almoço e jantar e vai bem com absolutamente qualquer acompanhamento, inclusive com a sobrecoxa.
Nessa receita saborosa, aprenda a fazer uma canjiquinha perfeita para refeições rápidas acompanhada por uma sobrecoxa cozida, cheia de caldo e sabor!
12º. Na cerveja preta
autor: DIKASDATETE Tetê
A cerveja preta é utilizada vastamente, em diversas culinárias, como uma forma de garantir sabor, aroma e aparência totalmente diferenciadas para carnes, especialmente o frango.
Nessa receita, veja como você pode usar a cerveja preta para inovar nas tradicionais sobrecoxas cozidas, dando a elas um novo fundo de sabor e cor! Com certeza todos vão ficar surpresos, vale a pena experimentar!
13º. Refogada com polenta
autor: Recipe School Brasil
A polenta é uma espécie de papinha de cuscuz deliciosa, que cai bem com absolutamente qualquer carne, seja ela frita ou cheia de molho. Nessa receita, aprenda a combinar toda essa cremosidade com uma deliciosa sobrecoxa de frango, que vai te deixar salivando! É extremamente saboroso e quem comer, vai pedir mais!
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