Esta receita traz diversos benefícios à saúde, antes de dormir ou assim que acordar, vai nutrir seu corpo com diversos nutrientes. Ajuda a relaxar e a aliviar os sintomas de gripes, resfriados e infecções e é muito simples de fazer.
Aqui está uma deliciosa receita de leite com canela simples. Para quem ama incrementar o leite. Em seguida, veja outras formas de fazer e com variações de ingredientes.
Receita de leite com canela simples: Saiba Como Fazer
- 1 litro de água mineral filtrada
- 10 colheres de sopa de leite em pó integral (130g)
- 10 paus de canela
- Açúcar demerara a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque 500ml de água e a canela em pau e leve ao fogo médio para fazer um chá;
- Deixe ferver a canela para soltar sua cor e deixar na cor marrom;
- Quando a água já estiver marronzinha desligue o fogo e espere esfriar por alguns minutos ou até quando conseguir colocar o dedo e estiver morno;
- Após esfriar, coe com uma peneira para tirar os resquícios da canela que poderá ser usada numa segunda receita;
- Pegue o liquidificador e coloque o chá de canela, depois despeje o leite em pó e em seguida o açúcar mascavo ou o de sua preferência;
- Bata em velocidade média por uns minutos e pare ao formar espuma e ficar com a consistência um pouco cremosa;
- Se tiver frio ao tirar do liquidificador você pode levar ao fogo novamente para esquentar;
- Está pronto!
- Também dar para fazer com leite líquido, porém o sabor fica mais diluído;
- Pode usar a canela em pó, para um sabor mais suave;
2º. Feito com a canela em pó
autor: Joi Cozinha Prática
Todos que provam essa receita dizem que são levados de volta para a infância.
Se você não tem canela em pau, não se preocupe, A Joi ensina usando canela em pó e a aparência é divina.
Pronto em poucos minutos, só esperar esfriar e beber para os sintomas de gripes e resfriados melhorarem.
3º. Caramelizado
autor: Menino Prendado
Nada melhor do que se esquentar no frio com essa delícia docinha. É só esperar o açúcar derreter na panela e misturar o leite e a canela.
Não fica ralo e nem muito grosso, a cor é de caramelo suave e o sabor é parecido com de doce de leite.
4º. Cremoso
Para dar a cremosidade desta receita, ela usa amido de milho. Aquele famoso amido que você usa para papas e mingaus.
Dissolva o amido no leite em temperatura ambiente para não empelotar, finalizando com a canela em pó.
Naqueles dias frios essa receita vai te esquentar por dentro.
5º. E mel
Para aquela está com dorzinha de garganta chata ou uma infecção mais, beber antes de dormir vai ajudar a se sentir bem melhor.
Deixe o seu corpo relaxar e usar os benefícios de cada ingrediente.
Não deixe ferver, apenas esquentar, pois pode fazer o inverso de ajudar.
6º. E açúcar queimado
Rapidinha e fácil de fazer. Uma versão mais docinha para quem quer se livrar dos sintomas da gripe, da dor de garganta e da tosse.
O segredo está em caramelizar o açúcar e depois misturar os outros ingredientes,
Quanto mais douradinho o açúcar for ficando ao derreter, mais gostinho de caramelo vai ter.
7º. Com banana
Adicione banana e faça uma vitamina.
É só colocar o leite, a canela e a banana no liquidificador. Coloque o açúcar e o achocolatado se desejar.
É uma boa opção para quem prefere beber frio ou gelado.
8º. Com ovo
Outra opção para tomar na gripe e quando está sem apetite e não consegue comer uma refeição inteira.
O ovo tem proteínas que o corpo precisa e vai te dar forças para enfrentar o dia.
Só atente para usar o ovo pasteurizado que encontra em supermercados, pois ovos comuns podem estar contaminados com a Salmonella.
9º. Com chocolate
Se o leite com canela já é gostoso, imagina colocar chocolate. Pensada inteiramente nos chocólatras, o chocolate deixa tudo mais gostoso e quase ninguém resiste.
Use chocolate em pó 50%, ou achocolatado para aqueles que gostam mais doces.
Eu ainda adicionaria pedacinhos de chocolate em barra ou em gotas para ir derretendo enquanto eu tomo.
10º. Com cacau
Os amantes de chocolate amargo vão amar. E ainda mais depois que souberem que o cacau é rico em substâncias que trazem benefícios à saúde.
A mistura do cacau e canela forma uma poderosa fonte de nutrientes e antioxidantes.
Dica: Em lojas de granel geralmente vendem cacau por kg e com preços mais acessíveis do que aqueles de marca.
11º. E cravo
Também conhecido como chá da rainha, aqueles que têm o hábito de tomar chá vão amar a combinação.
Faça o chá da canela junto com o cravo e depois misture com leite, dar para ser gelado ou quente.
Essas duas especiarias possuem efeito antioxidantes, anti-inflamatório, antidiabética, diminui o colesterol, previne o estresse e muito mais.
12º. E café
E aqueles que não ficam sem um cafezinho, misture ele com leite quente com canela e faça um cappuccino poderoso. Se preferir, adoce com mel.
Bata leite gelado em outra vasilha até formar uma espuminha e coloque por cima, finalizando com canela em pó.
Impressione a todos com a aparência chiquérrima dessa receita.
13º. E açafrão
Chamam de leite dourado, pois o açafrão dar uma cor amarelada ao leite. Outra combinação boa para imunidade.
Você também pode achar o açafrão com o nome de cúrcuma e dar para variar o cardápio e tomar antes de dormir como uma bebida quente.
Muitos consomem a cúrcuma num shot matinal, como parte de uma alimentação saudável.
