Trouxemos dessa vez aquela comida oriental que certamente já deve ter visto em algum filme, série e até mesmo nos animes. Sim, esta é uma receita de soba que veio para te conquistar com seu incrível sabor. O bom é que ainda poderá usar da sua criatividade para combinar com outros elementos para saborear junto desta delícia.
Dessa vez, não ficará somente na vontade, como é o que normalmente acontece quando vemos apenas pela TV, certo? Você não só verá como experimentará este prato fantástico. Sem mais delongas, venha ver o que é necessário para criar o prato.
Caso tenha gostado, confira também outras versões dessa delícia que separamos especialmente a sua satisfação e exploração da culinária.
Receita de soba japonês saborosa e de encher os olhos: saiba como fazer
- 1/2 pacote de macarrão soba
- Água o bastante para cozinhar o macarrão
- 600 ml de água
- 1 colher de sopa de hondashi
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cebolinha a gosto
- Alga picada a gosto
Modo de preparo
- Leve uma panela com água ao fogo. Quando estiver fervendo, coloque o macarrão e cozinhe pôr em média 5 minutos.
- Escorra o macarrão e, em seguida, coloque-o em um recipiente com alguns cubos de gelo. Deixe assim por 10 minutos.
- Ao fazer o molho, você precisará de uma panela com água. Ali você colocará uma colher de sopa de hondashi, cinco colheres de sopa de shoyu e levará tudo para ferver.
- Quando levantar fervura, desligue o fogo.
- Leve o macarrão. onde o gelo já derreteu. até escorrer e reserve no escorredor por 10 minutos.
- Ao finalizar, você pode colocar tudo em recipientes diferentes, picar a cebolinha na quantidade desejada, assim como as algas para colocar no macarrão. Depois é só se servir e aproveitar.
2º. Toshikoshi soba
autor: Japan House São Paulo
Uma versão bem sofisticada e puramente japonesa, seria essa versão que trouxemos aqui. Se o seu objetivo é saborear a verdadeira massa do macarrão oriental e seu delicioso caldo, não tenho dúvidas de que esta receita será uma experiência incrível e inesquecível.
Confira agora mesmo o vídeo acima e descubra em primeira mão do que estou falando. Não perde mais tempo!
3º. Com carne
autor: Amando a Dois
Uma opção bem comum e simples, mas muito deliciosa de receitas como esse e que com certeza vale a pena ser preparada é essa com iscas de carne. Irá saborear algo de fácil preparo e que irá te agradar bastante.
Uma pedida excelente em noites mais frias, onde o melhor é saborear uma comida enrolado nos cobertores e assistindo alguma programação da Netflix.
4º. Versão fit com frango
autor: Você Bonita
Claro que não esqueceríamos o nosso público mais regrado e que leva toda dieta a sério! Esta é uma opção que te ajudará a diversificar no cardápio da sua rotina e que, sem dúvidas, te fará saborear o alimento sem culpa alguma, e principalmente quando falamos de massas e ainda seguindo os seus padrões de alimentação e treino.
Uma combinação perfeita, não é mesmo?
Por essas razões, não deixe de ver e de aprender esse preparo maravilhoso que será de grande valia na hora de cozinhar uma boa comida.
5º. Zaru soba
autor: Go Han Go
Essa é outra variante japonesa que é de grande valor para nossa lista.
Você irá saborear de um delicioso macarrão e, ainda por cima, se sentirá ainda mais próximo da terra no sol nascente. Um verdadeiro prato cheio se é fã da culinária oriental, principalmente a do Japão.
Não perca mais tempo e corra para aprender a preparar essa deliciosa receita.
6º. Soba frio
autor: Hansik Sarang – Korean Cooking
Esse próximo preparo até pode parecer estranho, mas é bem isso que o título sugere. A degustação dele é feita com o caldo frio. Nem por isso ele deixará de ser saboroso e apetitoso!
Alguma dúvida sobre isso? Então corre para conferir. Ao preparar essa delícia, vai se surpreenderá com o sabor final.
7º. Versão de Campo Grande MS
autor: Luann Haerter
Talvez esteja se perguntado o que o Mato Grosso do Sul tem a ver com essa receita que é originalmente oriental, não é mesmo? Calma, que eu já te explico... Por haver uma forte influência devido ao número de imigrantes japoneses e seus descendentes, Campo Grande é uma cidade que ficou marcada por entre esses maravilhosos sabores.
Com esse prato em específico, não poderia ser diferente. Uma versão que demos um jeito de deixar mais com a cara do Brasil e que ficou incrível.
8º. Soba de verão
autor: Maruchan Brasil
O verão certamente é a melhor estação do ano, já que nos remete a lembrar de dias ensolarados, praia, viagens e tudo de bom...
Pensando exatamente nisso, essa versão vem para casar ainda melhor com a estação, pois verão também é sinal de boas receitas e comida boa no meio de tanta curtição.
9º. Tradicional
autor: Receitas da Japa
Sem fugir do básico e do simples, essa próxima versão é a tradicional, como o próprio título já sugere. Uma maravilha de receitas como está para você que irá experimentar pela primeira vez esse prato super gostoso e incrível.
Irá se divertir ao preparar esta versão e se encantará ao saboreá-la, então não deixe para depois. Saiba agora mesmo como ficará essa belezinha.
10º. De pernil suíno
autor: Filipe Carlesso de Mello
A pegada agora será um pouco diferente, mas sempre prezando por algo realmente gostoso e que te deixará feliz. Com essa versão, não poderia ser de outra forma... Ela reúne o sabor especial dos insumos orientais somado à carne de porco.
Uma junção genial e de ótimo gosto. Esta é uma variação a qual certamente vai considerar na hora de executar uma dessas incríveis opções da lista.
11º. Okinawa Sobá
autor: Mundo OK
Ah, a bela ilha de Okinawa, próxima ao Japão com paisagens lindas e de tirar ao fôlego. Quem aí assistiu ao clássico Karatê Kid sabe bem do que estou falando.
Essa variante de preparo já nos remete a este lugar encantador.
Uma sugestão simples, de sabor único, marcante e com um belíssimo visual. Escolha sensacional para o preparo de uma boa refeição.
12º. Soba Sushi
autor: JapaneseCooking101
Outra variação de receitas e que não poderia ser esquecida é essa de sushi. Se é fã da cozinha japonesa, com certeza ficará interessado por esse preparo tão saboroso e tranquilo de ser feito. Confira agora mesmo e aprenda essa delícia indispensável.
13º. Com carne e legumes
autor: Pobre no Youtube
Para encerrar bem nossa lista de receitas, uma versão bem completa e muito deliciosa para se fazer uso, pois reúne não somente os legumes, mas também pode ter incluso algumas deliciosas iscas de carnes para ficar ainda mais saboroso e irresistível.
Gostou da lista? Então não deixe de conferir todos as receitas e os pratos colocados nela aqui conosco, pois serão de bastante ajuda para que seu repertório gastronômico fique ainda mais rico.
