Esta variedade de receita de biscoito de queijo com certeza se tornará sua favorita! E é absolutamente saboroso e crocante.
Prepare para toda a família, com um café, chá, goiaba, leite ou um suco junto, é um receita de biscoito perfeita.
Para isso, vamos começar com uma receitinha bem simples e caseira, terá sabor de lar e vai ficar uma delícia. E na sequência, veja uma série de variações para esse lanche maravilhoso.
Receita de Biscoito de queijo Assado Caseiro: veja como fazer
Rendimento
30 unidades
Preparação
40 minutos
Dificuldade
Médio
Referência de Medida: Xícara de chá: 235ml - Colher de sopa: 15ml - Colher de sobremesa: 5ml
Ingredientes
- 2 xícaras de chá cheias de polvilho (doce ou azedo)
- 1 colher de sobremesa de sal;
- 3 xícaras de chá de queijo ralado;
- 4 ovos;
- 1 xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite.
Modo de preparo
- Em uma panela coloque todo o seu óleo e comece a esquentá-lo no fogo baixo;
- Já em uma vasilha coloque todo o seu polvilho e o leite, com uma colher misture bem, molhando o polvilho.
- Em seguida, com as mãos comece a esfarelar essa mistura, depois adicione o sal;
- Retire o óleo do fogo e coloque-o na sua mistura de polvilho e leite, ele não precisa estar fervendo para que não cozinhe o polvilho;
- Então misture com uma colher para não se queimar, depois adicione o queijo e misture com as mãos;
- Coloque os ovos e continue misturando com as mãos para que sua massa tome forma;
- Enrole a massa na forma que você preferir e coloque-as na sua assadeira;
- Leve ao forno e deixe assar em uma temperatura de 200 graus de 25 a 35 minutos.
Agora você sabe como fazer o melhor lanche possível para que você possa receber a família ou as visitas!
Dica:
Se o biscoito ficar muito mole na hora de enrolar você pode acrescentar polvilho, assim como existe um truque caso ele esteja um pouco rachado, que é acrescentar mais leite. 
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