As receitas com vagem são simples de fazer e só tem benefícios para a saúde do nosso organismo. Essa leguminosa possui inúmeros nutrientes para o corpo.
Você pode consumir este alimento maravilhoso de formas diferentes. Basta preparar o prato que desejar e aproveitar.
Essa leguminosa é riquíssima em vitaminas A, C dentre outras, ácido fólico, cálcio, potássio e melhora o funcionamento do intestino. É boa também para a visão e imunidade.
Foi pensando em todos os benefícios que trouxemos nossa receita favorita com o passo a passo e também montamos uma seleção de receitas com inúmeros preparos. Confira agora mesmo:
Refogada: a top entre as receitas com vagem, veja como fazer
- Vagem aproximadamente 400 gramas - uma bandeja (use a quantidade de sua preferência)
- 1 Cebola de cabeça
- 1 Tomate
- 1 Dente de alho
- 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva (ou o óleo de sua preferência)
- ½ colher (sopa) de Sal
- 1 Pitada de pimenta do reino
- ½ Xícara (café) de água
- Tempero verde (salsinha e cebolinha)
Modo de preparo
- Inicie lavando a vagem e tirando as pontinhas.
- Feito isso, comece a cortar no tamanho da sua preferência.
- Corte também a cebola, o alho e o tomate para temperar.
- Com uma panela já no fogo, coloque o azeite de oliva, o alho e a cebola.
- Depois de refogar, acrescente a vagem.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione a água e mexa.
- Tampe a panela e deixe por 5 minutos.
- Passado esse tempo, coloque o tomate e o tempero verde. Mexa bem para agregar o sabor.
- Feito isso, estará pronto. Transfira para outro recipiente ou sirva na própria panela. O resultado é incrível!
2º. salada
autor: SUSSA RODRIGUES
Preparar saladas na hora do almoço é em geral algo básico. Mas, se quiser fazer algo simples, mas ao mesmo tempo diferente, prepare esta salada de vagem com cenoura e tomate.
Para que a textura desta saladinha fique perfeita e facilite no momento de comer, cozinhe a leguminosa e a cenoura. Assim fica tudo molinho e saboroso. Depois é só acrescentar ervas frescas, temperos e sal à gosto.
O resultado fica incrível e faz muita diferença para modificar aquelas refeições do dia a dia. Então faça que vale à pena. Uma ótima opção para saborear durante a tarde.
3º. com ovo
autor: Vovô na cozinha
Para quem gosta de mais sustância nos preparos esta dica é perfeita e fica uma delícia. Você precisa experimentar.
O segredo aqui e deixar de molho em água para manter o sabor e a hidratação dela. Depois refogue com os temperinhos caseiros. Acrescente os ovos do tipo caipira por cima da vagem e deixe cozinhar.
A gema fica molinha e junto com a leguminosa o resultado é sensacional. Teste em casa porque também é uma dica saudável.
Anote todas as dicas e faça para você provar, fica uma delícia!
4º. bolinho
Esta sugestão que você pode servir como um aperitivo é perfeita. O diferencial deste preparo é que você vai usar o alimento cru.
Ao preparar a massa do bolinho acrescente a vagem picadinha junto com os outros ingredientes. Misture tudo em uma tigela e depois frite em óleo quente. Assim fica crocante por dentro e muito saborosa.
Faça e sirva os seus convidados de final de semana aí na sua casa. É uma opção diferenciada e que agrada bastante.
Essa receita e uma das mais nutritivas!
5º. arroz
Para modificar um pouco o arroz do cotidiano e trazer mais vida no seu almoço experimente esta receitinha simples.
Prepare o arroz como de costume e acrescente a vagem picadinha para cozinhar tudo junto. Siga o passo a passo para deixar o arroz soltinho.
Depois de pronto sirva em um atravessa que vai ficar bem bonito.
É uma dica saudável que você pode comer à vontade. É uma maneira de incluir este alimento de modo mais atraente.
Confira essa e muito mais logo abaixo:
6º. com carne moída
Essa carninha é deliciosa e ótima para as crianças porque disfarça bastante o sabor e elas vão comer à vontade.
Tempere a gosto a carne moída, acrescente tomatinho picado, a vagem e deixe cozinhar até ficar quase sequinha a água. A carninha vai ficar suculenta e macia. É uma sugestão boa que garante a nutrição diária.
Não deixe de experimentar esta receitinha incrível na sua cozinha. Comidinha simples que traz benefícios para a saúde. Sua receita com carne moída vai ficar deliciosa.
7º. conserva
O legal de fazer estas receitas em conserva é que dá lucro alto, porque é sucesso em vendas, mas também é bom deixar em casa e ir consumindo aos poucos. Moída vai ficar deliciosa.
Mas o preparo da conserva requer um pouco mais de cautela para evitar bactérias e tudo mais. É fundamental usar potes devidamente esterilizados e bem fechados. Além da higienização das mãos durante o processo.
Siga conforme o passo a passo para fazer uma conserva corretamente. Use sal, coentro, vinagre de álcool e água mineral.
Assista o tutorial e anote todas as dicas, siga as indicações para saber por quantos dias poderá conservar, ok?
8º. com feijão
Outra opção que também é ótima para inserir este alimento nas refeições é cozinhar junto com o feijão.
Escolha o feijão de sua preferência e acrescente vários temperos para garantir sabor acentuado. Depois sirva com um arroz branquinho e complemento.
Sirva no dia a dia e coma este alimento que vai proporcionar aquela nutrição ao seu organismo. Melhora o seu sistema imunológico. Então vale a pena consumir este alimento diariamente. Sua receita vai ficar incrível.
O resultado e surpreendente!
9º. com farofa
Prepare esta receita de farofa para servir no churrasco que vai ser um grande sucesso. É ótima ideia para acompanhar as carnes com uma farofinha diferenciada.
Para a fazer esta farofa você vai precisar de 500 gramas de vagem, meio pimentão amarelo e vermelho, 200 gramas de bacon, 1 cebola, 1 cenoura, 3 ovos, 1 xícara de farinha de mandioca, azeite, 1 dente de alho, sal e pimenta do reino.
Batas misturar todos esses ingredientes e garantir aquela farofa incrível. Rende bastante e vai servir muita gente. Bom apetite.
10º. com frango
Faça uma receita caseira com cheiro de vó de modo simples aí na sua casa. Use os ingredientes que tiver na sua geladeira para incrementar.
É uma dica para quem não cozinha muito bem, porque não tem segredo. Qualquer um consegue preparar. Além de saboroso é uma refeição completa para o seu almoço ou jantar,
Experimente porque vale a pena. É básico, porém bastante nutritivo e saudável. Prepare esta comidinha econômica e aproveite.
Tenha todo o sabor dessa receita em sua mesa. Faça e comprove!
11º. torta
Se quiser fazer algo elaborado para as visitas e tudo mais faça esta torta que fica uma delícia. E bem simples de preparar.
Para a receita use os temperos de sua preferência. Forre a travessa de vidro com a vagem picada e despeje a mistura opor cima. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
Depois é só cortar e servir. Fica bastante firme e deliciosa. É uma opção para acrescentar alimentos leves nas refeições.
12º. frita e crocante
Faça aí na sua cozinha uma receita nada sem graça com está dica incrível para deixar aquela crocância perfeita.
Frite na frigideira e acrescente orégano, açafrão da terra, pimenta e o que desejar. Não esqueça da manteiga que dá um toque todo especial neste prato. O importante aqui é ir adicionando água aos pouquinhos e manter a panela tampada.
O resulta é bastante crocante e muito suculento. Pode fazer sem medo que dá certo e fica ótimo. Então aproveite.
Mais uma receita simples e muito gostosa para você deliciar no conforto de casa!
13º. na manteiga
Essa sugestão básica na manteiga é sensacional. Fica bastante saborosa e dá para comer junto com o prato principal do cotidiano.
Se quiser algo mais saudável de referência para ingredientes como azeite, manteiga sem sal e coma à vontade. Vai muito bem com o arroz e feijão de sempre. Sirva também com um filé de frango e pronto.
É um tipo de comidinha sem muita coisa, mas que é uma opção de prato leve que pode ser incluído na sua rotina e equilibrar a sua alimentação.
Fica muito gostoso, você vai ver!
14º. grelhada
Siga um estilo de vida mais saudável e prepare refeições sofisticadas como esta dica grelhada. Faça conforme o modo de preparo para atingir o ponto certo.
Para fazer está receita você vai precisar de 2 colheres de manteiga derretida, sal rosa, curry, alecrim, orégano e lemon Pepper. Misture tudo e leve para a panela.
O resultado é surpreendente porque esta mistura de temperos proporciona um sabor incrível. Então até mesmo quem não gosta muito deste alimento vai gostar dele feito desta maneira. Vale muito à pena.
Mais uma receita muito fácil de fazer.
15º. com calabresa e ovos
Se tem um tipo de comidinha que todo brasileiro ama é um bom refogado para acompanhar o prato principal. Quem não gosta de uma calabresa na comida, não é mesmo?
Esta dica é excelente porque além de deliciosa demais é um prato bastante econômico. Serve todo mundo aí na sua casa e fica ótimo. A calabresa e os ovos vão dar toda a sustância ao preparo.
Misture tudo e mantenha a tampa da panela abafada para deixar a vagem macia. Aproveite em família e bom apetite.
Conheça mais opções incríveis para você provar:
16º. com batata e tomate
Esta receita é sensacional e perfeita se você gosta de preparos com sabor acentuado. Fica um espetáculo essa vagem com batata frita.
Ao prepara a receita acrescente primeiro as batatas fatiadas até dourar. Depois acrescente as vagens, os temperos e o tomate picado. Deixe cozinhar bastante por conta das batatas. Depois é só saborear.
O sabor final é excelente e você vai gostar. Faça e sirva com um arroz branquinho ou até mesmo em churrasco que fica ótimo.
Veja como preparar em detalhes assistindo o vídeo.
17º. com maionese
Para quem está cansado de comer este alimento sempre da mesma maneira precisa experimentar este preparo que leva leite e maionese.
Pode parecer diferente, mas o sabor é sensacional e você vai gostar. Siga o processo correto da receita que não tem como dar errado. Esses ingredientes proporcionam aquela cremosidade incrível.
É ótima ideia para impressionar os familiares com algo diferente. Fica extremamente deliciosa.
18º. com gergelim
Esta receita oriental vai encantar o seu paladar. É muito simples de prepara e fica pronta em poucos minutos.
Cozinhe a leguminosa para que ela fique macia. Depois toste o gergelim na frigideira. Misture tudo e está pronto para consumir. É um prato fenomenal e altamente sofisticado. Faça quando quiser um prato de chef em casa.
Experimente o melhor da culinária e aproveite. E ótimo para quem quer arrasar na cozinha com coisas simples.
19º. com carne de panela
Teste está receitinha caseira e muito suculenta para o seu almoço. É uma carne de panela que você vai gostar bastante.
Escolha a carne de sua preferência. Faça cortes em cubinhos para agilizar o processo de cozimento. Depois é só adicionar os temperos do dia a dia e a leguminosa. Deixe cozinhar e o resultado vai ser perfeito.
Ofereça para as crianças que assim é uma oportunidade de inserir este rico alimento nas refeições delas.
20º. com bacon
O interessante desta dica de receita é aproveitar a gordurinha do bacon para colocar mais sabor neste preparo.
Acrescente os ingredientes que tiver; as ervas, os temperos para fazer a explosão de sabores. Basta refogar tudo muito bem e manter a panela fechada que a vagem vai ficar perfeita.
Ótima dica para não desperdiçar os alimentos e comer com mais sabor.
Faça bom uso de cada dica aqui disponível e aproveite este alimento saudável em suas refeições. Agora e com você, separe a receita que mais gostou e faça logo na próxima refeição! Bom apetite!
