O caqui não é uma fruta tão vista ao redor do país. Se tiver acesso a ela, deve saber o que fazer. Por que não começar com um das receitas com caqui bem fácil e rápida de preparar? Te garanto que vai dar para explorar esse produto tão maravilhoso.
O caqui que é uma fruta rica em vitamina C, potássio, cálcio e de baixas calorias, além disso traz excelentes benefícios à saúde, pois melhora o funcionamento do intestino, aumenta a imunidade e faz bem ao coração. Não vai deixar passar essa, certo?
Caso queira explorar o melhor dessa fruta, separamos outras 15 opções onde o caqui pode ser usado como elemento principal, então vamos conferir.
geleia cremosa e docinha: um das melhores receitas com caqui, saiba como fazer
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- ½ kg de caqui bem maduro
- 1 maçã pequena ralada
Modo de preparo
- Sobre uma panela, coloque uma peneira e adicione um caqui por vez. Use uma colher ou espátula para amassá-lo todo até retirar o suco por completo.
- Feito isso com todas as frutas, acrescente açúcar e a maçã à panela onde o suco do caqui que foi peneirado anteriormente estava reservado.
- Leve a mistura para aquecer em fogo médio. Vá mexendo e deixe que tome consistência.
- Quando começar a borbulhar, mexa por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Coloque para esfriar.
- Quando já estiver frio, a textura vai ter mudado. A sua geleia estará pronta.
Além de você poder acrescentar chantilly batido para dar aquele sabor a mais na hora de servir, outra opção é adicionar a geleia em pequenos potes para comercializar.
2º. Suco
autor: Dicas e Delícias da Mary
Não é muito comum ver suco de caqui, mas faça porque é perfeito. Prepare aquele almoço de final de semana e sirva algo maravilhoso para beber.
O legal desta fruta é que é boa para a visão e ajuda a aumentar a imunidade do nosso organismo. É tudo de bom e o seu preparo é básico. O segredo é bater bastante em liquidificador e coar na peneira para ficar perfeito.
Se quiser adoçar de modo mais saudável use açúcar demerara que fica docinho e você vai gostar. Teste para acompanhar suas refeições.
3º. Bolo
autor: by Monaco
Este bolo de caqui é uma ótima opção para quem pretende fugir daqueles bolinhos de sempre e sem graça. Use esta fruta incrível para fazer uma receita saudável em casa.
Ao preparar esta receita acrescente também nozes e cranberry que são ótimos para a saúde e proporcionam um sabor a mais neste bolo. Faça a massa de acordo com o preparo e leve ao forno 200° por aproximadamente 45 minutos.
Tenha atenção ao desenformar. Retire o bolo da forma apenas quando esfriar. Finalize com açúcar de confeiteiro por cima e sirva à vontade.
4º. Mousse
autor: Maria Mafalda
Esse tipo de receita é simples e ainda impressiona as visitas. Faça e ofereça a qualquer pessoa este mousse de caqui diferente.
Bata no liquidificador os ingredientes necessários para a receita e despeje a mistura em uma forminha bonita porque isso faz toda a diferença na apresentação. Depois prepare também a caldinha para acompanhar a sobremesa.
O sabor é incrível e com certeza vai agradar o paladar de qualquer pessoa. As crianças também vão amar. É uma maneira delas experimentarem esta fruta de forma mais divertida.
5º. Doce fit
autor: Mamãe Vida Saudável
Tem quem não abre mão de uma rotina alimentar mais regrada, mas isso não impede a ingestão de alimentos mais adocicados e tudo mais. É totalmente possível elaborar sobremesas doces com ingredientes mais saudáveis.
Este doce fit com caqui é ideal já que faz bem para o corpo e o resultado é bem docinho. Sendo assim, para fazer esta receita de modo leve use o açúcar demerara, mascavo ou mel ao adoçar. Adicione também canela em pó que vai evidenciar o sabor no paladar.
Faça todo o processo no fogo mexendo sempre para não grudar no fundo. Depois é só consumir este docinho como quiser, ou seja, com torradinhas, bolachinhas e mais.
6º. Pudim
autor: Receitas na hora certa
Todos sabem que em festas de final de ano é muito comum o preparo de receitinhas deliciosas e diferenciadas, certo? Porém, alguns preparos dão um trabalho enorme para quem está na cozinha.
Este pudim é ideal porque é diferente e vai agradar os convidados. É fácil de fazer. Então é a dica perfeita para você testar. Faça este pudim no fogo e prepare também uma calda.
A cremosidade é incrível e bem consistente. É uma ótima escolha para sair do mesmo se quiser sobremesas para datas comemorativas.
7º. Smoothie
autor: Mussinha
Às vezes você tem em casa uma frutinha parada e deixe de consumir esses alimentos mais saudáveis. Já pensou em fazer um smoothie para beber em dias quentes?
Esta dica é bastante criativa e o sabor é inexplicável. Bata os ingredientes no liquidificador e acrescente muito gelo. O resultado é cremoso e muito delicioso. Faça isso para melhorar sua qualidade de vida.
É excelente para consumir frutas com praticidade. O legal é usar também outras frutas combinadas de uma única vez.
8º. Suco com limão
autor: O Gibra
Esta opção é perfeita para refrescar o seu dia com uma bebida fora do comum. Para isso você vai precisar de poucos ingredientes.
Para o preparo utilize 1 caqui, 1 limão bravo e 1 taça de água de coco. Despeje em um copo bem bonito para fazer uma apresentação impecável e aproveite. A combinação dessas frutas vai ser ótima para o funcionamento do seu organismo. Vale à pena.
Consuma quando quiser porque só tem benefícios para a imunidade do corpo. E se quiser aquela cremosidade a mais pode usar castanha de caju que dá certo.
9º. Torta
autor: NA COZINHA COM DJ
Essa torta de caqui é um grande sucesso. É daquela receita fora do convencional e fica extremamente deliciosa e cremosa.
Essa receita exige um pouquinho a mais de habilidade ao trabalhar a massa. Qualquer um consegue fazer seguindo o modo de preparo corretamente. Esta dica é excelente para servir como sobremesa ou até mesmo para vender, já que é diferente e vai chamar a atenção das pessoas.
Use pedaços de caqui no meio da torta para garantir ainda mais sabor e textura. Este preparo é bem firme e macio. Experimente porque vai valer a pena.
10º. Suco Com laranja
autor: Cleo Nunes
Essa combinação de laranja com caqui é perfeita tão somente pela questão do sabor, como também para o bom funcionamento do nosso corpo. São frutas riquíssimas em vitamina C e aumentam a imunidade do organismo.
É uma escolha excelente para você fazer constantemente em casa para beber na hora do almoço em família.
Se quiser a mistura homogênea, esprema as laranjas e limpe o caqui por dentro. Depois é só bater tudo junto. Pronto para consumir.
Beba geladinho para ficar ainda mais refrescante. Vai melhorar a qualidade de vida de toda a família. Sendo assim, pode consumir à vontade.
11º. Sopa
autor: PRATO CHEIO
Quando o frio chega, a vontade é comer aquela comidinha bem quente para aquecer, concorda? Esta sopa de caqui é levinha e saborosa. Você pode fazer e servir para os seus familiares nas reuniões em casa.
Para fazer essa receita você vai usar também abóbora e linguiça para garantir mais sabor. A mistura de sabores é ótima, faça sem medo porque dá certo. Utilize temperos caseiros e finalize com ervas frescas.
Coma esta sopa maravilhosa com pão picadinho e levemente torradinho. É uma receita incrível e difícil de ser encontrada. Então aproveite.
12º. Compota
autor: Carlos Pena Vídeos
Muitas vezes fazemos um prato principal incrível sem saber o que servir como sobremesa. Geralmente é sempre o mesmo. Mas, podendo preparar esta compota de caqui que é daquelas interessantes.
Vamos fazer esta receita na panela de pressão com os seguintes ingredientes: 8 caquis, meia xícara de chá de açúcar cristal, meia xícara de chá de água, 2 cravos e 1 pedaço de canela em pau. Coloque a receita numa taça de vidro depois que esfriar. Conserve na geladeira. Decore do jeito que quiser e prontinho.
Esta receitinha é uma forma de servir uma sobremesa mais elegante e bonita. É uma aposta excelente se o objetivo é encantar as visitas na sua casa e tudo mais.
13º. Fettuccine ao molho
autor: Você Bonita
Esta sugestão é para quem gosta de pratos de chef. O modo de preparo exige um pouco mais de habilidade, porém o resultado compensa.
Vamos preparar o molho de caqui e o macarrão de sua preferência. Esta receita também leva shimeji e lula no preparo. Monte as receitas aproveitando a casca do caqui. Faça aquela decoração linda e sirva.
Apesar de ser um prato diferente, é muito delicioso. Vale à pena experimentar aí na sua casa quando quiser refeições mais elaboradas.
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14º. Suco com laranja e gengibre
autor: Nutricionista Isabel Krempel
Você não pode deixar de fazer este suco rico em benefícios extraordinários. É simples, mas poderoso no organismo.
Bata os ingredientes no liquidificador e faça este suco que possui vitamina A e C. Além disso, é antioxidante, fonte de fibras e anti-inflamatório. Realmente é saudável e pode ser usado o à vontade.
Este preparo rende 2 porções e fica ótimo. Faça e beba pela manhã ou durante as refeições principais do dia a dia. Você vai gostar demais.
15º. Geléia com pimenta
autor: Sirleide Alves Dicas: De tudo um pouco
Se quiser aproveitar aquele caqui que já está maduro faça esta receitinha que vai muito bem com bolachinhas, torradas e tapioca.
O que proporciona um sabor incrível nesta dica é o uso da pimenta biquinho. Então para quem gosta de sabores mais apimentados esta sugestão é ideal. Limpe os caquis e misture tudo com a pimenta.
O legal também é congelar algumas porções desta geleia e ir consumindo aos poucos do jeito que preferir.
16º. Vitamina com banana
autor: Naldinho Evani
Escolha opções mais saudáveis para o seu dia a dia e experimente esta vitamina sensacional. Incremente a rotina alimentar.
Utilize caqui sem pele, bananas maduras, aveia e leite de castanha de caju. Essa vitamina cremosa é uma dica ótima para consumir alimentos saudáveis de um modo mais simples.
É aquela vitamina que todos podem provar tranquilamente, já que não vai açúcares; apenas ingredientes benéficos para o corpo.
Depois de todas as dicas é só colocar as mãos na massa e preparar coisas incríveis para saborear. Aproveite essa fruta e faça sucesso nos preparos.
