O caqui não é uma fruta tão vista ao redor do país. Se tiver acesso a ela, deve saber o que fazer. Por que não começar com um das receitas com caqui bem fácil e rápida de preparar? Te garanto que vai dar para explorar esse produto tão maravilhoso.
O caqui que é uma fruta rica em vitamina C, potássio, cálcio e de baixas calorias, além disso traz excelentes benefícios à saúde, pois melhora o funcionamento do intestino, aumenta a imunidade e faz bem ao coração. Não vai deixar passar essa, certo?
Caso queira explorar o melhor dessa fruta, separamos outras 15 opções onde o caqui pode ser usado como elemento principal, então vamos conferir.
geleia cremosa e docinha: um das melhores receitas com caqui, saiba como fazer
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- ½ kg de caqui bem maduro
- 1 maçã pequena ralada
Modo de preparo
- Sobre uma panela, coloque uma peneira e adicione um caqui por vez. Use uma colher ou espátula para amassá-lo todo até retirar o suco por completo.
- Feito isso com todas as frutas, acrescente açúcar e a maçã à panela onde o suco do caqui que foi peneirado anteriormente estava reservado.
- Leve a mistura para aquecer em fogo médio. Vá mexendo e deixe que tome consistência.
- Quando começar a borbulhar, mexa por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Coloque para esfriar.
- Quando já estiver frio, a textura vai ter mudado. A sua geleia estará pronta.
Além de você poder acrescentar chantilly batido para dar aquele sabor a mais na hora de servir, outra opção é adicionar a geleia em pequenos potes para comercializar.
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