O pimentão é um vegetal da mesma família das pimentas, mas quase sem picância. Existem diferentes cores do legume e as mais comuns são o verde, vermelho e amarelo.
Além disso, ele traz vários benefícios à saúde, entre elas o fortalecimento do sistema imunológico.
Então, confira a lista abaixo e aprenda a como fazer uma receita de pimentão recheado para inserir este alimento no seu dia a dia.
Receita de Pimentão Recheado com Carne Moída Simples: Como Fazer
Com certeza esta é a receita de pimentão recheado mais fácil que você já viu. Até os iniciantes na cozinha conseguem preparar.
Tudo o que é preciso para este preparo são três ingredientes: pimentão, da cor que preferir, carne moída e queijo.
E fica pronto em poucos minutos.
Com Queijo no Forno
Se você quer uma refeição rápida e sem carne, reproduza essa receita de pimentão recheado.
Basta cortar os pimentões, ferver em água, rechear com queijo mussarela e tomate. Depois coloque para gratinar.
Ele pode ser consumido como prato principal ou acompanhamento.
Vegano
Os veganos geralmente têm dificuldade para encontrar e preparar pratos sem alimentos de origem animal.
Com este pimentão, eles podem se deliciar à vontade. Todos os ingredientes são vegetais.
A outra vantagem é ser sem glúten e sem lactose.
Com Carne Moída Assado
Este pimentão recheado com carne vai salvar seu almoço ou jantar e sem precisar gastar muito tempo para preparar.
Capriche nos temperos, como alho picado, cebola, sal, pimenta e cheiro verde para que fique bem saboroso.
Todos vão adorar, pois fica uma delícia.
Com Ovo
Os amantes de ovo vão adorar esta receita. Além de ser super fácil para fazer, é rápido.
O melhor de tudo, é que não precisa cozinhar o pimentão antes ou levar ao forno. Ele é cortado e feito na frigideira.
O resultado é incrível.
Com Frango
Para quem prefere o frango do que carne bovina, esta receita de pimentão recheado com frango é perfeita.
Este é o modo de preparo: cozinhe e desfie os filés de frango para rechear. Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, leve ao fogo e refogue meia cebola picada.
Adicione tomate picado, alho poró, 6 dentes de alho picados, coentro e cebolinha. Depois de refogar bem, acrescente o frango desfiado e misture bem. Tempere com colorau, cominho, limão, sal e pimenta do reino a gosto. Por último, adicione 4 colheres (sopa) ou 1 xícara (chá) de molho de tomate.
Corte a parte de cima dos pimentões, como uma tampa e retire as sementes, depois coloque recheie os pimentões. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos para assar ou até dourar. Sirva em seguida.
Não tem como dar errado. Você pode colocar um arroz cremoso junto para servir como prato principal.
Frito
Para incrementar e deixar o seu pimentão recheado, com frango ou carne, ainda mais gostoso, siga este tutorial.
Além de rechear o pimentão com a carne que preferir, feche ele com palitos e frite em óleo bem quente.
Depois basta escorrer e servir. Fica muito suculento.
Low Carb
Quem segue dietas mais restritas ou tem uma alimentação melhor, este preparo é maravilhoso.
O recheio para o pimentão é feito com carne ou frango, como fonte de proteína e castanhas de caju que dão crocância.
Para uma refeição completa e nutritiva.
Na Airfryer
Não é preciso forno ou panelas para preparar um pimentão delicioso. Esta receita é a prova disso.
Aqui é utilizado o pimentão vermelho ou amarelo por ser mais adocicado. O requeijão dá sabor e cremosidade.
Um prato principal sem fritura e muito prático.
Com Molho na Panela de Pressão
A maneira mais fácil e rápida de como preparar vários pratos é utilizando a panela de pressão.
Neste passo a passo, além de temperar e rechear o pimentão, ele é cozido e acompanhado de um molho de tomate.
No lugar do molho de tomate, você pode fazer um molho branco de creme de leite, com sal e pimenta. Vale muito a pena experimentar.
Com Carne Moída e Arroz
Já pensou em algo para variar o almoço de fim de semana e surpreender o paladar de todos da sua família?
Este pimentão recheado com carne moída e arroz. Você pode usar o arroz cru ou aproveitar o cozido do dia anterior.
Vai fazer muito sucesso e dar água na boca.
Com Ovo no Forno
Esta receita pode ser feita para o almoço ou até mesmo aquele lanche da madrugada.
Faça o pimentão recheado com arroz ou, se preferir, utilize apenas o ovo. Coloque no forno e aproveite.
Reproduza em casa e se delicie.
Fit
Esta é uma alternativa diferente do pimentão recheado saudável para quem quer comer bem ou até mesmo emagrecer.
O recheio leva quinoa, abobrinha, cebola, azeite de oliva e queijo parmesão ralado.
Fica pronto em apenas 40 minutos.
Com Carne Seca
Quem é fã de sabores e texturas diferentes, vai gostar deste preparo. Basta seguir o passo a passo.
Tome cuidado com o sal da carne seca e tempere bem para que ela fique saborosa.
Se preferir, faça sem o arroz.
Com Ovo e Queijo
Esta opção de pimentão recheado com ovo é diferente de tudo o que você já viu e experimentou.
Além do ovo, o recheio leva queijo. Dê preferência para a mussarela, pois ela derrete e gratina.
O presunto dá o toque final, mas é opcional.
Agora que viu como é fácil transformar um vegetal em um prato maravilhoso, reproduza uma destas receitas de pimentão recheado com ricota, carne ou outro alimento para deixar cardápio da semana ainda mais diversificado.
