O iogurte é uma das diversas formas que se pode dar ao leite. No mercado temos inúmeras marcas, com sabores e ingredientes que variam. Seja para a criançada ou para incluir em sua alimentação, esse alimento é nutritivo e pode ser um grande aliado na sua rotina.
A seguir, nossa favorita receita de iogurte caseiro natural, simples e fácil para você preparar em casa e não ficar refém dos produtos que o mercado oferece.
Sem sabores diferentes e sem ser industrializado, é de forma simples que você conseguirá fazer seu próprio iogurte natural e integral. Após o primeiro, veja vários preparos diferentes para aproveitar.
Receita de Iogurte Natural sem açúcar Caseiro Integral simples e fácil: como fazer
- 1 litro de leite integral;
- Meia embalagem de iogurte natural
Modo de preparo
- Numa panela coloque todo o leite e leve ao fogo baixo. Assim que começar a ferver o leite desligue o fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente ou até que se coloque o dedo mindinho por 10 segundos sem sentir desconforto;
- Pegue uma pequena vasilha e coloque o iogurte natural, então misture o leite e iogurte e coloque novamente na panela de leite fervido;
- Reserve a mistura em um pote com tampa e leve à geladeira por 12 horas ou em uma bolsa térmica dentro do forno.
Econômico, saudável, com menos acidez e rende em grande quantidade. Com alguns ingredientes você poderá economizar e desfrutar de um delicioso iogurte em casa. Caso use o leite integral, o iogurte caseiro ficará com uma textura mais consistente, e para quem quer algo mais light temos o leite desnatado também.
Lembre-se de comprar um iogurte natural apenas com leite e fermento, ele não pode ter amido de milho nem gelatina. Agora você está pronto para fazer em casa o seu iogurte ao leite e tomar nos lanches ou café da manhã.
Comentários
É muito bom começar o café da manhã comendo coisas saudável graças a vcs personal da saúde!!
Parabéns é muito obrigada pelo desempenho de vcs..