Conheça os Tipos de Temperos Naturais para Comida e Como Usar

Essa é uma forte candidata a primeira colocada no ranking de principais temperos, é possível encontrar a planta na versão branca e preta. Muito versátil, ela consegue, não apenas deixar a comida com sabor picante, mas também realçar o sabor dos alimentos. Vai bem em quase tudo. Por isso, não deixe faltar na sua cozinha.

É saboroso e dá uma sensação de quentura ao prato. Combina bastante com sopas e carnes. Outra qualidade dele é o aroma que concede ao alimento.

Combina tanto com alimentos doces quanto com salgados e deve ser utilizado levemente. Uma opção é acrescentá-lo as carnes para dar um diferencial. Pode ter certeza que vai surpreender seus convidados com esse detalhe. Antes de acrescentar a receita procure aquecê-lo e processá-lo.

Esse tempero é delicioso, mas tem um sabor forte, por isso, o ideal é utilizá-lo com moderação, apenas para dar aquele toque diferenciado.

Se você já sabia que a noz moscada é tempero, mas não sabia como utilizar, não se preocupe, você não está sozinho, essa é a dúvida de muita gente. No entanto, não deixe de experimentá-la por isso, pois ela é o ingrediente que falta para melhorar suas carnes e molhos, especialmente os brancos. A dica é fazer um uso suave, não exagere na quantidade porque ela tem um gosto bem forte.

Ela concede um aroma maravilhoso aqueles pratos nas quais é colocada. A quantidade fica a seu gosto. Se você gosta de banana frita vai amar o gostinho que ela tem quando é salpicada com canela. Coloque

Esse ingrediente pode melhorar o sabor de muitos pratos. Uma erva que combina com pizzas, lasanhas, sanduíche, macarrão, entres outros. Uma coisa que pode te ajudar a não errar na hora de decidir colocar ou não orégano é saber que ele e o molho de tomate são a combinação perfeita, pode apostar na mistura dos dois.

É uma mistura de pimentas desidratadas que fica incrível em sopas e caldos. Não deixe de provar!

Um tempero afrodisíaco e que fica perfeito se adicionado a refogados. Possui um cheiro ótimo!

Tem a função, principalmente, de dar cor aos preparos. Isto porque nem sempre os temperos naturais deixam a comida com uma cor atraente. Então, usá-lo pode ser uma ótima opção.

Também conhecido como açafrão da terra esse tempero é amarelado e, assim como o colorau, ajuda a colorir os alimentos. Possui um toque picante e combina com preparo como ovos, sopas e caldos. Não o adicione diretamente na receita, primeiro faça a diluição e só depois coloque.

O sabor desse tempero natural é único e variável, pois se trata de um mix com diferentes especiarias, devido a isso, cada fabricante utiliza as que acha mais interessante. Uma ótima dica nesse caso é sempre aquecer o Curry no óleo quente antes de acrescentar à receita.

Tem duas versões, a doce e a picante. Pode ser usada para temperar carnes e frangos, além de ficar perfeita em caldos e preparos com brócolis e batata. Não combina tanto para peixes.

Uma planta mais versátil impossível, é uma das ervas para quase tudo. Fica perfeito em sopas, carnes cozidas, caldos, peixes, feijão, mungunzá, polentas, saladas, lasanhas e tortas. Ele é um coringa da culinária. Pode acrescentá-lo picado ou processado, além de ser perfeitamente possível amassar suas sementes e utilizá-las.

Conhecidíssima e queridíssima por bons motivos. A cebola é capaz dar vida a quase qualquer prato salgado. Ela pode ser usada tanto na versão branca quanto na roxa, sendo que o cheirinho da roxa é mais interessante para quem gosta de refeições bem aromatizadas. Refogá-la antes de usar também é uma boa opção.

Ajuda a aromatizar e a avivar o sabor dos preparos. Nas carnes, sopas, molhos, purês e saladas, ela fica fantástica!

Extremamente comum, é bem provável que você já a conheça. Ela combina com tudo que o coentro combina e é muito gostosa. Procure sempre usá-la fresca.

Além de ser benéfico pra saúde ainda combina com diversos pratos. É possível usá-lo combinado com outros ingredientes para temperar batatas, saladas, macarrão e diversos outros pratos.

Tem um gosto bastante agradável e suave. Vai muito bem com peixes. Faça uso dele sempre fresquinho. Evite usar em carnes vermelhas, pois ele se perde facilmente na intensidade do gosto desse tipo de carne.

É ideal para adicionar no preparo de feijão comum ou de feijoada. Comer uma feijoada sem essas folhinhas é quase um crime. Experimente e de forma alguma se arrependerá!

O alho é um dos temperos mais conhecidos e queridos. Seu sabor dá um toque especial e funciona em diversos tipos de prato. Pode ser usado para carnes, em salpicão, arroz, molhos, tortas, feijão, omelete, peixes, etc. Cuidado apenas quando for utilizá-lo sem fritar antes, pois cru o gosto fica muito mais marcante e a quantidade necessária para o preparo das receitas é menor. Ele também é consumido assado em alguns preparos. De todas as formas, sempre vale à pena acrescentar um pouco. Além de possuir efeito anti-inflamatório. É um sabor e aroma incríveis.

Agora que você já conhece melhor os temperos, comece a testá-los. É possível conciliar vários deles e deixar tudo ainda melhor. Aos poucos você vai perceber a quantidade que mais lhe agrada e vai refinando seus preparos. Assim, comida sem gosto ou sustentada só na base do tablet industrializado nunca mais. É um dos principais temperos naturais para frango e toda receita deliciosa.