Tenho que admitir, a receita de bolo vulcão é um dos meus tipos favoritos de bolo. Hoje, estava com muita vontade de comer um e me dei conta que não sabia fazer! Então procurei uma receita simples, e resolvi compartilhar com vocês, a feita com cenoura.
Esse bolo de cenoura é incrível! Além de ser extremamente simples, ele é uma maravilha! E sua aparência brilhosa pode facilmente conquistar o coração de quem olhar demais para sua ganache!
Não é só isso, após ela, você encontra diversos outros sabores diferentes para preparar.
Receita de Bolo Vulcão de cenoura simples e fácil com ganache de chocolate: como fazer
- 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 á 1 e ½ xícara (chá) de cenoura descascada e picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 350g de chocolate meio amargo
- 1 e ½ caixa de creme de leite
- Granulado e confeitos opcional
Modo de preparo
para o bolo:- Em um liquidificador, adicione o óleo, ovos, açúcar e a cenoura e bata tudo por dois minutos ou até que a cenoura esteja totalmente diluída
- Quando a massa estiver cremosa, despeje tudo em outro recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, não é necessário bater a exaustão, mexa apenas até que a farinha suma.
- Em seguida, adicione o fermento em pó, também peneirado.
- Mexa delicadamente até que ele incorpore.
- Em uma assadeira redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, adicione sua massa, lembre-se de mexer para que ela espalhe igualmente.
- Leve ao forno preaquecido a 200° por 45 minutos, ou até dourar.
- Comece derretendo o chocolate meio amargo no micro ondas ou em banho maria.
- Quando ele estiver cremoso e totalmente derretido, adicione uma caixinha de creme de leite e misture tudo até forma um creme homogêneo e brilhoso.
- Com o seu bolo frio e desinformado, adicione o seu ganache, começando pelo meio, para que o furo seja totalmente preenchido.
- Continue derramando a ganache no centro e ela naturalmente irá escorrer para as laterais. Caso isso não ocorra, você pode espalhar com auxílio de uma colher.
- Quando o bolo estiver totalmente coberto, basta decorar com os granulados! Pronto! Agora você já pode provar essa delícia!
2º. de chocolate
autor: Receitas Da Cris
Uma versão perfeita que deixa todo mundo de água na boca. O mais legal é que qualquer pessoa pode cozinhar, inclusive você. Um bolo de chocolate sensacional e é possível preparar com chocolate meio amargo.
Para preparar o bolo vulcão de chocolate, vai precisar criar a massa e a cobertura com os ingredientes descritos no vídeo.
Esses são os ingredientes da massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara de achocolatado ou meia xícara de chocolate em pó, 1 xícara de óleo ou 3 colheres de margarina, 1 xícara de leite integral, 3 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
E para a cobertura: 2 caixinhas de leite condensado (395 gramas cada), 1 caixinha de 200g de creme de leite, chocolate granulado(opcional), 2 colheres (sopa) de manteiga ou de margarina, 6 colheres de achocolatado, ou 4 colheres de chocolate em pó. Use a criatividade para decorar.
Bata a massa na batedeira até virar uma massa homogênea, coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar em 180º. Espere esfriar e use a cobertura fria.
3º. de leite ninho
autor: Tata Pereira
Vamos combinar que todo doce que tem leite ninho fica incrível. Por isto, trouxe esta opção para você preparar aí na sua casa.
Bolo vulcão de leite ninho super fácil e prático. Veja o modo de preparo no vídeo e se surpreenda.
Prepare a cobertura em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre para que o fundo da panela não queime, não se esqueça, continue até ficar bem cremoso para uma cobertura espessa.
4º. Mini
autor: DELICIAS DA CRIS
Um bolo fofinho, que fica incrível e muito gostoso. Para preparar o mini bolo, vai precisar de farinha de trigo; açúcar; óleo; chocolate; ovos; fermento e leite.
Agora é só conferir o passo a passo no vídeo e produzir aí na sua casa. Fica uma graça.
5º. para aniversário
autor: Receitas da Tati
Se precisa preparar um bolo lindo e perfeito para aniversário, esta versão para aniversário vai te salvar.
Anote a lista completa dos ingredientes e coloque a mão na massa. Acredite, seu bolo vai ter o maior sucesso, todo mundo vai pedir a receita.
Aproveite e veja também essa lista sensacional de receita de bolo de aniversário simples e fácil.
6º. com morango
autor: Assim Faço em Casa
Um bolo perfeito que agrada a gregos e troianos. Com morango, fácil de preparar, prático e que fica uma delícia.
Vai precisar de ingredientes para a massa e para cobertura. Saiba como fazer bolo vulcão com morango e se surpreenda com essa belezura.
7º. de limão
autor: Receitas que amo
Se é assim como eu que ama qualquer receitinha com limão, vai amar esse feito de limão que além de ser fácil de preparar, fica uma delícia.
Já vai separando os produtos e utensílios para criar esta variação incrível.
Encontre aqui mais uma seleção de bolo de limão fofinho.
8º. decorado
autor: Fabi Resende Doces Artesanais
O charme é quando a gente corta um pedaço e vem aquele recheio maravilhoso escorrendo. E para isto, essa receita vai te ensinar a decorar para ele ficar tipo um vulcão de cobertura.
Acredite, é mais simples do que parece. Confira.
9º. recheado
autor: Culinária em Casa
Para rechear de chocolate, vai precisar de lata leite condensado; creme de leite e achocolatado.
Veja o modo de preparo no vídeo e os demais itens desse bolo maravilhoso. É muito fácil e prático, confira.
10º. de leite ninho com Nutella
autor: Bru Na Cozinha
Quem sabe preparar esse de leite ninho com Nutella não quer guerra com ninguém, Certo?
Por isto, trouxe para você está receita maravilhosa que vai deixar todo mundo apaixonado. Confira todo o passo a passo e experimente. Eu amei. Misturar com chocolate branco fica show.
11º. Bolo vulcão de brigadeiro
autor: Confeitando com Daniela Bolos
Mais uma variação incrível de brigadeiro que leva itens tradicionais de um bolo e cobertura de brigadeiro.
Veja a lista completa dos elementos na descrição do vídeo e se apaixone por esse bolo perfeito.
12º. de chocolate com leite ninho
autor: Mari Colatino
Veja agora uma deliciosa opção de chocolate com cobertura de leite ninho, que é simplesmente maravilhosa e mais fácil do que imagina. Lembre-se, leve ao forno médio para assar por inteiro.
Misture os ingredientes na batedeira e siga os demais passos do preparo no vídeo.
13º. de chocolate com morango
autor: Edilaine Nana
Para preparar essa opção de chocolate com morango, vai precisar de 5 ovos; açúcar; óleo; farinha de trigo; água; chocolate em pó e fermento.
Veja os demais itens e a montagem no vídeo. Fica incrível.
14º. de paçoca
autor: Culinária em Casa
Humm... tem coisa melhor que comer um bolinho de paçoca!? Não tem.
Para preparar uma receita, vai precisar de 5 paçoquinhas e outros itens que estão na descrição do vídeo. Confira tudo e faça sucesso.
15º. de prestígio
autor: Meu Mundo Doce
Sabe aquele bolo que não sobra nenhum pedaço e faz a alegria em qualquer ocasião?
Pois é, com esta versão de prestígio, vai poder preparar aí na sua casa de um jeito simples e surpreender toda a família. Experimente.
16º. de churros
autor: Alex Granig
Aff, tem coisa melhor que churros?! Esta opção vai te ensinar a criar este bolo incrível aí no conforto da sua casa.
Anote a lista completa dos produtos e veja todo o passo a passo da criação dessa belezura.
E ainda temos essa espetacular lista de com dezenas de receitas de bolo churros fácil.
17º. de leite ninho com morango
autor: Karen Munhoz
Aqui vai mais uma versão maravilhosa de leite ninho com morango que todo mundo vai amar e pedir bis.
Para preparar uma massa, vai precisar de 6 itens apenas. Veja como preparar a calda e montar todo no bolo no vídeo. Vai amar.
18º. de maracujá
autor: Sil confeitaria Artesanal
Separe aqueles maracujás que comprou na feira para fazer esse bolo de maracujá que é super fácil de montar! É uma delícia e com certeza tem tudo para te surpreender!
Veja todo o preparo no vídeo e os itens necessários para preparar essa delícia. Vai amar.
19º. de beijinho
autor: Receitas Da Cris
Beijinho no ombro para quem nunca experimentou um bolo perfeito de beijinho rsrs. Além desse bolo ser uma delícia, todo mundo pode preparar de tão simples que é.
Veja o vídeo e aprenda também.
20º. de coco
autor: Mais Doce Receitas
Esta receita é para os que amam comidinhas que tem coco. Essa versão de coco é incrível e leva apenas ovos; xícara (chá) de leite de coco; óleo; açúcar; farinha de trigo; fermento e coco ralado.
Veja o preparo no vídeo e aproveite.
Agora que já sabe como fazer bolo vulcão de várias formas, faça o que mais gostou e poste nas redes sociais marcando a página.
Também compartilhe com seus amigos, eles vão adorar. São doces e sobremesas perfeitas.