Das ideias deliciosas que a confeitaria traz, no intuito constante de inovar, a mistura do chantilly com leite em pó tem sido uma das mais pedidas.
Sendo usada como cobertura de bolos, ela pode adquirir várias cores com o uso de corantes específicos. Isso torna a variedade de composições infinita.
Trouxemos nesse post o passo a passo de uma receita de bolo de chantininho feminino e para homem.
Além disso, para te inspirar ainda mais, montamos uma super seleção com mais variações lindas para encantar a todos.
Confira agora mesmo logo abaixo. Será que dentre tantas gostosuras você conseguirá escolher uma só?
Receita de Bolo de Chantininho: Como Fazer
- 1 xícara (chá) de leite quente (240ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (360g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (14g)
- 6 ovos (320g)
- 250 ml de chantilly
- 30gr de leite em pó
- 70gr de leite condensado
Modo de preparo
Da massa:- Na batedeira, bata as claras dos ovos até chegarem ao ponto de neve, bem firmes.
- Logo depois, sem parar de bater adicione apenas 1 gema, o açúcar e o leite aos poucos até obter uma mistura homogênea.
- Desligue a batedeira e então na mão comece a misturar farinha de trigo peneirada na massa, é importante que você mexa devagar para que a massa não perca o ar.
- Por último misture o fermento, mexendo lentamente.
- Distribua a massa em 2 formas de 20 centímetros de diâmetro untadas apenas no fundo, e forradas com papel manteiga.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Passado o tempo, retire do forno e aguarde amornar, desenforme em seguida. Reserve.
- Na batedeira adicione o chantilly bem gelado, comece a bater e logo depois aos poucos.
- Quando firmar adicione leite condensado e leite ninho, novamente bata por mais 8 minutos.
- Retire as casquinhas da massa para que fiquem igualados e então adicione uma camada generosa de chantininho, espalhe bem e então coloque uma massa sobre a outra.
- Logo em seguida, cubra tudo com o restante do chantilly, espalhando bem para que a massa fique totalmente coberta.
- Decore da maneira que preferir, seja com um bico e mais chantininho ou frutas.
2º. Cor de rosa
autor: Meu Doce Cantinho
Está buscando um bolinho rosa para seu chá de bebê? Experimente essa versão delicada e linda! Perfeita para qualquer situação, seja ela um chá de bebê ou aniversario!
Os ingredientes são fáceis e o preparo também!
3º. Para homem
autor: Gabi Barreto confeitaria
Um bolo azul, com poucos detalhes, para homens. No topo de bolo, o nome do aniversariante dá aquela graça. Um topo de bolo em pasta americana também cai bem.
Fica bem nas fotos, e é ideal para quem gosta de decorações mais discretas.
Transforme seus bolos com essas dicas.
4º. Do Flamengo
autor: Paula Patricia Cakes
Os times de futebol também são muito procurados quando falamos de decoração de bolos de aniversários para todos os torcedores mais animados. Representando esta ala, um bolo sobre o Flamengo.
Bacana para a sua festa, o ideal é que tenha outros itens temáticos para deixar um ar mais comemorativo.
5º. Rosa
autor: Meu Doce Cantinho
Não é apenas um bolo rosa. É um bolo em degradê rosa! Com decoração singela e elegante, pede docinhos delicados.
Para quem entrou com tudo no clima, um bom champanhe parece ser a parceria ideal para.
Viu o tutorial? Você também pode preparar essa receita na sua casa.
6º. Com morango
autor: Mindá doces
Sua festa não pode dar errado quando se tem um bolo com morangos. O chantininho usado na cobertura é branco, o que cria um bom contraste com o vermelho do morango. Ah, a confeitaria!
Bem romântico, este bolo decorado pode servir a um dia dos namorados ou festa de noivado.
Continue conosco, você vai conferir muito mais decorações de bolo;
7º. Para casamento
autor: Dona Gina
Que ideia de decoração bonita! Com as rosas naturais fica ainda mais encantadora. Perfeita para comemorar seu casamento!
Preste atenção ao passo a passo do vídeo para aprender a fazer aquelas ranhuras que fazem toda a diferença na composição desse visual.
8º. Com flores
autor: Samara Culinária
Bolo para festa combina muito com flores. Para ter certeza de que vai ficar bom, combine as flores com os tons do bolo.
Excelente para aquela festa de 15 anos, também pode servir a qualquer aniversário feminino. Flores em pasta americana também ficam ótimas.
9º. Do Homem Aranha
autor: Bolos Caseiros da Fabi
Iniciamos nossa sessão de ideias para bolo de aniversário infantil. Temos tantas opções que você pode até achar difícil escolher.
Doces e bolos decorados assim com tema do Homem Aranha farão sucesso entre os meninos.
No caso desse, ter uma fantasia de super-herói cairia como luva.
Sem ideias de bolo? Seus problemas acabaram, continue conferindo mais preparos para fazer com chantininho:
10º. Da Frozen
autor: DuasxDoce
São muitas as ideias de bolos infantis. Essa em especial é ideal para uma festa infantil de menina. Atenção ao vídeo, pois ele ensina técnicas para deixar bolo manchado, para fazer a neve e para ter uma linda árvore congelada!
Lei it go! Ótima opção para fazer em casa.
11º. Da LOL
autor: Dona Gina
Outra febre entre os bolos decorados, este da boneca do momento. Também no vídeo, há dicas para você escolher também docinhos temáticos.
Em uma festa, estes docinhos podem servir mais do que para decoração e alimentação, são ótimos como lembrancinhas também. Bolos e doces coordenados sempre fazem sucesso.
12º. Patrulha canina
autor: Samara Culinária
Ideias, ideias! Esta versão toda rosada de bolo de chantininho com tema Patrulha Canina tem o charme e festividade da cobertura glitter. O topo para o bolo ficou com a Skye, personagem feminina.
Qualquer menina ficaria encantada. As mamães também.
13º. Da galinha pintadinha
autor: Samara Culinária
Veja mais ideias sobre decorações infantis: aqui a Galinha Pintadinha também tem espaço garantido em bolos decorados de aniversário.
Veja também esta ideia de decoração que pode ser feita em casa se você tiver uma impressora. Pode ser feita à mão, mas precisa de técnica.
Uma opção fofa de bolo de chantininho para os aniversários das crianças menores.
14º. Fazendinha
autor: DuasxDoce
Veja ideias de coberturas de bolo infantil com esse clássico tema Fazendinha. Temos aqui dicas de bicos a ser usados, texturas e técnicas para não errar na medição!
Mais que de chantininho, bolinho algum dispensa um bom recheio. Porém com uma lata de leite condensado seguida por chocolate branco ou ao leite e creme de leite, você tem tudo o que precisa para fazer sucesso.
15º. Unicórnio
autor: Manu Cake Designer
Para sua menina temos aqui a ideia de um belíssimo bolo de Unicórnio. Entre as ideias para comemorar aniversários, este tipo de montagem de bolo chamada baloon cake tem sido uma das mais procuradas.
Leva uma festa de aniversário simples a outro patamar. Ou mesmo uma festa do pijama!
16º. Da Minnie
autor: Tiago Mauro
Dentre tantas ideias incríveis de bolo de chantininho, a da Minnie é outro clássico. Aqui a confeiteira ensina a fazer a cobertura chantininho e a aplicar glitter sem precisar comprar um borrifador específico.
Vale a pena dar aquela boa olhada. Na dúvida, explore a pasta americana para topo de bolo.
17º. Da Mulher Maravilha
autor: Dona Gina
A decoração de bolos não serve apenas a crianças. Adolescentes ou até mulheres muitas vezes querem mais que um bolo simples. Então veja aqui como decorar um bolo de chantininho com tema da Mulher Maravilha.
Sugestão de topper e como fazê-lo você mesmo
18º. Para o Natal
autor: Paula Patricia Cakes
O Natal também é aquela ótima data para caprichar num bolo decorado com chantilly e leite Ninho. Pode ser mais simples ou elaborado.
Trouxemos essa ideia para decorar, mas quem escolhe é você!
19º. Bolo masculino de chocolate
autor: Chef Léo Oliveira
Esse bolo de chocolate para homens agrada até mesmo as mulheres. Aqui o vídeo vai além de ensinar o modo de preparo da cobertura de chantininho, e como chegar ao ponto certo.
Temos também um passo a passo que vai te ajudar a fazer uma técnica chamada drip cake e que as pessoas no Pinterest amam!
20º. Colori
Autor: Paloma Dadicas
Um bolo colorido pode ser comum ou, com essa técnica facílima em que as cores se mesclam.
Os tons usados podem tornar o bolo mais feminino, ou mais masculino.
21º. Ladybug
autor: Alana Alves - Três é demais Gourmet
Outro clássico de bolo feminino, este bolo é a doçura em si mesma. Aqui você terá dicas para que a cobertura vermelha não amargue - um risco dos corantes.
A apresentação fica super fofa.
22º. Da Branca de Neve
autor: Rafaela bolos e doces
Branca de Neve sempre agradará à maioria das meninas. Um bolo simples, mas muito bonito.
Não esqueça dos sete anões, sempre!
23º. Das princesas
autor: Dona Gina
Algumas crianças simplesmente têm muita dificuldade em escolher. Para elas, essa versão é perfeita.
Um bolo de chantininho para menina alguma pôr defeito.
24º. Chá de bebê
autor: Daniele bolos
Chás de bebê serão sempre um evento importante na vida das futuras mamães. Esta ideia traz um tema que pode ser usado tanto para meninos quanto para meninas.
Também pode ser usado em chás revelação, a nova moda.
Se esta cobertura está em alta, precisamos de muitas ideias de decoração. Da mais simples à mais elaborada, passeamos por temas adultos e infantis, e por várias decorações mais neutras.
Se a ideia é divertir, garantimos que será incrível!