Você é um amante de bolo de cenoura? Adora a maneira como o sabor desse legume fica sensacional em um bolo combinado com chocolate? Se sim, esse artigo tem tudo para te agradar pois aqui você irá aprender a preparar uma deliciosa receita de bolo de cenoura com brigadeiro, perfeita para absolutamente qualquer momento.
Além dessa receita sensacional, veja também outras receitas incríveis que além de saborosas são simples de fazer!
Bolo de cenoura com brigadeiro: Saiba como fazer
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1+1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 260 gramas de cenouras picadas
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 caixa de leite condensado
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- Chocolate granulado p/ decorar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, óleo, leite, açúcar e cenoura. Bata até obter um creme homogêneo sem pedaços de cenoura.
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo peneirada, sal e a mistura de cenoura aos poucos, sempre mexendo, até obter uma massa homogênea e sem gruminhos de farinha.
- Por último entre com o fermento, misture delicadamente apenas até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e logo depois leve ao forno para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar.
- Enquanto o bolo assa em uma panela adicione o leite condensado e chocolate, misture até que ele incorpore fique liso.
- Logo depois entre com o chocolate picado e o creme de leite sem soro.
- Ligue o fogo de médio para baixo e então deixe a mistura cozinhar sem parar de mexer até que o brigadeiro fique cremoso e que ao passar a espátula ao fundo o chocolate desgrude.
- Desligue, continue mexendo até esfriar levemente e reserve.
- Passado o tempo de forno do bolo retire, aguarde amornar e então desenforme, despeje o brigadeiro de chocolate por cima, espalhando por toda a superfície.
- Decore com o chocolate granulado e sirva em seguida.
2º. Com recheio
Autor: Dika da Naka
Você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Então você precisa experimentar um bolo de cenoura com brigadeiro que é um verdadeiro arraso de sabor e textura. Esse bolo é macio, fofinho e tem uma cobertura cremosa de chocolate que derrete na boca.
A receita é super simples e o recheio trufado com rum dá aquele toque especial que todo mundo adora. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo que vai deixar o seu dia mais doce e feliz.
3º. Invertido
Autor: Menino Prendado
Você já imaginou um bolo de cenoura com brigadeiro invertido? É isso mesmo, o doce vai na parte de baixo do bolo, criando uma camada cremosa e deliciosa.
A receita é bem simples, basta fazer uma massa de cenoura fofinha, um brigadeiro de chocolate concentrado com leite condensado, manteiga e cacau e levar ao forno. Seguindo todos os passos, não tem como errar! Experimente e se apaixone hoje mesmo por essa sobremesa incrível!
4º. Naked
Autor: Bru Na Cozinha
Você está procurando uma sobremesa deliciosa e diferente para impressionar quem você ama? Então você precisa experimentar esse naked cake de cenoura que é ideal para ocasiões especiais, pois sua aparência é imponente e chama bastante atenção.
Além de lindo, ele é muito saboroso e fácil de fazer. O resultado vai surpreender não apenas os olhos como o paladar de quem experimentar. Não perca tempo e faça hoje mesmo. Você vai adorar!
5º. Trufado
Autor: Dika da Naka
Você precisa experimentar esse bolo de cenoura com brigadeiro trufado que já sai completamente recheado do forno! A receita é maravilhosa e vai surpreender você e seus familiares com o seu sabor e textura.
O recheio de brigadeiro trufado se espalha pela massa do bolo, criando uma combinação perfeita entre o chocolate cremoso e a cenoura macia. É uma explosão de sabor a cada mordida! Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo incrível. Você vai se apaixonar!
6º. Vulcão vegano
Autor: Vita Nutrire
Você já imaginou comer um bolo de cenoura com brigadeiro que é completamente vegano e sustentável? Pois é, essa receita existe e é uma delícia!
E o melhor de tudo: o recheio é servido como vulcão, ou seja, se despeja sobre a massa quando retiramos as fatias, criando uma explosão de sabor e cremosidade. Essa receita é perfeita para quem quer se deliciar sem culpa e sem prejudicar os animais ou o meio ambiente. Experimente e se surpreenda com esse bolo de cenoura com brigadeiro vegano!
7º. De caneca
Autor: TPM por Ju Ferraz
Você está com vontade de comer um bolo de cenoura com brigadeiro, mas não quer fazer uma receita inteira e sujar a cozinha toda? Então você precisa experimentar esse bolo de cenoura com brigadeiro feito na caneca, ideal para quem deseja comer um docinho, mas sem exagerar ou fazer muita bagunça.
O sabor é sensacional e ele fica perfeito em sua textura, sem aquele aspecto emborrachado quando esfria. Você só precisa de alguns ingredientes simples, um micro-ondas e uma caneca. Em poucos minutos, você terá um bolo de cenoura com brigadeiro delicioso e quentinho para saborear. Não perca tempo e faça hoje mesmo.
8º. Com brigadeiro branco
Autor: CULINARIA NA COZINHA
Você quer surpreender alguém que você ama com um bolo delicioso e diferente? Então você precisa conhecer o bolo de cenoura com brigadeiro branco, uma combinação perfeita de sabor e textura que vai deixar todo mundo com água na boca.
Esse bolo é ideal para quem deseja inovar, sair do óbvio e oferecer algo novo e especial. Além de ser muito fácil de fazer, ele tem uma massa fofinha e úmida de cenoura e uma cobertura cremosa e irresistível de brigadeiro branco. Você não vai se arrepender de experimentar essa receita que é simplesmente sensacional.
9º. Gourmet
Autor: Karen Munhoz
Essa é uma combinação perfeita para quem deseja algo mais sofisticado para vender ou para aquela ocasião especial. O bolo de cenoura é macio e fofinho, e o brigadeiro gourmet é cremoso e saboroso, com um toque de chocolate meio amargo.
Você vai se surpreender com essa delícia que é fácil de fazer e que vai agradar a todos os paladares. Não perca tempo e experimente hoje mesmo, com certeza o sucesso é garantido!
10º. Com coco
Autor: Nossa Cozinha com Fátima Barros
Você está procurando uma receita diferente e deliciosa para surpreender seus convidados? Então você precisa experimentar um bolo de cenoura com brigadeiro e coco, perfeito para quem deseja variar e fugir do básico.
A combinação pode até parecer estranha à primeira vista, mas eu garanto, os sabores juntos são como uma música cheia de nuances e notas escondidas que gruda e vira sua favorita. O bolo de cenoura é macio e úmido, o brigadeiro é cremoso e chocolatudo, e o coco é crocante e refrescante. É uma explosão de texturas e gostos que vai fazer você se apaixonar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo incrível que vai deixar todo mundo com água na boca!
Gostou dessas sugestões maravilhosas? Continue com a gente e descubra outras receitas de bolo incríveis que vão fazer você se apaixonar.
