Todo mundo, ou no mínimo a maior parte das pessoas, ama chocolate! E é claro todo esse amor pode ser facilmente compreendido quando lembramos que o chocolate é delicioso e super saudável, quando consumido conscientemente.
Pensando em todo esse amor, no artigo de hoje trouxemos uma receita de bolo de brigadeiro simples que com toda a certeza vai conquistar seu coração!
Veja também outras opções sensacionais que separamos especialmente para você!
Receita de Bolo de brigadeiro festivo simples: Saiba como fazer
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 125ml de leite
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1 xicara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100g de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata e meia de leite condensado
- meia caixa de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 colher de margarina
Modo de preparo
Da massa:- Em uma batedeira adicione os ovos e a açúcar, bata tudo até que o creme fique esbranquiçado e dobre de volume.
- Baixe a velocidade da batedeira e aos poucos comece a adicionar leite em temperatura ambiente, continue batendo por mais 2 minutos.
- Em uma vasilha a parte misture a farinha de trigo e o cacau em pó até que fique homogêneo, logo em seguida peneire e comece a acrescentar na massa aos poucos.
- Por fim acrescente o fermento, mexa novamente até incorporar.
- Para assar, divida a massa em duas formas forradas com papel manteiga e coloque no forno preaquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Em uma vasilha a parte dissolva o amido de milho em leite, logo em seguida despeje o leite na panela junto com leite condensado, chocolate nobre, margarina e chocolate em pó.
- Cozinhe até obter um creme bonito e brilhoso, reserve em um local frio, coberto com um plástico até esfriar totalmente.
- Em uma panela acrescente o leite condensado, manteiga, chocolate e chocolate em pó.
- Misture muito bem e então coloque no fogo até cozinhar e chegar ao ponto de brigadeiro onde não irá mais grudar no fundo da panela.
- Nesse ponto separe uma parte pequena para o brigadeiro, e na metade restante ainda na panela acrescente creme de leite, misture e então reserve até esfriar.
- Quando ele estiver em temperatura ambiente, enrole os brigadeiros em bolinhas do tamanho que desejar e então role eles em chocolate granulado e então reserve.
- Desenforme os bolos e então divida os dois ao meio, totalizando 4 discos, logo em seguida tire o topo para que todas fiquem lisas.
- Agora molhe a base com uma mistura de água e leite condensado, logo depois acrescente uma camada de recheio.
- Repita o processo até que os quatro discos estejam empilhados.
- Molhe o topo do bolo, cubra com um plástico e então leve para descansar por cerca de 4 horas na geladeira.
- Passado o tempo, retire o bolo da geladeira e comece a cobrir cuidadosamente as laterais.
- Após cobrir a parte de cima, brinque com o recheio puxando as laterais deixando que a cobertura fique com um aspecto de saia babadinho pendurado.
- Decore com o granulado e distribua os brigadeiros por cima.
2º. De cenoura
autor: Gabriel Freitas
Gosta de bolo de cenoura? Então você precisa experimentar essa receita deliciosa que traz o clássico de maneira nova e super gostosa!
SA receita é super fácil de fazer, não leva muitos ingredientes e é a opção perfeita para diversas ocasiões, seja ela aquele encontrinho com as amigas ou o lanchinho do final de semana em família.
3º. Com morango
autor: Menino Prendado
Não deixe de fazer essa receita para servir em festinhas de aniversário. Este bolo é incrível e extremamente saboroso.
Faça primeiro a massa do bolo de chocolate. Corte-o ao meio e preencha com recheio e morangos picados. Finalize com bico de confeiteiro e mais morangos.
O sabor é fora do normal. Quem provar vai se apaixonar. A textura é muito macia e ele fica lindo!
4º. Com chocolate
autor: Delícias da Thata
Se quiser um bolo bastante elaborado e com muito chocolate, experimente essa receita excelente.
Faça todo o processo em um liquidificador e despeje em uma forma separada. Coloque para assar e, enquanto isso, prepare o recheio. Realize a montagem, leve para a geladeira e, por fim, decore esse bolo de chocolate com cobertura de ganache e granulado.
Sirva em festas de aniversário, pois todos irão amar o sabor e a textura dessa maravilha. Aproveite.
5º. De pote
autor: Doce, sal e etc Receitas caseiras
Se você não sabe como fazer um bolo de pote fenomenal para vender muito e lucrar bastante, veja esse modo de fazer simples e muito bom:
Faça todo o processo do bolinho de forma convencional. O recheio e a cobertura de brigadeiro são preparados da mesma forma. Capriche na montagem, feita em potinhos separados, e finalize com granulados.
Aproveite a alta no comércio de doces e sobremesas, pois certamente o sucesso desse bolo de brigadeiro com chocolate fácil está garantido.
6º. Branco
autor: Confeitando com Daniela Bolos
Sabe aquele bolo incrível de dar água na boca de qualquer um? É esse mesmo!
Prepare o creme branco como recheio. Decore o topo com chocolate branco enroladinho, uma leve calda e cerejas.
Quem provar esta delícia vai ficar encantado. Muito saboroso e impecável. Teste e reproduza esta maravilha em casa.
7º. Com beijinho
autor: DELICIAS DA CRIS
Faça essa receita que é fenomenal e vai impressionar a todos. Excelente para quem gosta de preparos mais elaborados e, como se não bastasse ser um “bolo de brigadeiro”, com uma camada de recheio de doce de coco!
Primeiramente, monte as camadas com os recheios de chocolate e beijinho. Coloque os ingredientes da cobertura em uma panela, leve ao fogo médio e mexa para dar o ponto de brigadeiro de colher. Depois basta passar por cima do bolo e acrescentar as trufas.
O resultado é fora do comum!
8º. Com coco
autor: Karen Munhoz
Você precisa experimentar esta receitinha deliciosa e que vale muito a pena reproduzir em casa.
Siga o passo a passo que não tem como dar errado. Capriche na decoração e no granulado ao redor. Adicione coco ralado e aproveite.
Todo mundo que provar vai aprovar essa delícia!
9º. Com maracujá
autor: Teste Gordice
Esta combinação é perfeita e não tem como não amar. Experimente na sua cozinha essa maravilha super saborosa.
Depois de fazer um bolo belíssimo como esse, adicione o creme de maracujá como recheio. Para finalizar, acrescente a calda.
Uma verdadeira delícia, não é mesmo? Então faça este bolinho delicioso e encante as suas visitas após o almoço.
10º. Com limão
autor: Mussinha
Sabe aquele bolo perfeito e de comer com os olhos? É esse mesmo e, por isso, você precisa testar esta receita em casa! A sua família vai amar.
Prepare de forma tradicional um bolo fofinho de chocolate e recheie com esse mousse de limão maravilhoso. Decore com raspinhas ou chocolate granulado.
O resultado é incrivelmente delicioso e macio. O mousse de limão proporciona um sabor ainda mais evidente no bolo.
11º. Vegano
autor: Mussinha
Se deseja uma receitinha vegana para comer à vontade, teste esta sugestão que dá super certo, além de ficar uma delícia.
Use ingredientes leves como cacau em pó, açúcar mascavo, leite vegetal e tudo mais. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo e siga o restante das instruções presentes no vídeo.
O resultado é um bolinho muito gostoso e suave. Coma tranquilamente o quanto e quando quiser. Vale super a pena experimentar.
12º. Low carb
autor: Batata Assando - Dicas e Receitas Low Carb
Experimente esta opção mais saudável para comer à vontade e sem culpa. É muito fácil de fazer e fica bastante gostoso.
Use ingredientes saudáveis no preparo. Siga o passo a passo, pois não tem mistério. A textura fica impecável e bem suave no paladar.
Não deixe de testar na sua casa, porque todos irão se impressionar, inclusive você. Vale a pena provar e aprovar.
13º. Com cookies
autor: Confeitando com Daniela Bolos
Se você estava procurando receitas de bolos para festas de aniversário ou outras datas comemorativas, pare de procurar, pois acabou de encontrar!
Esse bolo é muito bonito e bem arquitetado. Faça a base e o recheio dele com cookies. Modele, com uma espátula, toda a lateral e decore à vontade com o bico de confeiteiro.
14º. Com ninho
autor: DELICIAS DA CRIS
Que tal fazer uma receita diferenciada e muito gostosa? Legal, não é mesmo? Então mãos à obra para elaborar esta maravilha.
Prepare a massa de modo simples e básico. Use como recheio o creme de chocolate e com ninho. Decore como desejar.
A massa fica bem fofinha e a combinação dos sabores é perfeita. Você vai gostar bastante, já que o sucesso é garantido.
15º. Gourmet
autor: Delícias da Thata
Se quiser um bolinho especial para fazer e gerar felicidade nas festinhas familiares, experimente esta sugestão!
O modo de preparar é simples e você vai conseguir reproduzir esta receita em casa sem problemas. Para finalizar, acrescente as trufas de chocolate com granulado e cerejas.
O resultado é surpreendente. A consistência é perfeita e o sabor, então, nem se fala. Realmente é uma ótima receita.
16º. Sensação e leite ninho
autor: DELICIAS DA CRIS
Experimente esta receita incrível para impressionar a todos. Siga o processo integralmente e aproveite, porque é uma ótima dica.
Use 1 caixinha e meia de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara e meia de leite ninho e 90 gramas de chocolate branco. O segredo é ir mexendo sempre!
Faça o recheio com morangos, chocolate e chantilly.
O sabor desta versão e a consistência são impressionantes. Capriche na decoração e será sucesso total.
17º. Com doce de leite
autor: DELICIAS DA CRIS
Não deixe de testar esta sugestão incrível, pois você vai adorar. É um opção excelente para festas e eventos.
Faça a mistura do da massa, leve ao forno e deixe esfriar. Faça o recheio com doce de leite e brigadeiro. Para o brigadeiro, em uma panela, misture o leite condensado, 1 lata de creme de leite e uma xicara (chá) de chocolate meio amargo. Molhe a massa com uma mistura feita com leite condensado e leite.
O seu bolinho vai ficar ótimo e quem provar vai se apaixonar. É irresistível demais!
18º. Com frutas vermelhas
autor: Diana karla
Este bolinho fica encantador, principalmente por causa de seu recheio e cobertura divinos!
Prepare tudo conforme a receita e capriche na decoração. O recheio de brigadeiro branco com frutas vermelhas proporciona um sabor fora do normal.
Ofereça para os seus convidados, porque com certeza eles vão amar e aprovar a sua receita. Aproveite e bom apetite.
19º. Com damasco e baba de moça
autor: Diana karla
Este é perfeito. Você precisa testar em sua casa, porque todo mundo vai amar o sabor desta maravilha.
O processo é bem elaborado, mas qualquer um consegue fazer. Basta preparar a massa e rechear com o creme de damasco e a baba de moça. Faça a decoração e pronto.
O sabor final desta receitinha é excelente. Prove dessa textura cremosa e macia. Vale muito a pena experimentar.
20º. Com ganache
autor: Cozinha Doce Talento
Prepare um bolo de brigadeiro incrível para degustar com a família depois do almoço. Todos vão adorar o sabor desta receita.
Faça a massa, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos. Corte a massa ao meio e deposite uma das partes sobre a forma. Passe o recheio e coloque a outra metade. Cubra com a cobertura de ganache de chocolate e, para decorar, use morangos frescos.
Sirva esta maravilha e faça a alegria de todos!
21º. Com Nutella
autor: Delícias da Thata
Esta opção deve estar na lista dos bolos mais deliciosos que existem. Experimente essa receita maravilhosa e deguste quando quiser!
Prepare o bolo seguindo o passo a passo corretamente. Decore como desejar e aproveite. Usar Nutella no bolo faz toda a diferença, porque fica com um levíssimo sabor de avelã e com a textura do verdadeiro chocolate.
Teste essas dicas incríveis e faça bolos sensacionais na sua cozinha. Escolha a que desejar e bom apetite.
