É um grão muito rico em zinco e ferro que ajuda a combater a anemia, além de possuir uma boa quantidade de fibras que regulam o intestino.
Sei que está ansiosa para saber preparar esse acompanhamento perfeito, e todos ao experimentar ficarão apaixonados! Por isso, trouxemos o passo a passo de como fazer receita de lentilha simples e muito saborosa.
Você ainda vai conferir mais preparos variados para nunca mais faltar ideias para seus jantares.
Aprenda como usufruir de todos os benefícios desse prato incrível a seguir. Só saia desse post após conferir nossa super seleção de receitas, ok?
Receita de lentilha com arroz simples e fácil: Como fazer
- 2 cebolas
- Pimenta síria
- Cominho em pó
- Sal e pimenta do reino
- 1/2 xícara (chá) de arroz branco
- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 4 xícaras (chá) de caldo de legumes caseiro
- Cebola crysp (opcional)
Modo de preparo
- Para começar, corte duas cebolas, uma delas em cubinhos pequenos e a o outra em meia lua e reserve.
- Na panela mantida no fogo, adicione um fio de azeite e a cebola picadinha, refogue até que ela fique transparente.
- Logo em seguida adicione a lentilha lavada e tempere com cominho, pimenta síria e sal tudo a gosto.
- Agora, basta acrescentar o caldo de legumes quente, misture bem e então tampe a panela, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Em uma panela, adicione um pouco de azeite e logo em seguida adicione a cebola em meia lua, misture e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até dourar, lembre-se de mexer vez ou outra para não queimar.
- Passados os 15 minutos da lentilha, adicione o arroz branco a panela, misture bem e então tampe a panela novamente, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, caso necessário adicione mais caldo de legumes.
- Quando o arroz estiver cozido, despeje em uma travessa bonita finalize com a cebola caramelizada e cheiro verde.
- Para garantir mais crocância, acrescente cebola crispy. Sirva logo em seguida.
2º. Sopa
autor: Toque Paladar - Renan Lima
Seus dias frios ficarão quentinhos. Veja como:
Sabe quando o dia amanhece friozinho, mas sua criatividade está esgotada, porém você quer algo quentinho? Pois é, trouxemos a solução para você, agorinha mesmo.
Essa, além de ter um sabor incrível, também possui diversos nutrientes para a sua saúde, pois contém a lentilha.
3º. Hambúrguer
autor: TÁ NA MESA VEGG
Delícia para quem segue uma vida saudável e ama feijão!
Um delicioso caldo de lentilha que não se sabe ao certo a origem, e é conhecido por seu sabor igual ao feijão tradicional.
Esse acompanhamento pode ser feito naquele jantar da noite em família, mas a ideia é ousar na cozinha? Então, é a escolha certa.
4º. Salada
Tudo saudável fica ainda mais maravilhoso. Fique ligado!
Bom, agora vamos ousar na cozinha e desembarcar nessa culinária, a salada de lentilha, fica irresistível e deixa o pessoal sem palavras. Caracterizado por seu gostinho apimentado.
Para te acompanhar nessa loucura o canal Angela Drulla Receitas, ensina essa culinária magnífica passo a passo. Pegue em sua dispensa o grão, cheiro verde, tomate, sal e azeite. Bom apetite.
5º. Caldo
Sabor é o principal ponto nessa maravilha, separada especialmente para você e toda a sua família!
Cada opção tem suas peculiaridades, começando pela forma como a lentilha será preparada, pois não é tão comum assim comer em forma de caldo.
Sabe aquele dia de domingo quando a família decide fazer um churrasco, porém você está sem criatividade e sem ideia do que preparar? Pois é, vamos te ajudar nessa.
6º. Com arroz
Nada melhor do que acompanhada daquele arrozinho junto.
Dá para fazer de olhos fechados e pulando corda. Os ingredientes são básicos, além da simplicidade.
Se a sua rotina é corrida e é o tipo de pessoa que gosta de ousar na cozinha fazendo coisas diferentes. Esse é o seu prato.
7º. Arroz árabe
Praticidade é o que jamais faltará nessa receitinha, separada no maior amor e carinho!
Uma versão que não possui componentes gordurosos e sem ninguém sair da dieta. É um arroz, pode comer junto a uma carne, salada, frango, o que preferir, acompanhar o arroz que é o comum. Aproveite!
Além do mais, a lentilha é rica em nutrientes para nosso corpo e mente.
8º. E calabresa
Vai deixar todo mundo salivando! Uma das melhores receitas para fazer em casa.
Mesmo não sendo tão saudável você pode fazer num final de semana, chamar a família ou até amigos e fazer em um jantar, também pode fazer nas festas de fim de ano e para o ano novo.
Os componentes são acessíveis, não deixa ninguém esperando morrendo de fome. O único ingrediente diferenciado e a linguiça calabresa. Veja como preparar lentilha assim.
9º. Na panela de pressão
Na panela de pressão é a comum, mas jamais deixa de ser incrível como sempre!
Apesar de ser a tradicional, ela ainda se torna a favorita de muitas pessoas. É simples em preparar, sem precisar de muita coisa.
Uma receita fácil de manusear e sem fazer muita bagunça, além de ser prática em seu preparo. Ótima opção para incluir na sua alimentação diária e aproveitar os inúmeros benefícios para a saúde. Fica uma delícia!
10º. Arroz integral
Jamais poderíamos deixar de fora uma receitinha para quem segue uma vida saudável! Uma das receitas favoritas, com certeza!
Esse arroz com lentilha é o mais baixo em calorias! Além do mais, ela é rica em nutrientes para nosso corpo e claro, a mente.
Você precisa de: brócolis, cenoura, azeite de oliva ou óleo, arroz integral, sal a gosto, salsa, cebolinha, alho. Caso queira acrescentar mais alguma coisa, fique à vontade, quanto mais verduras será melhor para sua saúde. Bom apetite!
11º. Bolinho
Autor: Romária Bichara
Se prepare, porque todo mundo vai se apaixonar!
Essa delícia vai fazer o pessoal ficar apaixonados, até as crianças, pois crocância não vai faltar nessa maravilha. Aprenda a fazer na maior facilidade, você ficará expert.
O recheio fica ao critério, podendo até mesmo comer junto àquela carninha em um dia de churrasco em família.
12º. Com bacon
Nada melhor que uma lentilha com bacon, bem temperado e crocante em nosso prato!
Apesar de ser comum, o bacon ainda se torna o favorito. Simples de fazer e não precisa de muita coisa para deixar o pessoal completamente apaixonados.
Além disso, sabe quando todo mundo fica sentado no sofá e de mau humor? Pois é, isso acabou por aqui. Pois você aprenderá rapidinho.
13º. Farofa
Essa é a hora de ousar e preparar aquela receitinha que estávamos doidos para testar.
Muitas pessoas nem gostam de comer algum alimento muito industrializado ou comprado, preferindo assim fazê-lo em casa, sem adição de vários conservantes.
Agora, você encontrou o acompanhamento perfeito. Alguns dos ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha cozida, água para cozinhar, sal, pimenta dedo de moça sem semente picada, entre outros.
14º. Sopa de legumes
Perfeição é o sobrenome dessa maravilha.
Nesse frio, aprender a receitinha de uma sopa de lentilha, é infalível.
Possui diversos benefícios para o corpo, além de deixar todo mundo apaixonado. Leve ao fogo, com um pouco de água, se preferir deixe sem pele e deixe cozinhar por alguns minutos.
15º. Almôndega Vegana
Em menos de 1 hora essa maravilha fica pronta. Perfeito.
As crianças amam essa delícia, porém essa trás até propriedades para o corpo, por ser feita come ste grão.
Uma almôndega vegana que fica bem parecida com a feita de carne.
O segredo aqui é caprichar nos temperos e preparar um belo molho para acompanhar.
16º. Com linguiça
A lentilha e calabresa separados já são maravilhosos, agora imagina os dois juntos? É dar o tiro de primeira. Faça esta sugestão de olhos fechados, sem brincadeira!
Prepare com carinho essa receitinha, sem erro. Boa sorte!
17º. Sopa com calabresa
Os dias frios nunca mais serão os mesmos.
O segredo é a calabresa. Se a sua rotina é corrida, é você e o tipo de pessoa que gosta de ousar na cozinha fazendo coisas diferentes, está no lugar certo.
Chame a família toda, quem sabe vocês preparam juntos e deixe sua vida mais quentinha. Bom apetite!
18º. Arroz e calabresa
Ficarão impressionados na facilidade do preparo dessa refeição irá querer faze-lo no dia a dia.
A sua solução é essa receita. Muito fácil, acessível e claro, saborosa.
O processo é muito rápido, nem leva muito tempo e faz todo mundo pedir a receita depois. Aproveite!
Pode ser feito no churrasco de domingo ou naquele jantar mais em família. Aproveite!
Viu como trouxemos opções para todos os gostos? Depois de tantas opções, o difícil mesmo será escolher apenas 1 receita como favorita. Não deixe de salvar esse post para não perder nenhum preparo e faça o quanto antes sua receita favorita. Você não irá se arrepender!
