Não é segredo nenhum que uma receita acompanhada por um molho gostoso, fica ainda melhor. Um dos molhos mais consumidos é a maionese, que se tornou conhecida pela culinária francesa e, hoje, faz parte do cardápio de diversos países.
No Brasil não poderia ser diferente. Lógico que, como tudo, nós deixamos a maionese com um toque especial e caprichamos para ficar ainda mais saborosa. Um dos molhos que mais agrada os brasileiros é a maionese verde e cada um tem uma forma diferente de incrementá-la.
Nós escolhemos esta receita maionese verde caseira super fácil e rápida. Já sabe como preparar essa maionese de leite? Venha descobrir!
Além da versão tradicional, confira logo em seguida algumas outras opções para inovar no seu cardápio e aprimorar suas habilidades na cozinha!
(favorita) Receita de Maionese Verde Caseira Simples e Fácil: Saiba Como Fazer
- Meio limão
- Cheiro verde picado
- Óleo
- 4 dentes de alho
- 200ml de leite
- 1 colher de sal.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o cheiro verde, o leite, o limão e o sal.
- Bata tudo.
- Para acertar a textura da maionese, deixe batendo e, aos poucos, coloque o óleo em fio.
- Vá colocando um pouco mais óleo até ficar no ponto.
É muito prática, não é verdade? Apesar de ser básica, é uma receita clássica e que traz muito sabor para acompanhar os pratos.
2º. Temperada
Para quem gosta de experimentar sabores diferentes e combinar com praticidade, irá se surpreender com essa versão!
Os diferenciais são o acréscimo do sachê de tempero pronto para saladas e ainda noz moscada, que dá um toque de requinte na sua maionese verde caseira.
3º. Com maionese pronta
Para quem está com pressa, mas não abre mão de dar um toque especial na sua alimentação, pode usar a maionese pronta e é só acrescentar o alho, a salsinha e bater todos os ingredientes no liquidificador!
4º. Com ovo cozido
Sabia que é possível utilizar o ovo cozido ao invés dele cru na sua receita?
Aprenda como preparar e tenha mais uma variação na manga para utilizar quando estiver com vontade de cozinhar!
5º. Sem ovo
A grande maioria das receitas de maionese leva ovo. O diferencial dessa receita é que ela é feita somente com salsinha picada, alho, óleo e leite, agradando até as pessoas que não comem ovo!
Super simples, não é mesmo?
6º. Vegana
Para os veganos, existe esta opção muito diferente e inusitada que conta com os seguintes ingredientes: ervilha, sal negro, limão, vinagre de maçã, alho, açúcar, óleo vegetal e cheiro verde à gosto.
Você já havia imaginado fazer maionese verde com esses ingredientes?
7º. Com alho desidratado
Se está buscando praticidade e facilidade para fazer esta receita, vale conferir essa forma de preparo!
Você só vai precisar de ovos, alho desidratado, orégano, pimenta do reino, óleo de soja, limão e salsa fresca!
8º. Com rúcula
Quem gosta de rúcula vai adorar essa combinação dessa folha com o vinagre balsâmico, e te apresenta uma nova experiência.
Você não imagina fácil de fazer, realmente é muito gostosa e vai fazer o maior sucesso!
9º. Com abacate
Aqui nós temos mais uma receita de maionese com ingredientes que poucas pessoas imaginariam que seria possível transformar em maionese verde.
Você vai precisar de abacate, cebola, alho, salsinha, cebolinha, coentro, semente de girassol, levedura nutricional, pimenta preta, orégano, limão e pimenta fresca.
10º. Fit
Hoje em dia, a maioria das pessoas está buscando deixar a alimentação cada vez mais saudável.
Aprenda aqui como fazer esta versão fit e low carb, que conta com poucos ingredientes e com certeza vai caber na sua dieta!
11º. Com creme de leite
O creme de leite é um ingrediente que dá um sabor especial e uma textura diferenciada para as receitas.
E por que não aproveitar essa característica dele e deixar a maionese ainda mais cremosa e saborosa?
12º. Com azeite
Para aqueles que preferem utilizar nas receitas alimentos com maior valor nutricional, buscando melhores alternativas de gorduras boas, existe a possibilidade de utilizar o azeite no lugar de óleo.
O preparo é simples e o sabor é uma delícia!
13º. Com mostarda
Aos que gostam de um toque de acidez na sua alimentação, essa versão de maionese verde caseira com mostarda e suco de limão dá uma pitada especial!
Veja também o passo a passo.
14º. Para churrasco
O churrasco de final de semana pede molhos diferentes para acompanhar as carnes. E por que não tentar uma nova receita?
Pode ser interessante testar versão, que conta com o tomilho e dá um gosto diferenciado, com certeza agradará todos os seus convidados!
15º. Com beterraba
Essa é mais uma das receitas famosas nas lanchonetes e é feita com beterraba, deixando seu molho com uma cor diferente e é muito saborosa!
16º. Com bacon
Para aqueles que gostam do gostinho que o bacon dá nas receitas, aqui temos um molho que utiliza esse embutido na receita e muda completamente o que poderíamos esperar do molho.
Realmente é muito gostosa!
17º. Com pepino em conserva
Aqui, temos outra inovação: a utilização do pepino para fazer maionese caseira, com mais sabor. O vídeo ensina como fazer uma versão muito famosa e querida pelos consumidores de redes de fast food e agora, à sua disposição, para você fazer em casa!
Essas foram algumas receitas de maionese verde. Agora você também pode aumentar seu livro de receitas e deixar todos com água na boca com essas receitas de maionese verde das hamburguerias.
E não precisa ser somente acompanhamento para o hambúrguer, é possível colocar até em um prato de peixes e frutos do mar que irá surpreender a todos!
