Um bom molho de queijos é uma receita versátil, ótima opção tanto para comer sozinho, quanto como um fondue, ou até mesmo acompanhando um belo hambúrguer.
Aqui vai uma excelente Receita de Creme de Queijo. E além de tudo, essa receita é ótima se você quer sabor e ao mesmo tempo praticidade sem perder muito tempo na cozinha. São poucos ingredientes, e sequer leva farinha de trigo.
E depois, você ainda poderá conferir várias combinações diferentes para usar o seu creme.
Receita de Creme de Queijo Fácil e Delicioso: Saiba Como Fazer
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (120ml) de leite
- 1 copo (200g) de requeijão
- 200g de queijo mussarela
- 50g de gorgonzola
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- Salsinha e Cebolinha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione um fio de azeite e uma colher de sopa de manteiga, e mexa até que a manteiga derreta por completo;
- Adicione um dente de alho picado e refogue até dourar;
- Acrescente meia xícara de leite, e continue mexendo sempre;
- Adicione um copo de requeijão e misture em fogo baixo, para que o requeijão dilua no leite;
- Mexa aos poucos o leite e o requeijão;
- Em seguida, acrescente o queijo mussarela picado e 50g de gorgonzola;
- Abaixe o fogo e misture bem em fogo baixo até derreter e se tornar um creme homogêneo;
- Mexendo sempre para não grudar, mexa até engrossar;
- Ajuste o sal e pimenta a gosto;
- Quando todos os ingredientes estiverem completamente derretidos, desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite;
- Adicione salsinha e cebolinha a gosto;
- Despeje o creme em um bowl e está pronto para servir!
- Se você não gosta de gorgonzola, também pode substituir por queijo parmesão ralado ou queijo prato;
- Prove o creme antes e só depois tempere com sal, pois os queijos já são salgados.
- Se gostar, acrescente também alho-poró.
2º. Para hambúrguer
Autor: BB Burguer
Para os amantes de hambúrguer, esta receita é ótima para diversificar o seu lanche e fugir um pouco do tradicional.
O queijo gorgonzola vai elevar a potência do seu hambúrguer e trazer uma experiência gastronômica completamente diferente de outras receitas. Para os amantes de gorgonzola, aqui vai uma receita para diversificar a forma de degustar esse queijo tão único.
Além de comer com hambúrguer, também é possível fazer para acompanhar peixes e frutos do mar, ou incrementar sopas e caldos.
3º. Para fondue
Autor: Receitas Genial
Esse fondue é simplesmente delicioso! É uma pedida excelente para que o queijo seja o prato principal e não um mero acompanhamento. Se busca algo mais refinado, esse fondue de queijo é a receita ideal. É uma receita tão rápida e prática que você nunca mais irá querer comprar fondue pronto. Você pode fazer para o inverno, pois é uma ótima opção para aquecer.
Veja como preparar esta receita excelente que pode acompanhar frutas, frutos do mar, carnes, torradas, vegetais e pão italiano.
4º. De Queijo Cheddar
Autor: Clauzinhando Receitas e Dicas por Clau Rincon
Outra opção que é ótima para festas e para agradar a todos. Há quem ache simples, mas um bom cheddar é realmente delicioso. Essa receita é simplesmente deliciosa. É ótima para fazer para colocar no hambúrguer ou para acompanhar comida mexicana. É muito saborosa, e as crianças adoram! Tente provar esse creme com queijo e bacon.
Ela é simplesmente magnífica. Por isso, sempre faço na minha casa. Confira essa delícia!
5º. De Queijo Gorgonzola
Autor: GF em Casa
Esse creme é excelente para ser usado como molho de massas, o queijo tipo gorgonzola causa um sabor indescritível. Gosto muito de fazer para comer com uma bela baguete semi-italiana. É um queijo diferente do convencional, mas vale muito a pena! Vai muito bem com vinho. É uma receita muito fácil, muito prática e vai bem a qualquer hora.
Gosto muito de fazer para surpreender em jantares mais sérios ou comemorações especiais!
6º. Creme de Mussarela
Autor: Receitas da Margo
Esse creme é uma delícia, além de super prático. Com poucos ingredientes já é possível executá-la, basta ter em sua geladeira mussarela, farinha de trigo, leite e manteiga. Vai bem com qualquer lanche, ou até mesmo como molho para batatas fritas. Apesar de simples, é delicioso.
Afinal, a clássica mussarela vai bem com qualquer coisa, certo?! Dessa forma, quando não souber que queijo usar, opte pela mussarela e se surpreenda com o resultado!
7º. Para Nachos
Autor: Maxx Health Oficial
Para quem quer inovar, esse molho é excelente. Essa é uma ótima receita de creme de cheddar, especial para acompanhar nachos. Se for fazer uma noite de comida mexicana, você precisa fazer essa receita. Seja para acompanhar nachos ou burritos. É uma de minhas receitas de molho de queijo preferidas, sempre faço na minha casa!
Veja no vídeo o passo a passo para ficar perfeito!
8º. De Provolone
Autor: Ariana
Essa receita vai com tudo: hambúrguer, massas, nhoque, batata frita e o que mais sua imaginação permitir. Leve e saboroso, o defumado do provolone dá um toque incrível nesse molho. Esse creme também pode ser usado como recheio para sua receita de torta salgada. Essa variação tem um sabor delicioso e, obviamente, um sabor super intensificado dado pelo tipo de queijo.
Faço sempre para usar como molho de macarrão e minha família ama!
9º. No Micro-ondas
Autor: Cozinha da Catia
Além de deliciosa, esse molho é muito prático de ser feito. Nem o fogão você vai precisar usar, você só precisa de um micro-ondas e poucos ingredientes. É um molho excelente para aqueles dias que você tem pouco tempo ou está muito cansada para ir para a cozinha. Ótimo para massas e molhos.
Gosto muito de fazer como fondue. Acompanhando algumas carnes e pães. Fica incrível!
Teste essas receitas deliciosas e faça a alegria de sua família!