A receita de Arroz de forno é uma refeição completa e prática de preparar. É uma opção perfeita para servir em um almoço com a família, por exemplo.
Muito rápido e fácil de fazer, esse prato é bem semelhante a um escondidinho ou uma lasanha bem diferente.
Separamos para você uma receita de arroz de forno simples, ideal para os dias corridos, com ingredientes que tem na geladeira.
Depois da receita, confira uma lista com outras receitas e escolha a sua favorita.
Receita de Arroz de forno com frango: saiba como fazer
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola ralada ou picada
- 1/2 xícara de cheiro verde picado (salsinha, cebolinha)
- 1 lata de milho verde sem a água
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadinhas
- Pimenta do reino a gosto ou outra de sua preferência
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cerca de 650g de molho de tomate pronto (cerca de 2 sachês)
- 4 xícaras (chá) de arroz branco pronto
- 200g de presunto
- 200g de queijo muçarela
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o óleo e então refogue a cebola levemente.
- Adicione o frango e misture.
- Acrescente o cheiro verde, o milho, as azeitonas e misture.
- Tempere com orégano, sal, pimenta e o que você desejar.
- Adicione 3/4 do molho de tomate e mexa.
- Se necessário, corrija os temperos.
- Tampe a panela e deixe refogar por 5 minutos e então desligue o fogo.
- A esta mistura adicione o arroz e o restante do molho de tomate e misture.
- Em um refratário, espalhe um pouco dessa mistura.
- Faça uma camada de presunto e queijo.
- Vá alternando as camadas até acabarem os ingredientes.
- Ao final, termine com uma camada de presunto e queijo e polvilhe o parmesão sobre essa camada.
- Leve ao forno para gratinar. Ele deve estar preaquecido a 180ºC. Deixe por cerca de 25 minutos.
Tempere o frango na hora do cozimento para ficar ainda mais saboroso.
Polvilhe cerca de 1 colher (sopa) de orégano sobre o queijo ralado para um sabor extra. *dica
Chame sua família e faça a festa! Outra forma bem legal de usar o arroz é preparar a receita de arroz carreteiro.
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